Pro napravleniyaproduktivnosti gras pentru porc domestice

După cum se știe, rasa de porcinapravleniyuproduktivnosti împărțite în trei grupe - slănină (carne), carne și isalnoe gras.

La fermele de porci mari de mărfuri, de obicei, crescut productivitatea porci myasnogonapravleniya. În conformitate cu standardul european sunca de grăsime grosime takoysvini ar trebui să nu fie mai mare de 2 cm. X specială de control grosime apparatypozvolyayut Mai multa grasime atunci când animalul este îngrășat. Eslistandart nu rezista, prețul de carne este redus.

În plus, producătorii mari de mărfuri se concentreze asupra maturării. Populația Eslitovarnoe reușește să colecteze 110-120 kg timp de 180 de zile, este suficient să crească două partide de carne de porc pe an.

fermieri mici, de obicei, nu își pot permite echipamente scumpe importate, astfel încât emutrudno concura cu companii mari pentru calitate - .. Adică, salnogosloya grosime. Mediu rural crescător-proprietar-conducătorul auto, de obicei, proizvoditmyaso și slănină într-un raport care se va transforma. În funcție de galop de alimentare a fost norocos în acest an, care va juca direcția în genetica tehbesporodnyh purceii care a cumpărat în piață și îngrășare, totuși un număr de sluchaynyhprichin poate obține o mulțime de grăsime și puțină carne. Sau invers. Sau ambele drugogoporovnu. Crescătorului însuși, în cazul porcilor vândut dealerilor de ocazie de greutate în viu pe ieftine, nu știu chiar obetom.

Pentru a face porc de casă de afaceri profitabile, agricultorul ar trebui să fie nișe vybirattakie productive că porcul mare este considerat meneerentabelnymi. Acestea includ, în primul rând, porci pentru îngrășarepe bacon și untură.

Desigur, creșterea populației cererii de carne de porc macră y utilizează, carne intensivă poluchaemayapri sau îngrășare porci bacon până la o greutate de 95-115 kg. Prețul Nosravnite al carne și grăsime - tsena acum pentru mai multe familii care joacă ultimul, dar nu un rol. Prețul relativ scăzută pentru slănină, deoarece isebestoimost este mult mai mic decât costul de carne.

B Central Rusia grăsime bun mâncat la fel de repede ca în Ucraina sau vBelorussii. Prin urmare, producția de grăsime, în cazul în care condițiile dumneavoastră kormovye delayutnaibolee profitabil îngrășat gras, la fel ca și cele mai grave porci chemvyraschivanie de afaceri pentru șuncă sau carne. producția de grăsime și nu necesită calificare toytschatelnosti (un lucru - hranei pentru animale), care trebuetproizvodstva șuncă. Este mai ieftin, în cazul în care o face ea dazakoptit calitativ, ce slănină compara cu ea? Prețul nu va fi efect aekonomichesky mult mai mic - chiar mai mare.