Carne de porc: rasa populare

Bacon presupus acei porci în care greutatea bucăților de carne după sacrificare de peste 120 kg. Acești reprezentanți este foarte benefic pentru a menține ferma: ei mananca aproape totul și, în același timp, castiga rapid in greutate. Karmal, estonă, Urzhum, Hampshire și Pietrain - ce rasa de porci este mai potrivită pentru ferma ta? Caracteristici, precum și aspecte legate de conținutul lor, citiți analiza noastră.

porci Karmal

Reprezentanții acestei specii au fost crescute prin încrucișarea rasa-lop urecheat ierbivori coreean și Vietnam. În cele din urmă am primit o animale destul de exotice, care diferă prin prezența de par cret gros. Această caracteristică vă permite să păstrați aceste porci în aer liber aproape tot timpul anului. Singura condiție pe care ar trebui să fie luate în considerare - un stilou de încredere. Animale de companie destul de agil și iscoditoare.

Buzunarele Hog trage cu ochiul pen

calități productive

Karmal foarte apreciat pentru carnea de licitație. Mulți chiar observa gustul său ia act inerent de vițel. Ea merită o atenție deosebită faptului că de carne conține o cantitate minimă de grăsime. Karman demonstrează, de asemenea, performanțe excelente în ceea ce privește fertilitatea. Deja opt luni femelele sunt în măsură să se împerecheze și purcei.

Creștere de porci pentru ameliorator nu va fi dificil. Nou-născut Karmal castiga rapid in greutate, iar un an mai târziu, ei vor cantari aproximativ chintal fiecare. După încă 6 luni porcii pot dubla aceste cifre.

rasa de porci buzunare în curte

Cuprins Caracteristici

O atenție specială ar trebui să fie imunitatea lor puternică. Chiar și trei probe de porc toată ziua în frig, rece nu va dezamăgi crescător. Karman, de asemenea, rezistente la diferite tipuri de infecții. Dar, în ciuda bune porci de sănătate buzunare, fermierii cu experiență sunt sfătuiți să țină departe de curenții de aer. În ceea ce privește alimentarea, apoi Karmal cele mai multe ca iarba luncă. Prin urmare, după ce a petrecut toată ziua pe pășune necesită doar cereale hrănire minoră sau furaje.

rocă coreeană

Prezentat de carne de vită porci de rasa evaluate pentru palatabilitate sale excelente de carne și grăsime în care colesterolul este absent. În plus, este mai profitabil să crească decât porci obișnuiți. porci coreeni sunt vegetarieni. In vara, ei preferă să mănânce buruieni și ierburi, fructe și legume, și în timpul iernii - lucernă uscată.

Doi porci de dormit în fân

indicatori de producție

an de porc coreeană poate câștiga în greutate de până la 200 kg. Aceasta rasa este destul de precoce: deja la trei luni de la persoanele începe rut. Cu toate acestea, nu este recomandat cazuri, lor mai devreme de 8 luni. Uterul este capabil de a aduce anul la 30 de purcei, din care este recomandabil să crească până la vârsta de trei ani. La sacrificare rata de retragere este de doar 10%.

subtilitățile de conținut

porci coreeană nu pretențios în îngrijirea și întreținerea. Dar este important să se aranjeze pentru ei o cameră confortabilă. Pentru construirea unui coteț, puteți utiliza cărămizi sau blocuri de silicat de gaz. În camera în care, trebuie să fie furnizate sistemul de ventilație creșterea planificată a acestor animale.

porci coreeni în frunzele

carne precoce

Aceasta rasa a fost introdusă pentru prima dată în Rusia și a fost adoptată oficial în 1993. La crearea sa au participat 13 de specii, în principal tip de carne. Problema era crescătorilor deducând animalelor de carne maturare cu un randament decent. După cum reiese din numeroasele comentarii, acest obiectiv este realizat în întregime.

producând caracteristici

rasă de carne Precoce este evaluată de către agricultori, deoarece este superioară multor porci asupra vitezei de creștere. La vârsta de 170 de zile de la rasa de carne precoce ajunge la 100 kg. Greutatea în viu de sex masculin este mai puțin de 300 kg, cu o lungime a corpului de 180 cm greutate medie a indicatorilor scroafe. - 240 kg. Într-un așternut uter poate produce până la 11 purcei.

