Reteta de cotlet de porc delicioase

delicioase din carne, în orice formă, dacă acesta este prajit, fiert bine fierte, aburit. Dar, este friptura deosebit de gustoase. Aroma de ouă și gust de carne suculentă prăjiți prezintă un gust unic. carne suculentă este conservată din cauza aluat, asa numitul ou, se amesteca cu faina.

În plus, puteți găti chiar și legume cotlete.

Pentru a pregăti cotletul de porc care avem nevoie:

1. 500 gr. carne de vită sau de porc Cotlet
2. un ou
3. sare si piper dupa gust
4. untură sau ulei vegetal pentru prăjit
5. 4 linguri. l. făină sau pesmet

Gătit cotlet de porc.

Cotlet de porc fibre de celuloză prin grosimea unui deget de piese, se resping.

Bate cel mai bun acoperirea cu tidbit o pungă de plastic, astfel încât mai puțin colmatate un ciocan. Acest lucru poate fi folosit ca un fier de călcat și un ciocan de lemn, în caz de urgență, puteți utiliza un flacon de sticlă goală flipping-l cu susul în jos.

Repulsie nevoie de carne pentru a adăuga sare și piper, și a pus pe o placă pe partea de sus a reciproc.

Acum, când carnea pentru fripturi fierte, începe a face o omletă din ouă.

Bateti ouă, sare și piper după gust.

După ce bucățile de carne finisate într-un singur plic în făină, apoi în ou și un pat pe un vas încălzit.

Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.

cotletul Ready poate fi servit cu piure de cartofi, cereale și altele asemenea, cu gustări, felierea pre.

Unele lucru pot găti sarmale umplute cu prune uscate și nuci. Cum de a găti aici.

Video: Cotlete !!! foarte suculent

Poftă bună!

cotletul de porc in reteta pesmet

Pentru a pregăti Cotletele avem nevoie de: 600 grame de gât de porc, 1 ou, 4 linguri de pesmet, 14 linguriță de piper negru, 1 lingurita de sare.

1. Carne de porc gât spălate și tăiate în bucăți de 1 cm grosime.

2. Bate oul, apoi se adaugă sare și piper. Piesele rezultate amestec dip de carne și roll-le în pesmet.

3. cotletul Fry de pe ambele părți, până când se rumeneste pe o intensitate medie de căldură.

4. Se decoreaza cu ierburi.

Aș dori să vă împărtășesc adăugarea lor în cotletul de porc reteta: cu excepția condiment piper negru folosesc coriandru si usturoi proaspat zdrobit. Carnea bate cu mirodenii. Lăsat să stea timp de o oră pentru a impregna. A fost foarte gustos.

Rețetă pentru cotlete de porc și fotografii

Acesta este un fel de mancare frumoasa si satisfacatoare. Carne de porc fel de mâncare cotlet va fi, fără îndoială, esențială pentru orice masă. Pentru gătit cotlet de porc cotlet este mai bine să folosească, dar, de asemenea cotlet și gât adecvat.

ingrediente

Cotlet de porc

Video: Rețetă pentru cotlet de porc

Ou - 2 buc.

pesmet

sare, piper

Pas cu pas de gătit cotlet de porc

Carne de porc se spală, coaja de filme si tendoanele. Se taie în porțiuni. Carnea de porc pentru a respinge. Se condimentează cu sare și piper.

Se bat ouale intr-un castron, se toarnă pesmetul pe o farfurie.

Umeziti cotlet de porc din ou, rola în pesmet.

Fry cotlet într-o tigaie cu ulei fierbinte pe ambele parti pana se rumeneste.

reteta cotlet de porc

Cotlet de porc se taie în bucăți cu coaste. Ușor repulsie carne, sare și piper-l, muiată în ou, laminate în făină sau pesmet, pune tava în ulei și se prăjește încălzit pe ambele părți până la rumenire. Gata se descompun cotletul pe un platou și se toarnă untul topit. Se serveste cotletul de porc cu cartofi prăjiți, varză acră calita.

cotlet de porc. Cum de a găti cotlete

2 porții P: 15 minute

D: 10 minute

Una dintre cele mai simple și mai rapide rețete cotlete. Cotlete sunt bune, deoarece acestea sunt pregătite foarte repede și întotdeauna ies de licitație și suculent. Îmi place să gătesc acest fel de mâncare pentru micul dejun.

