Magazin de ouă în mod corespunzător și se determină prospețimea acestora

Ouă - Una dintre cele mai importante componente ale alimentelor noastre, pe care noi, desigur, păstrează în frigider. Dar cum să verifice validitatea acestora și pentru a determina prospețimea? Am citit despre el.

durata de conservare

Ouăle sunt o comoară de proteine, astfel încât nu numai că ne place gustul, dar sunt deosebit de utile pentru organism. prospețimii acestora în timpul depozitării trebuie întotdeauna să verifice. De multe ori, aceste fructe de păsări depozitate în frigider, dar dacă nu, ele pot fi în condiții de siguranță și la temperatura camerei.

Conform regulilor, termenul de valabilitate în frigider, astfel de testicule:

• prime - până la 28 de zile;
• fierte ouă fierte tare - 5-7 zile;
• fiert „fiert“ și „în sac“ - 2 zile;
• fiert cu coajă de cracare - 2-3 zile;
• fierte (Easter), thermofilm decorat - 1-2 zile;
• ouă crude sparte - 1-2 zile;
• Pregatite cojit - 3 zile.

Depozitare la temperatura camerei, ouă crude - 7-10 zile, si fierte - doar 2 zile. Ar trebui, de asemenea, să ia în considerare condițiile de depozitare a fructelor de pui. Acestea ar trebui să fie într-un loc întunecos, cu o umiditate de 85%. În caz contrar, viața lor de prospețime este redusă.

Amintiți-vă, ouă fierte în drum în sezonul cald va fi potrivit pentru utilizare, doar primele 12 ore.

Cum știi dacă un ou proaspăt?

Chiar dacă credeți că sursa de proteine ​​este încă posibil să se utilizeze, pentru început, verificați presupuneri dumneavoastră. Există mai multe modalități de a determina prospețimea ouălor.

Metoda 1: verificarea soluției de sare

Pentru a verifica prospețimea de cadouri de pui au nevoie de apă caldă, sare de bucătărie și ou. Pentru a începe, face o soluție sărată și sunt îmbibate în soluție de analizat obiectul.

1. Când a căzut în partea de jos, atunci timpul său - nu mai mult de 7 zile.
2. Dacă capătul bont în sus în creștere, nu ascuțite, mai mult de 1 săptămână.
3. Sursa preferată de sportivi de proteine, vârsta este aproximativ 2 săptămâni, este ușor să plutească în soluție.
4. Dacă el a apărut în cursul experimentului, prospețimea de ea și nu miroase.

Practic, se poate cufunda doar fructe de pui in apa rece, in loc de a face o soluție sărată.

Metoda 2: verificarea în tigaie

Se determină perioada de valabilitate de ou, astfel foarte ușor. proteină proaspătă - dens și vâscos, iar gălbenușul - elastic. În cazul în care, de rupere produs de stabilire pe o tigaie, ai văzut că proteina a curs rapid de-a lungul pereților, sau amestecat cu gălbenuș de ou, oul nu este în stare proaspătă.

Puteți pre-break pur și simplu înainte de prăjire într-un bol și urmăriți în primul rând pe gălbenușului.

gălbenuș de ou proaspăt este întotdeauna convexă. A se vedea gălbenuș plat - aruncați produsul vechi.

Metoda 3: sunetul

Există un alt mod simplu de a testa fructe crude găini. Pur și simplu se agită urechea de ou. Dacă nu auzi, atunci oul este proaspăt, deoarece alb și gălbenuș de tenace. Squelch înseamnă că aerul este prins în interiorul, astfel că nu este necesar să se utilizeze.

Metoda 4: Rata de purificare

Dar Validitatea ouă fierte identificate cu ușurință de modul în care acestea curata. Proaspăt curat greu.

Păstrați produsul corect de pui

Pentru a mări durata de depozitare a fructelor de pui, aveți nevoie pentru a le stoca în mod corespunzător. Iată câteva trucuri de stocare de master.

1. Puneți-le în frigider separat de alte produse, deoarece acestea absorb rapid mirosurile altor oameni.
2. Plasați vârful în jos, astfel încât gălbenușul a fost la centru.
3. Nu este nevoie de a pune fructele de pui pe ușa frigiderului.
4. Nu este necesar pentru a stoca ou lung de cracare.
5. Măriți termenul de valabilitate de pui poate fi prezent prin imersare într-o soluție de sare obișnuită, și plasarea acestuia într-un loc răcoros și întunecat.
6. În sate, prospețimea fructelor de un termen de valabilitate lung de pui, în cazul în care lubrifiate cu un amestec special de ceară topită și ulei de floarea-soarelui.
7. Unii oameni uns alb coajă de ou în două straturi. Straturile sunt uscate bine. După ce produsul este învelit în hârtie și plasat într-un loc întunecat.

În plus, uita-te cu atenție la data la care se încheie adecvat atunci când cumpără aceste produse. Se acordă permisiunea de a le utiliza după expirarea a raftului pentru câteva zile, dar mai întâi trebuie să verificați produsele de adecvare folosind metodele de mai sus.

Video „Care sunt testicule și modul în care acestea pot fi păstrate?“

Prezentăm în atenția dumneavoastră un film interesant despre diferitele categorii de ouă și de depozitare.