În ceea ce privește randamentul cărnii, este la 64%, cu o grosime medie slăninii dorsale este de 26 mm.

animalele tinere la o fermă de porci

Cuprins Caracteristici

La fel ca mulți alți porci bacon, maturare de carne de vită nu este diferită de ciudățenie orice produs alimentar sau de îngrijire. Cu toate acestea, în scopul de a vă rugăm să proprietățile lor productive animale, este necesar să le asigure hrana de calitate, cameră curată și apă proaspătă.

porcine Pietrain

Acești porci au fost crescuți în secolul al 20-lea, crescatorii din Belgia. În pregătirea lor a implicat rasa Berkshire și alb mare. Pietrain are un corp larg de formă cilindrică, iar petele gri caracteristice. In reproducere aceasta rasa este apreciata pentru un randament bun de carne - la Petrenom suficient de bine dezvoltată și șale sunca mușchi.

porc Pietrain în curte

calități productive

Greutatea adultului poate fi de până la nivelul de 260 kg, sporul mediu zilnic în greutate este de aproximativ 0,5 kg. Pentru 210 de zile, greutatea în viu a animalelor tinere se poate ajunge până la 90 kg. Printre avantajele pe care în mod favorabil Pietrain, ar trebui să includă rata ridicată de randament carne - 70%. În plus, acești porci nu sunt predispusi la obezitate.

Cuprins Caracteristici

Înainte de a vă decide să porci pentru reproducere Pietrain, trebuie să le ofere cele mai bune condiții de viață. Deoarece au onctuozitate scăzută, animalele se simt inconfortabil la o temperatură sub 16 ° C Ratele mai scăzute temperaturi distructive pentru porci și la 30 ° C, acestea pot suferi de șoc termic.

Dieta de rasa Pietrain ar trebui să fie bogată în proteine alimentare. Acesta poate fi reprezentat de deșeuri de bucătărie, produse lactate, precum și resturile de carne sau pește de producție. nu Pietrain să fie în măsură să câștige suficient în greutate, dacă este să se hrănească un număr mare de culturi. Pentru mai multe informații despre roca se uita la film (autor Ruslan Skiba).

porci Hampshire

Hampshire sunt populare în rândul agricultorilor, deoarece unele dintre cele mai bune direcția slănină. Nu a fost aceasta rasa în America, în 1825, și este ușor de învățat. Membrii săi se disting printr-o bandă albă largă în regiunea lamelor, care rulează în direcția picioarelor din față. De asemenea, care le sunt specifice un puternic spate, trunchi de tip alungit, picioare puternice, urechi erecte mici.

calități productive

Hampshire porc evaluate pentru o calitate excelentă a cărnii, în care există straturi subțiri de grăsime. scroafă greutate poate merge până la 240 kg, iar vier - până la 310 kg. Aceasta specie are o dimensiune medie de gunoi. Așternutul de reproducere, de regulă, nu mai mult de 8 purcei. Cu toate acestea, atunci când furnizarea de îngrășare a calității pe zi de creștere în greutate a animalelor poate fi de 900 de grame.

BOB Hampshire

porci Urzhum

Ea a apărut în 1965 Urzhum rasa de porci Printre beneficiile sale ar trebui să fie făcute la maturitate timpurie, precum și o constituție puternică și oase puternice. Trunchi unei structuri aplatizate cap greu, picioare abdomen voluminoase, masive.

calități productive

Indicii medii greutate vier - 320 kg și scroafe - 250 kg. În plus precocitate, de avantajele rasei trebuie remarcat calitatea ridicată a cărnii, care este ideal pentru producerea de șuncă. animalele tinere, de la vârsta de șase luni ar putea să cântărească 100 kg, cu condiția de îngrășare carne.

Două porc amuzant

bacon estonă

După cum sugerează și numele, este derivat în Estonia în 1961 prin traversarea rocii germană și finlandeză cu landrasoma daneză. În acest caz, acesta din urmă a avut cea mai mare influență în modelarea proprietăților, care acum sunt investite cu porci din rasa bacon estonă.

calități productive

Creștere de rasa estonă este foarte profitabilă, deoarece se distinge prin performanțele sale de productivitate. Adulții pot ajunge la o greutate de 320 kg. Uterul la un moment dat poate determina ordinea de 12 purcei. Câștigul mediu zilnic în greutate a animalului până la 750 de grame. Carcasa 60% carne.