De obicei, atunci când am cumpăra o tăiere, eu imediat am taiat piesele ei a la carte, Slugger, împărțiți în porții, și să se ascundă în congelator. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece puteți pune întotdeauna carne seara și în dimineața dezghețată nu deranjez la bătaie.

cotlet Mai mult decât atât, această carne poate fi fierte, befstrogany, adaugă la cartofi prăjiți, nu carnea în franceză, și mult mai delicios. Deci pregătească și să se bucure de o carne delicioasă.

Alte rețete cotlete:

friptură suculentă cu ciuperci un cuplu

cotlet de porc. cotletul de porc, de obicei, realizate din cotlet de porc, lama, șuncă, slănină.

Principiul cotletul alimentare este simplu: carne de porc tăiat în bucăți și dimensiunea medie a grosimii, pentru a recăpăta un ciocan o specială, pesmet și prăjit. Tigaie adecvat de obicei.

Există unele secrete ale cotlet de gătit:

* Bate mai bine prin film sau punga de plastic: astfel încât păstrează integritatea cărnii;

* În cazul în care carnea cu straturi, grăsimea trebuie să facă reduceri, atunci când prăjiți friptură nu este răsfățat și nu pierde forma;

* Prăjește-le la foc mare necesar. Apoi, vasul se va dovedi suculentă și moale;

* Ulei vegetal pentru a lua într-o cantitate mică - la fel de mult cât este necesar pentru a lubrifia tigaie. Puteți amesteca uleiul vegetal cu unt, se va da carne aroma mai moale și delicat. Principalul lucru este să nu exagerați cu unt, deoarece cu încălzire prelungită, începe să ardă;

* Pentru cotletul au fost dure și uscate, care au nevoie pentru a adăuga sare după preparare, dar piper, usturoi si alte condimente pe care doriți să le adăugați la cresterea pasarilor;

* Înainte de a începe prăjirea cotletul, pan nevoie de mult mai cald;

* Timpul de gătire Perfect - 5-7 minute pe fiecare parte. Principalul lucru este să nu exagerați carnea de pe foc, în caz contrar se va usca.

cotletul de porc bine suprima cu legume proaspete, salate ușoare, vin, brânzeturi, o varietate de sosuri, ierburi.

Foarte cotletul de porc gustoase sunt obținute în cazul în care sfârșitul de gătit într-o tigaie se adaugă un pic de vin alb și se acoperă cu capacul. Carnea dobândește un miros și gust picant frumos.

cotlet de porc Delicious

Autor: 13-Zâmbet

cotletul de porc - una dintre cele mai rapide de feluri de mâncare preparat cu mare gust. Numele, desigur, datorită metodei de preparare a cărnii pentru prăjire sau coacere, care se lupta cu un ciocan.

Cotlete trebuie să fie neapărat de licitație, moale și suculentă, doar se topesc în gură. Acest lucru poate fi realizat în diferite moduri - breading, sucuri etanșări fiabile în interiorul sau diferiți aditivi suculent de impregnare de carne.

Friptură de porc din clasa restaurant tempura delicios: Video

cotlete Coaceți - mult mai util decât prăjire. Îmi place foarte mult să gătească o cotletul de porc delicioase cu rosii si ceapa cu capac de brânză în cuptor, rezultând în carne de licitație.

De asemenea, este important să se aleagă carnea potrivita pentru fripturi. De obicei folosit pentru acest gât de carne de porc, piept, omoplat. Carnea ar trebui să fie în stare proaspătă, roz, filme gratuite și intercalate cu grăsime minim.

Carnea proaspătă necesită o cantitate minimă de condimente pentru a păstra gustul natural al cărnii, dar în cazul în care carnea a fost supus decongelare, nu este suficient fără marinare, puteți utiliza vin, muștar și așa mai departe. D.

Cum de a găti o reteta delicioasa pentru cotlet de porc:

1) Carnea se spală rapid, uscat cu prosoape de hârtie și se taie în straturi de grosime nu mai mare de 12-13 mm. Repulse fiecare piesă cu un ciocan pentru a aplatiza ușor.

2) Se presara fiecare felie cu sare și echipa de condimente pentru carne de porc, adăugând bucăți unul de altul, astfel încât sucul nu curge.

3) Puneți cotletele într-o tavă de copt.

4) Se taie roșii și cercuri ceapa, inele de ceapă de dezasamblat.

5) cotletul prima Ponderea pe inele de ceapa, apoi roșii.

6) brânză Grate, se amesteca cu smantana.