Sacrificarea iepurilor

Sacrificarea oricărui animal ar trebui să fie, astfel încât cât mai mult posibil pentru a ușura suferința. Acesta este un proces foarte rapid, astfel încât un agricultor cu experiență în această afacere, petrece nu sacrificare iepure mai mult de cinci minute, în timp ce este nevoie de o ascunde și carcasă de prelucrare.

Înainte de a începe sacrificare iepuri trebuie să decideți că aveți nevoie de o piele sau nu. În cazul în care iepurii sunt exclusiv rasa de carne, apoi blana în punerea în aplicare nu este implicat. Și când fermierul dorește să vândă pânză rezultată, trebuie să fie luate în considerare mai mulți factori:

• Lâna are cea mai bună calitate atunci când iepurele sa născut în sezonul rece;
• în cazul în care anul de iepure, atunci acesta trebuie să înscrie doar după ce a vărsat de două ori;
• cele mai bune piei de iepuri, care se nasc în timpul iernii;
• în cazul în care iepurii s-au născut în toamna, apoi le duc la tăiere după prima schimbare de blană.

Pentru a determina sfârșitul MOLT, este necesar să dețină împotriva creșterii părului, cu o mână umedă, în cazul în care firele de păr să rămână, atunci procesul este încă incompletă, iar atunci când acestea nu sunt, atunci puteți obține gata pentru sacrificare. Atunci când iepurele crește, culoarea blanii, calitatea și lungimea variază, astfel încât este necesar să se ia în considerare vârsta animalului înainte de sacrificare, de exemplu, vechi blana de iepure, fără luciu și în vrac sau, dimpotrivă, tineri este încă o lungime insuficientă și nu are culori saturate. Cel mai bine este să se uite la tutorial video de formare pentru a naviga în astfel de nuanțe.

Ele conțin iepuri de carne înainte de sacrificare și cât de mult au nevoie să se hrănească?

Pentru a crește greutatea cărnii tuturor animalelor îngrășate anterior înainte de sacrificare. În ceea ce privește conținutul de minimizarea stresului, limitat activitatea fizică și iepurii sunt mutate într-o cameră întunecată. Cantitatea și compoziția furajelor este cel mai important factor pentru o greutate mare. În conformitate cu regulile de la iepurii hrăniți timp de 30 de zile înainte de sacrificare. Pe parcursul primelor 14 zile cantitatea de hrană este crescut cu 30 la sută, iar în a doua perioadă se reduce conținutul de alimente grosiere și suculentă și administrat de mult concentrat. În timpul hrănirea animalelor au o băutură bună. Unii susțin că apa la sfârșitul anului nu este necesară, dar nu este. În ultimele zile, iepure mănâncă uscat și concentrat hrana pentru animale, prin urmare, crește setea, ca urmare, poate perturba procesele digestive, iar animalul va pierde pur si simplu apetitul. La domiciliu, pentru a limita activitatea motorie, in celulele stabilesc placi speciale care interzic complet circulația animalelor. creștere intensivă de aprovizionare, este necesar să se includă următoarele produse alimentare:

• hrană concentrată;
• mazare fiarta;
• leguminoase;
• fin porumb zdrobit.

Cum să se pregătească iepurele la măcel?

De fapt, sacrificarea iepurilor proces complicat, atât mental cât și fizic. Unii fermieri, transmite această problemă de profesioniști cu experiență, pentru o taxă. Dar, în esență, la domiciliu, crescătorii de animale sacrificate pe cont propriu, în scopul de a salva. În cazul în care mai devreme agricultorul, nu a făcut o față, este mai bine să pre-familiarizați cu procesul pe video, consultați sau să fie prezent la sacrificare de agricultori cu experiență.

