Proprietăți utile de carne nutria

Utilizarea nutria carne este un mare număr de membri ai vitamine, aminoacizi și oligoelemente. Este foarte util pentru persoanele cu un sistem imunitar sărăcit și prezența diferitelor boli.
carne Nutria este o dietă. Acesta este utilizat pe scară largă într-o varietate de produse semi-finite pot fi vândute sub formă de pulbere, ca carcasă, fără oase, precum brânza și afumată. În plus, produsul este foarte nutritiv, ceea ce este benefic pentru sănătate.
Grăsimea nutria conține o mulțime de acizi grași nesaturați, care sunt foarte utile pentru organism. În acest sens, produsul iese din grăsimea de vită, miel sau porc. Acesta conține, de asemenea, o mulțime de linoleic și acizi grași linolenic.
O altă proprietate interesantă a cărnii nutrie - produsul este foarte ușor de digerat, atât de perfect absorbit de către organism. Utilizarea sa este recomandat pentru persoanele cu boli ale stomacului. Este demn de remarcat faptul că nutria chiar de grăsime digerat foarte ușor.
Un alt avantaj este faptul că carnea este nutrii foarte gustos. Se poate fierbe, se prăjește și tocană. Pentru a gusta produsul uneori depășește de carne de vită și de iepure.
Sa constatat că un consum regulat de carne de nutrie poate reduce nivelul colesterolului din sânge. riscul de boli cardiovasculare, pune în ordine a sistemului nervos și de a îmbunătăți procesul digestiv.

Carnea nutria este utilă pentru sportivi?

Potrivit proteina indicator este nutrie ocupa primul loc printre produsele din carne. 100 g de carne conține proteine 15-20%. Este perfect pentru sportivi, pentru care este important să se calculeze doza de aportul de proteine.

Video: Ce fel de carne este mai util

Calorii nutria carne

Nutria practic nu are contraindicații și nu provoca efecte adverse asupra organismului. Singura excepție este o intoleranță individuală.

Toate faptele despre nutria carne

Zayas În Rusia, creșterea nutria sa angajat în mijlocul secolului trecut. Locul de nastere al animalului este considerat a fi America de Sud. Primele exemplare, care a fost lansat în mediul natural, bine obișnuiți cu zonele umede și corpurile de apă din Georgia, Armenia și Azerbaidjan. Dar, în cei 60 de ani ai crescătorilor secolului XX au găsit un conținut celular mod de nutrie în casă. In timp ce oamenii de știință au fost dispute: cum de carne nutrie utile sau dăunătoare.

Ca urmare, în 1961 Inspectoratul Sanitar de Stat a fost recunoscut oficial ca carnea nutria este adecvat pentru consumul uman, în plus față de pe locul său ca hrană dieta.

proprietăţi utile

Un alt factor important este gustul cărnii de nutrie, care sunt oarecum similare cu cele de carne de vită sau de iepure. Prin urmare, acest produs este potrivit pentru o varietate de feluri de mâncare: prăjite, fierte, fierte.
Nutritionistii a constatat că utilizarea regulată a nutria carne, o reducere a nivelului de colesterol din sânge, îmbunătățește procesul digestiv, scade riscul de boli cardiovasculare și este în ordinea sistemului nervos.
carne Nutria este lider printre alte produse din carne, cu un conținut ridicat de proteine. Datorită acestui fapt, o astfel de plus față de regimul alimentar de bază va fi foarte util pentru sportivi.

Nu trebuie să se teamă de a mânca nutrie este o carne foarte bun, util și foarte gustoase. De la nutrie pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite.

Carnea nu este doar delicios, dar, de asemenea, va ajuta sa scapi de anumite boli. carne de nutrie ca grăsimea este foarte ușor și foarte bine absorbit de către organism. Acizi grași saturați conținute în grăsimea nutria, reduce cantitatea de colesterol din sânge.

Pentru persoanele cu insuficiență cardiacă, hipertensiune arterială, care suferă de ateroscleroză, carnea trebuie să fie incluse în dieta. acid linolenic, care este atât de necesar pentru corpul uman, cu toate acestea, corpul nostru nu poate produce propriile sale, se găsește în carne și nutrii grăsime.

În țara noastră, consumul de carne de nutrie puțin populare, dar în multe țări, acest produs este foarte mult apreciat. Faptul că carnea nutria este bun pentru sănătate, este dieta, ușor de digerat, nu este alergenic, și este foarte hrănitoare. De la nutrie pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase, dar înainte de a intra carnea acestui animal în dieta ta, este recomandabil să învețe despre dăunătoare și proprietățile benefice ale nutria, și natura cărnii sale.

