Cocktail-uri de Anul Nou

petrecerea de Anul Nou este de neconceput fără o băutură, indiferent de preferințele unei persoane - băuturi care conțin alcool sau fără alcool.

Cei mai mulți dintre concetățenii noștri, cel puțin o parte de sex feminin, preferă Eva șampanie de Anul Nou - o lumină strălucitoare băutură înălțătoare, în timp ce nu suprasolicita capul hameiul inutile și nu amenință mahmureala de dimineață. Cu excepția cazului, desigur, știu când să se oprească.

Dar, în plus Champagne doresc nimic altceva în ajunul Anului Nou. Neobișnuit, luminos, delicios. Ajunul Anului Nou Cocktail-uri pot fi o alternativă sau completare la șampanie tradițională și ușor supraexpuse, în special alegerea de rețete este imens. Puteți alege literalmente o băutură pentru a se potrivi toate gusturile. Bright, lumina, moale, puternic, maleabil, moale - orice bautura pe care se poate construi pentru masa festivă. Cu puțină imaginație și un pic mai mult timp decât deschiderea o sticlă de șampanie.

Cocktail-uri de Anul Nou

Ingrediente pentru sase portii: 600 g gheață de fructe, 300 g de șampanie uscată, 150 ml de alcool vâscos puternic pentru a alege (Lichior brandy, rom) și cuburi de gheata - o pereche de piese per portie.

Se prepară șase pahare înalte. Alternativ stivuite în pahare: gheață, înghețată cu bile, se adaugă licoarea (sau altă băutură tare). Apoi, în fiecare pahar foarte atent se toarnă pentru a nu se amesteca inghetata pe o lamă de cuțit, șampanie. Puteți adăuga un pahar de accesorii de Anul Nou luminos: în loc de umbrela tradiționale - figura de o maimuță, sau brazi.

Ingrediente în trei porții: 100 g de ananas - pot fi tăiate în stare proaspătă, poate lua conserve, 150 ml șampanie, 100 ml de suc de ananas, 150 ml de orice sirop de fructe, mentă.

Ochelarii pune ananas tocat. Adăugați sirop. Intr-un amestec șampanie agitator și suc, se toarnă în pahare. Se decoreaza cu frunze de menta.

Ingrediente pentru două porții de 250 ml de șampanie uscată, 15 ml lichior de portocale, 1 linguriță zahăr pudră, gălbenușul de un ou, o jumătate de portocala mare de gheata - 2-3 bucăți în fiecare pahar.

Într-un castron separat se amesteca zaharul pudra cu gălbenuș de ou. Stoarce sucul de la o jumătate de portocală și adăugați-l la amestecul de ou cu zahăr, pentru a trimite același lichior. Totul se bate bine, dacă este posibil - într-un agitator. Ochelarii pune gheață. Se toarnă amestecul în cupe, folosind un filtru pentru felii de portocale nu se încadrează în sticlă. Cu atenție, pe marginea toarnă șampanie. Marginea geamului cu o bucată de vopsea portocalie.

cocktail de mare actualitate în ajunul Anului Nou, Dating Tierra Monkey, conform calendarului de Est.

Ingrediente per portie: 100 ml de lapte (2,5% grăsime), 100 g de banane coapte, 30 ml de lichior "Bailey", 20 ml de lichior "Balibo" și bulgări de gheață de banane.

Pregătirea unui shaker, atunci veți avea nevoie de un mixer. În timpul pregătirii cocktail, ochelari ar trebui să fie rece. Sau prin punerea lor în congelator, sau prin turnarea de gheață. Pune într-un agitator de gheață, se toarnă băuturi și se taie în felii de banane. Bate bine și se toarnă într-un recipient, unde biciuit suplimentar cocktail mixer. Adăugați laptele și rotiți mixer. Dacă pahare răcite cu gheață, apoi se toarnă pe gheață și se toarnă într-un cocktail. Se decoreaza cu o cireașă sau sticla poate fi o bucată de banană.

Pentru cei care iubesc mai puternic

Ingrediente per portie: 100 ml de vodca, suc de grapefruit, suc de afine, o felie de lămâie sau, 4-5 cuburi de gheata. Mai bine să ia un suc proaspăt, apoi se agită la cu un gust pronunțat luminos.

Se amestecă într-o băutură shaker, se toarnă într-un pahar, care este gheata, ornat cu o felie de var pe partea de sus.