În scopul de a pregăti animalele pentru necesare 12 ore înainte de oprire de sacrificare a da nici o hrană, și să plece numai apă. În primul rând, este necesar ca procesul să fie maximă fără de sânge, și în al doilea rând, din rasele de carne, astfel, stocate de prezentare a carcasei. Toate animalele înainte de sacrificare ar trebui să fie examinat de un medic veterinar, este o cerință, în cazul în care carnea urmează să fie pus în aplicare în cele din urmă. animalele pot fi vizualizate în casă și pe cont propriu, atunci când produsul va fi oferit doar pentru familie, vârsta animalelor joacă de asemenea un rol. rase de carne Cel mai bun scor în trei sau patru luni. Aceasta este cea mai bună vârstă, în funcție de crescătorii cu experiență. În primul rând, atunci când vârsta animalelor care vin la jumătate, ei încep să se multiplice rapid, începe rut și iepurii pot pierde in greutate. În al doilea rând, vârsta de la 0 până la 4 luni se caracterizează prin cel mai rapid set de mase, atunci iepurii mânca o mulțime de produse alimentare, și de a recupera rău, prin urmare, să conțină animale devine neprofitabilă. De regulă, la vârsta de 3-4 luni, vă permite să tastați 2 kg de iepure. Și adulții sunt necesare pentru reproducere, pentru că selectat iepurii cele mai productive. În cazul în care vârsta de un an și jumătate, o femelă adultă poate cântări până la cinci kilograme, iar masculul la patru.

Atunci când un animal gata de sacrificare, și a luat timpul necesar fără alimente, vine o etapă de curățare. Este necesar să se facă ochi de toaletă, urechi, îndepărtați orice murdărie din labe și haina, precum haina pieptanat bine. În cazul în care o poluare puternică, necesitatea de a utiliza apa. În video, puteți specifica modul de a face curățenie și să se pregătească de iepure. Acum trebuie să ne pregătim elementele necesare pentru acest proces. Pentru sacrificare, avem nevoie de:

• mare de rulare din lemn pini (biți), care este utilizat pentru asomare, este învelit cu o cârpă (nu folosiți obiecte din metal);
• un dispozitiv special, care atârnă animalul după sacrificare la sângerare;
• cuțite pentru a lucra cu carcasă, și pielea ascuțită;
• cadru pentru a trage cojocul.

Acum vom merge la cele mai importante și ia în considerare modalități de sacrificare iepuri.

metodele de sacrificare

2 moduri populare de iepuri care sacrifică

Unii oameni cred că cel mai simplu mod de a tăia capul ca o carcasă de pasăre și atârnă cu capul în jos pentru a elibera sânge. Într-o astfel de situație, inima este încă funcționează și, prin urmare, carcasa de culoare devine atractivă pentru cumpărător. Dar, de fapt, această metodă este interzisă în multe țări, potrivit legii și este considerat un foarte inuman, deoarece animalul suferă foarte mult. Și nu orice fermier va îndrăzni să facă acest lucru.

Cea mai comună metodă de sacrificare în țara noastră - este o uimitoare mecanică. bont aplicat grevă îngrijite în partea occipitală dintre urechi. În cazul în care puterea nu calculează, este posibil să se deterioreze măduva spinării și mușchiul inimii se oprește imediat. Ea nu dă posibilitatea de a intra în sânge. Iar atunci când greva este corectă, atunci în uitare, sângele trece prin gura si cavitatea urechii. În video, puteți examina acest proces în detaliu. Mulți oameni se întreabă cât de mulți vor lua exsanguinare completă, de regulă, tot sângele iese timp de 10-15 minute.

Metoda franceză este foarte popular în Europa. Iepurii au fost ținute vertical sau plasate pe o suprafață plană. Apoi, trebuie să aștepte până când animalul este complet calmă. Apoi, trebuie să facă o mișcare bruscă în direcția opusă. Astfel, spargere vaselor de sange si colaps complet celulele nervoase dorsale, astfel încât animalul moare instantaneu, iar apoi este sângerarea. Pentru a face o astfel de fata trebuie să aibă o experiență considerabilă.

Metoda cea mai umană și simplu de sacrificare este cepului împușcat. Dobândite un pistol special și a făcut o lovitură în ochiul drept trece prin urechea stângă, sau vice-versa. Dacă face o astfel de fotografie clară, atunci iepure va muri instantaneu și nu simte nici o durere, atunci carcasa este atârnat cu capul în jos și o gaură prin sânge se scurge.

În cazul în care carcasa exanghinează cu este necesar pentru a elimina pielea rapid și îndepărtați toate organismele care nu au inceput sa creasca bacterii.