Rețetă de carne de porc la cuptor

În scopul de a obține o carne de porc gustoasă la cuptor, în primul rând, trebuie să alegeți carnea dreapta. Pentru gustul meu, este mai bine să ia o bucată de gât de porc cântărind 1-1,2 kg.
În mod ideal, carnea trebuie să fie refrigerate, care nu sunt familiarizați cu congelator. Cu toate acestea, în cazul în care ați cumpărat carne de porc în avans, asigurați-vă că nu fi leneș și dezgheț carne în mod corespunzător.
Aceasta reteta poate fi coaptă carne de porc cu orice materiale de umplutură. Azi am folosit o brânză tare și roșii proaspete.

Ei bine, carne de porc mea, hârtie sau lenjerie de prosoape și obsushivayut carte dintata. Deci, noi numim un mod special de tăiere - felii de carne incizia nu se termină formarea ca ar fi fost o carte.
Acum, carnea ar trebui să murarea. Puteți folosi marinata preferată. Am aici clasic versiune - maioneză, muștar, sare și piper. Cu toate acestea, am vrut unele condiment, și am adăugat un sos de hrean. Acum regret că un pic. Trebuia să nu ezitați să adăugați mai multe hrean.

Video: Carne de porc coaptă în cuptor, la o masă festivă de Anul Nou

Carnea sos de lubrifiere complet, înfășurat într-un strat dublu de folie și trimite-l în frigider timp de 6 ore. Desigur, timpul poate varia - creștere sau în scădere.
Aici trebuie remarcat faptul că, atunci când am aceeași carne fierte cu caise uscate și prune uscate, apoi murat carne de porc am umplut imediat. Și azi am găsit-o brânză ciudat și chiar murături cu roșii).
Prin urmare, după ce carnea este marinata, am scos-o din frigider, între paginile cărților prevăzute în felii de brânză și roșii. Din nou înfășurată strâns în folie de aluminiu și trimis să se coace la o temperatură de 200-220 grade.
Se coace carnea poate fi în cuptor, este posibil să se Aerogrill. Timpul pentru a găti avea nevoie de un pic - aproximativ 1 oră, după carne de porc pre-marinat. Am avut o bucată de carne aproximativ 1,2 kg, iar I coace 1 oră 15 minute. Apoi a deschis cu grijă folia și se lasă timp de 15-20 de minute rumenită, reducând ușor temperatura.

Carne de porc la cuptor servi în mod eficient într-o singură bucată, tăierea cărnii în porții din dreapta într-un vas comun.
Am multe vacanțe de carne de porc coaceți. Și nu a existat niciodată că carnea nu a fost posibil. Este foarte gustos! Încercați să gătească și nu veți fi dezamăgiți!
Poftă bună.

Video: Cea mai bună rețetă pentru friptură de porc într-un manșon. Bacon coapte în cuptor cu rozmarin

Carne de porc coaptă în cuptor

Prin aceasta reteta coace poate fi o singură bucată de carne de porc în cuptor. Acest lucru poate fi o bucată destul de mică, 300-400 grame pe bucata volumetrice sau mai mare de muschiulet de porc, 1 kg și un pic mai mult. Principiul de preparare este destul de simplu, trebuie doar să aleagă momentul potrivit preparatului de carne de porc în cuptor. Pentru o bucată de carne lira va fi exact o oră; pentru o bucată de carne, cu o greutate de o jumătate de kilogram - 45-50 de minute. Dacă se dorește carne coace cu sânge, bucata de carne 1 kg ar trebui să coace exact patru zeci de patru minute la o temperatură de 200.

Cum de a găti o rețetă pentru carne de porc coaptă în cuptor:

O bucată de carne de porc se spală bine și se usucă. Umiditatea nu trebuie să rămână pe carne. Un cuțit ascuțit este de multe ori de multe ori taie carnea, întorcându-se periodic o bucată. Impale carnea ar trebui să fie pentru a se asigura că acesta a dovedit suculent, de licitație, precum și sare și piper carnea este bine marinat.

Video: Carne de porc coaptă în cuptor, în piesa de încercare. Reteta ca friptură de porc delicioase în cuptor!

Lăsați pe timp de o jumătate de oră carnea singur, este ca să fie impregnate cu sare și piper. Cel puțin o jumătate de oră, și un maxim de trei ore, poate rezista carne.

Puneți matrița în cuptor, capacul trebuie să fie acoperite în cazul în care nu există nici o acoperire, este posibil să se strânge suprafața gamelele folie. Se coace timp de o oră. Verificați disponibilitatea posibilă atunci când tăierea pieselor - în cazul în care monocromatica roz de mijloc, asa gata.

Ingrediente pentru carnea de porc reteta coapte în cuptor:

1 kg de carne de porc, 1 lingura de sare, piper 1 lingura.

friptură de porc

Cuptor - un colac de salvare pentru fiecare familie. mâncăruri gătite în ea purta mereu cu ei o nuanță de vacanță, prânz sau cină opțională. Un gătit se eliberează de gazda prelungită aragaz și o supraveghere constantă în picioare pentru prepararea alimentelor.

În cazul în care casa ta are vase de ceramică, mansoane pentru copt si folie elementare, atunci problema este chiar mai ușor. Încercați, de exemplu, se coace în cuptor muschiulet de porc, înfășurat în folie. fel de mâncare Inutil este gătită timp de aproximativ o oră, dar preparatul va dura nu mai mult de 5-10 minute, restul timpului, puteți dedica salate, decoratiuni de masă sau de el însuși, iubita lui. O oră sau așa că va trebui doar să-l scot din cuptor gata, fel de mâncare foarte spectaculos pentru a elibera din folie, se taie în felii subțiri și se servește cu o garnitură sau fără el.

Pentru muschiulet de porc la cuptor Get Juicy, încercați să ia o bucată de gros. Să gătit lui va dura mai mult timp, dar gustul este excelent. Și chiar dacă nu mănânci tot dintr-o dată, în dimineața vă puteți bucura de sandwich-uri delicioase, aproape ca carne de porc fiert.

Carne de porc, coapte în folie

Carne de porc în folie - acest fel de mâncare, care este preparat fără probleme. Carnea doar învelite în folie și se coace până la făcut. Aceasta reteta este cel mai bine coapte coaste de porc, piept și gât.

ingrediente

1. felie de carne de porc
2. Condimente pentru grill-ul de carne
3. usturoi
4. sare

reteta pentru

spălare carne, freca cu sare și condimente. Se curata si se taie felii de usturoi. untură de porc usturoi. Stropeste carnea cu ulei, înveliți în folie și loc pe o foaie de copt. Se toarnă apa în tigaie. Coaceți carne de porc la cuptor pana cand se inmoaie, adăugând apă, astfel încât să nu se evapore complet, în caz contrar, carnea se va usca. Bunăvoința de carne de porc la cuptor poate fi verificată cu un cuțit. Cuțitul ar trebui să intre cu ușurință carnea.

Carne de porc, coapte în folie, gata.