Compoziția chimică și descrierea nutria

Avantaje și prejudicii de carne nutria nutria Caloric este de 190 kcal pe 100 g de carne conținea 20 g proteină digestibilă și numai 4 g grăsime. Acest produs este detectat mai multe vitamine B și vitaminele A, E, D și PP. De asemenea, un beneficiu nutria este determinată de faptul că, carnea este bogat in potasiu, calciu, magneziu, zinc, fier și fosfor, precum și multe alte elemente, dar în cantități mai mici.

Video: Vitamina Nutra de iarnă period.Lichny experiență cum să facă față cu remedii naturale beriberi

Consumul regulat de nutrie produse alimentare și cu adaos de dieta sa de carne de licitație poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, scăderea colesterolului din sânge și zahăr, normalizarea sistemului nervos și de a îmbunătăți digestia. Nutria nu are contraindicații, cu excepția intoleranță individuală a produsului.

Nutria în Rusia a început să se înmulțească, deoarece anii treizeci ai secolului trecut. Prima petrecere din țara noastră, a adus din Germania, Argentina și Regatul Unit. Deoarece locul de nastere al acestor animale este America de Sud, apoi le-a lansat pe natura în cazul în care ar fi putut stabili - în iazuri umede și Armenia, Georgia, Ayzerbardzhana, Daghestan, etc. Dar, în 60-70 de ani ai secolului XX, după ce au fost dezvoltate pentru reproducere nutrii în celule, au început să se înmulțească în ferme. Astăzi, aceste animale pot fi observate în aproape toate zonele țării noastre, dar cel mai rece. Deci, nutrii foarte tenace. Deci, în timpul călătoriei sale în jurul lumii Darwin a văzut nutrie de viață, chiar și în apă sărată. Adulții nutria destul de mare: 8-10 kg, și, uneori, există exemplare cu o greutate de 12 kg. În plus față de frumoasa blana, nutria da o persoană o ofertă, carne suculent.

În 1961, Inspecția Sanitară de Stat a recunoscut în mod oficial carnea nutria este adecvat pentru consumul uman, inclusiv ca dietă alimentară. În Rusia, chiar și acolo și GOST pentru acest produs. Deci, în 1932, omul de știință rus Nikolai K. Vereshchagin a anunțat că carnea nutria „este foarte fragedă și gustoasă, ca un iepure, și poate fi folosit ca fiartă și prăjită.“ Oricum nutrie consumul de carne de secole, nu numai în patria acestui animal - în America de Sud, dar și în Europa, în cazul în care produsul este o delicatesă.

Nutria mananca peste tot în lume, dar în țara noastră carnea lor pentru un motiv oarecare, nu foarte popular. Mulți oameni au un fel de prejudecată. Dar pas cu pas prin ea, veți găsi pe birou feluri de mâncare sale cele mai excelente. Este demn de amintit că înainte în țara noastră nu au mâncat familiare pentru toata lumea de astăzi cartofi, porumb, roșii, care au fost aduse în Rusia în timpul său în America.

carne Nutria este ușor de digerat și bine absorbit de către organism. Acesta poate fi recomandat pentru consumul uman slăbit și care suferă de boli ale stomacului. Chiar și grăsimea este ușor de digerat nutrii. punctul său de topire este de 28-30 de grade. Acest lucru se compară favorabil cu carne de oaie și grăsime de porc.

Nutria gras, precum și în grăsime de iepure, o mulțime de acizi grași nesaturați, benefice pentru organism, care nu este adevărat de carne de vită, miel sau grăsime de porc. Deosebit de valoroase în conținut ridicat de grăsimi nutrie de acizi grași linolenic și linoleic, care sunt necesare pentru persoana, dar în corpul său sunt formate.

În aparență, carcasele prelucrate nutria sunt foarte asemănătoare cu carcasă de iepuri. Cu toate acestea, culoarea mai inchisa de carne, datorită conținutului ridicat de gemoglobulina musculare. gustul și aroma care amintește de pasăre și carne de iepure ei. Alimente și valoarea biologică a cărnii nutrie este foarte mare. Mare conținut de proteine tesut muscular - 21%, preferabil plin, că nu este inerentă fiecărui tip de carne.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit