Frigarui de rețete de miel

Mod de preparare:

Frigaruile de miel Am preparat conform rețetei, pe care am trimis vizitatorul site-ul meu de gătit. Sunt sigur că o sută la sută nu urmeze descriere, dar sper că fundația mi-a trimis reteta gratar Am prins corect. Potrivit autorului, el mi-a trimis reteta acestei kebab. Am încercat să-l gătească, și pe deplin de acord cu el, kebab într-adevăr se dovedește foarte gustos! Deci, eu descriu modul de preparare frigaruile de miel.

carne de miel este bună și foarte atent mea scapa de filme, excesul de grasime si venele. Taie departe grăsimea este pus deoparte, este încă util pentru noi.

Carnea de oaie se taie în bucăți mici de aproximativ 2 cm. Piesele posibil ar trebui să încercați să taie mai lin,

Ceapa curata si se taie in subțire semi-inele, etc., semiinele trebuie să se presara un pic de sare, cepe mari ușor promyat cu sare, ca el poate da suc, și apoi,

Video: Rețete de la Stalik Khankishiyeva - frigarui de miel

Ceapa se duce la miel, pe care el a deja trecerea de carne.

Partea plată a unui cuțit apăsăm o lingura channuyu de boabe de piper negru. În teorie, se va potrivi și gata de piper, dar crede-mă, piper măcinat doar este mult mai potrivită pentru marinare miel pentru gratar. pentru că este mult mai parfumat.

Video: frigaruile rețete de miel / oaie kebab / SHASHLYK din Egipt

Bucătarii amatori și bucătari profesioniști sunt de acord delicios gratar carne de oaie obținut cel mai suculent, parfumat și apetisant. Cu toate acestea, fără câteva trucuri aici nu poți face. Va oferim rețete pentru kebab de miel pentru fiecare gust, cu care puteți maestru cu ușurință acest fel de mâncare minunat, și va fi în măsură să combată gospodărie și oaspeții la fața locului.

Secretul unui gratar de succes este alegerea dreptul de carne. Ideal în toate privințele considerate miel file, carne spate sau cotlet. Principalul lucru pe care ei nu au fost grăsime galbenă. Restul de gratar de miel nu este, spre deosebire de alte rețete. Iar prima problemă care trebuie rezolvată în acest caz, ca un marinati frigarui de miel. Mai degrabă, ce ingrediente sunt cel mai bine pentru el să ia. Alege varianta clasica cu ceapa, oțet și piper, și nu poate merge prost. Unii bucătari preferă să completeze frigaruile reteta de miel cu barberries uscate sau rozmarin, cativa catei de usturoi, adzhika bogat sortiment de ierburi proaspete. Dragostea combinație neobișnuită? Apoi, încercați să gătească sosul pentru kebab de miel pe un vin alb sec cu adaos de ulei vegetal și un buchet de condimente colorate.

Vrei să învețe cum să pregătească kebab cu adevărat delicios, suculent si gustos? Club culinar mânca acasă cu plăcere vă va ajuta cu acest lucru. Aici sunt colectate cele mai bune rețete de kebab de miel, fotografii și pas cu pas descriere a cititorilor noștri. Îmbogățiți-vă purceluș rețetele bancare chemto noi sau împărtășiți propriile feluri de mâncare semnătură pe cărbuni.

Frigarui de miel

Alegerea ca carne de miel pentru grătar, faceți bine și este, probabil, alegerea potrivită. În primul rând, pentru că menține tradiția bucătăriei: gratar - fel de mâncare națională georgiană, care cel mai adesea este gătit doar de miel. În al doilea rând, toate soiurile disponibile de carne de miel - cel mai ușor de digerat și îmbogățit cu tot felul de vitamine, care sunt pierdute în timpul tratamentului termic al căldurii de cărbuni.

În această secțiune a site-ului nostru te uiti pentru o varietate de rețete pentru kebab de miel pentru fiecare gust. După bucătarul de miel și de dragoste și în țările mediteraneene și în țările arabe, și în Asia. Mai mult decât atât, acesta este preparat în moduri foarte diferite: carne de miel surprinzător de amestecuri de bine cu aproape toate condimente și plante aromatice existente, astfel încât gusta o varietate de rețete pentru kebab de carne, care este foarte mare. bucătărie mediteraneană - un băț de miel, cu generozitate asezonate cu rozmarin, cimbru și usturoi; tradiții asiatice - friptură de carne de oaie pe frigarui cu bacon coada de grăsime, iar Arab - adaugă ierburi marinata, agrișă și lămâie.

Intocmeste frigarui de miel nu este foarte rapid, dar rezultatul este în valoare de ea. Datorită structurii ideale a cărnii și moderată-grăsime, kebab devine suculentă și moale, cu gust specific de carne de oaie nu este pierdut, chiar printre condimentele cele mai parfumate și picante.

O proprietate remarcabilă a Kebab de miel shish - sațietate lui. Acesta, spre deosebire, de exemplu, la gratar de pui sau de pește aripi poate fi destul de ușor să prezinte fără fel de mâncare serioasă - suficient pentru o salata de legume lumina sau un fel de mâncare cu legume și ierburi. Și dacă doriți să setați tabelul din toate tradițiile, se adaugă vinul roșu și, în mod necesar, pâinea Pita proaspătă.

Frigarui de miel - doar rețete fel de mâncare cu care puteți experimenta un număr infinit de ori - și tot timpul pentru a descoperi noi fațete ale gustului și aromei. În această secțiune a site-ului nostru te uiti pentru o mulțime de rețete interesante pentru kebab de miel, care să fie destul de simplu capabil de a găti kebab cele mai delicioase. Poftă bună!