Per portie: 40 ml de whisky și lichior „Amaretto“, o mulțime de gheață.

Într-un agitator se amestecă băuturi. Cocktail servit în cupe „de modă veche“, pentru cozoroc umplut cu gheață.

Pentru cei cărora le place fierbinte

Diversificați mesei de Anul Nou poate fi băuturi calde.

Ingrediente per portie: 20 ml leșii "Bailey" "Quantro", "Kahlua".

Se încălzește sticla. strat cu grijă, fără a se amesteca, pentru a injecta un cocktail în următoarea ordine: "Kahlua", "Bailey", "Cointreau". Aprindeți topsheet și rapid printr-un pai de cocktail. Cu acest cocktail nu poate merge în jurul camerei. Acest „împușcat“ pentru o conversație liniștită.

La o porție, 60 ml de coniac sau coniac, 25 ml de orice lichior, bucata de zahar (nisip nu poate fi înlocuit), o linguriță de zahăr pudră, 100 ml de apă clocotită, o felie de lămâie sau.

La fel ca în rețeta precedentă, trebuie mai întâi să se încălzească sticla. Se presară fundul paharului de zahăr pudră, se toarnă băuturi straturi: coniac, lichior. Apoi se toarnă apă clocotită. Așezați partea superioară a paharului cu o linguriță de cuburi de zahăr. se toarnă rapid brandy de zahăr, aprinde. Cu această băutură, de asemenea, nu ar trebui să meargă în jurul camerei, pentru a evita riscul de incendiu.

cocktail-uri non-alcoolice, pentru Anul Nou

Pregătirea timp de 2-3 săptămâni înainte de vacanță.

Ingredientele per litru de apă: 150 g de zahăr granulat, 100 g de miere, cinci grame de condimente (cardamom, cuișoare, ghimbir, nucșoară). O pereche de frunze frunze.

Se fierbe apă cu zahăr dizolvat în ea, se adaugă miere, amestecând constant, și condimente. Fierbeti timp de 15 minute. Când se răcește, se toarnă într-o sticlă curată, în care pentru a pune câteva bucăți de stafide. După două sau trei săptămâni, puteți să bea rece servit.

Ingrediente în două porțiuni: 0,5 băutură „sprite“, perechea de lămâi verzi mici sau una, Peppermint mare fascicul, 2 linguri zahar, gheata.

Se spală menta, separa frunzele de tulpini. Sticla prerăcită pune frunze de menta. Adăugați zahăr și mortar pentru a pisa zaharul cu menta. Dacă nu există nici un mortar, puteți utiliza o lingură obișnuită, mai important, în căldura de gătit, nu exagera, nu sparge sticla. Se taie limes și a pus într-un pahar. Deplasare la framanta mortar sau lingura. Atunci când sucul de lămâie va da maxim, a pus gheață zdrobită în partea de sus a sticlei. Se toarnă cu atenție „Sprite“. Mojito decora frunze de menta sau bucăți de var.

Ingrediente per portie: 22% smantana - 30 ml, 100 ml de suc de ananas, 20 ml de sirop de nucă de cocos, felie ananas pentru decor.

Intr-un blender pune gheata - aproximativ un pahar, se adaugă restul ingredientelor, bătut cu telul până când gheața nu este zdrobit. Cocktail-uri sunt servite într-un pahar înalt fără picioare. Decorat cu o felie de ananas.

Ingrediente 2-3 portii: un pahar de iaurt fara grasimi si afine (poate fi congelat), o banana, 1 kiwi, var pentru decorare.

Afinele, în cazul în care a fost congelat, decongelat ușor. Fructele tăiate. Pune-fructe si afine intr-un blender, se toarnă iaurt. Puteți adăuga un pic de zahăr. Ochelari poate fi decorat cu „îngheț“. Pentru a face acest lucru, umeziți marginea pahare de suc de lămâie și apoi muiată în zahăr.

Ingrediente pentru 2-3 portii: 10 mandarinele, morcovi medii cu abur, 9 bucăți de caramel „agrișă“, orange pentru decorare, gheață.

Stoarce sucul de la tangerine și morcovi. A face un sirop de caramel (50 ml apă clocotită și a pus caramel, amestecând, așteptați până la dizolvare). Se toarnă într-un amestec de gheață pocale suc de mandarine și morcov. Când siropul sa racit, se adauga ochelarii. Se decoreaza cu ochelari portocalii.