Varză chinezească - beneficiile si dauneaza pentru iubitorii de alimente sănătoase

Printre admiratorii mâncărurilor sănătoase este un subiect foarte popular de beneficii și de rău varză chinezească, pe care o vom discuta chiar acum, în acest articol. Produsul este într-adevăr foarte interesant, ca unul dintre ingredientele de mai multe retete alimentare sanatoase, si ignora este pur și simplu imposibil.

Un pic despre istoria și îngrijirea

Eroina acestui articol este, de asemenea, numit „chinezesc“, ca primul a început să fie cultivat în China, și nu este similar cu forma alungită europeană. Ea a migrat din China în multe alte țări din întreaga lume, care au apreciat deja gustul și calitățile medicinale, dar, de asemenea, scăzut în calorii cu ea - tocanite, salate, supe și chiar borș. Beijing cele mai recente frumusete oferă chiar mai mare bogăție a gustului. În acest caz, gustul ofertei sale mai moale și mai mult de varză, pe care o privykli.Lyubaya parte din frunze conține o mulțime de elemente nutritive. Mananca varza frunze de cele mai bune prime, astfel încât acestea să aducă cel mai mare beneficiu.

În timp ce în familia krestotsvetovyh, varza este o rudă de-al nostru. volume foarte mari de legume exportate este, de asemenea, din Japonia și Coreea. Apropo, mulți dintre noi sunt familiarizați cu ascuțite puțin morcov coreeană. Vei fi interesat să știe că este în Coreea de dragoste, de asemenea, să gătească ostruyuhrustyaschuyu varză chinezească. pune la cale sa poluchayaesche un brand de produs național.

Deși legume a trăit timp de doi ani, este recomandat să-l folosească în produsele alimentare numai în primul an. Este mai ușor să cumpere decât să crească, pentru că nu orice gradina va lăuda solul necesar și nu fiecare șef - prezența îngrășămintelor specifice. Deși opiniile sunt împărțite aici - mulți oameni cred că rata de creștere a femeilor din China compensează chiar și pentru lipsa de îngrășământ. În orice caz, o planta foarte exigent la lumina soarelui. Apropo, eroina din articol frunze rândul său, o culoare aurie, atunci când ajunge la maturitate, în cazul în care CULOARE lumina soarelui, și înainte de aceasta - flaunts o nuanta deschisa de verde deschis. Un alt plus clar - o legumă nu necesită prelucrare chimică, ca dăunători indiferente. Ecologic produs!

Utilizarea de varză chinezească

Abundența de vitamine A, B (1,2,5,6,9), C, E, PP (și, într-un record chiar și pentru cantitatea de legume) și C. Prin modul în care, vitamina C, dacă cineva nu știe, aceasta este una dintre principalele luptători pentru sistemul nostru imunitar. În plus, cantitatea din produs vă permite să stocați o lungă perioadă de timp, „pekinku“ fără conservare specială. În lunile de iarnă și de primăvară timpurie, în timpul perioadei de beriberi, miracolul chinez poate fi un tratament eficient pentru toate bolile și vă înzestreze cu vivacitate, energie pentru intreaga zi, pentru a echilibra starea psihologică.

Un număr foarte mare de minerale esențiale: fosfor, potasiu, calciu, sodiu, seleniu, clor, mangan, fier, sulf, cupru, zinc, iod și fluor. De menționat, de asemenea, aminoacizi utili - lizina, numărul vbolshom proceselor metabolice participante. Toate acestea ajută pentru a scăpa de dureri în cap și să mențină sănătatea părului.

Datorită unei astfel de caloric scăzut, leguma poate fi incorporat in aproape orice dieta

Pierderea in greutate - o durere de cap pentru multe femei, și chiar oameni. Știu varza noastră -kaloriynost nu depășește 16 de calorii! O sută de grame de produs a conținut 300 mg de grăsimi totale și puțin mai mult de 1 gram de proteine ​​și carbohidrați. 97 grame de o sută - substanță utilă pentru organism, și desigur, apă. Datorită acestor mici legume calorii pot fi încorporate în aproape orice dieta permite organismului să se simtă - lumină și cap - clar.

Se recomandă să utilizați salata de varză chinezească și femeile însărcinate și care alăptează. Uneori, cu toate acestea, utilizarea sa, ele pot aduce nu numai beneficii, ci un rău, deși nu de multe ori, și mici - la copii se pot manifesta balonare. Deoarece medicii sunt sfătuiți să încerce mai întâi pe, pentru a vedea modul în care organismul va reacționa la copil.

Dacă sunteți care suferă de hipertensiune arterială, gastrită cronică, bolile cardiovasculare (inclusiv ateroscleroza) și ulcer duodenal sau gastric, diabet zaharat - asigurați-vă că pentru a include în dieta de varză chinezească, calorii și proprietăți benefice, care sunt deja cunoscute, iar șansele de dispariție simptomele bolii crește în mod semnificativ. exprimat cu fermitate și consolidarea generală a sistemului imunitar.

Doar folosi produsul, fără a complica tratamentul lor prin prepararea extractelor sau decocturi. Preferat să se utilizeze forma - crude, coapte sau fierte, în ordinea descrescătoare utilizare (medie de curgere a unor reacții chimice în timpul gătitului).

Și dacă există un rău?

De fapt, am vorbit atât de mult despre beneficiile eroina acestui articol, poate fi că nu există nici un rău de tot? Din păcate, la fel ca orice, chiar si produsul cel mai util, poate aduce prejudicii. În ce cazuri? Le vom enumera acum:

• Gastrite și enterite cu aciditate ridicată. Deoarece reprezentantul Beijing krestotsvetovyh conține destul de o mulțime de compuși acizi (în special - de la o abundenta de vitamina C), se utilizează pentru a scrie în acest caz, poate declanșa o recidivă. În prezența acestor boli, precum și pancreatită, inflamația ficatului și biliare, hemoragii digestive, va trebui să consulte un medic. Uneori, varza a permis, în cantități mici, și, uneori, - nu.
• Dacă suferiți de indigestie și greață, în ciuda faptului că consumă o mulțime de varză, unii medici recomanda pentru a limita cantitatea sa, deoarece aceste simptome pot indica o creștere excesivă a acidității.
• Oamenii pentru care flatulență și balonare - o problemă frecventă, de asemenea, nu mănâncă varză chinezească, cum ar fi reacția tractului gastro-intestinal poate fi justificată prin abundența de fibre consumate.

Se recomandă să utilizați salata de varză chinezească și femeile însărcinate și care alăptează

Avantaje și prejudicii de varză chinezească, așa cum am văzut, asociat cu conținutul de calorii, precum și la elementele specifice ale compoziției. Consumați costă inițial cu atenție, iar dacă nu prezintă nici un simptom negativ - mânca tot ce vrei, datorită calităților sale benefice - sunt de neprețuit pentru cei mai mulți oameni!