Sos pentru friptură de porc

coapte de porc în sos de cireșe: Video

sos pentru carne de porc gătită în mod corespunzător face carne mult mai fraged si aromat. Nu există o rețetă unică pentru aceste sosuri, și oricine poate găti din ingredientele preferate.

Prepararea sos clasic pentru carne de porc implică adăugarea la supa de unt si faina. Pregătirea unui sos de foc foarte mic, timp de cel puțin o jumătate de oră. Rezultatul este un amestec dens de aromatice, se potrivește perfect fiert, prăjit sau carne fiartă.

Într-un sos de multe ori se adaugă diferite ingrediente - vin, pasta de tomate, plante aromatice, ceapă sau muștar.

Pentru a prepara sucul de sos, piure care rămâne în tigaie după carne de porc fiert, amestecat cu legume. Apoi, amestecul rezultat a fost ajustat la o consistență uniformă și ușor se fierbe. Acest sos se poate servi la masa separat la carne finit.

Fanii original vor iubi sosuri de carne de porc mandarinele sos sau sos de miere. Puteți pregăti, de asemenea, o rodie sau un sos dulce și acru tradițională chineză. Carne de porc este foarte bine combinat cu sos dulce și acru, asa ca multe astfel de experimente.

Cei carora le place carnea moale, în combinație cu ciuperci, vă sfătuim să se aplice de carne de porc blând sos de ciuperci cremos.

Sosuri pentru carnea de porc este foarte variată, iar fiecare dintre ele merită cel puțin timp să-l gătească. Poftă bună!

Pentru a afla cum să gătească carne de porc încă duc discuții aprinse până în prezent. În mod constant vine cu unele reteta sos simplu de la produse de fier vechi, și carnea devine uimitoare

Decizia de a găti o friptură, trebuie să se gândească nu numai despre garnitura de ușor, dar, de asemenea, sos delicios. sos de brânză delicată pentru friptura de porc este o necesitate, este

Aceasta reteta pentru coaste de porc si pulpa, acesta poate fi folosit ca o marinata pentru gratar sau ca un fel de mancare separat pentru garnitura. placer Fine

Nu contează cât de mult a spus despre gustul, dar carnea în sos acru, și în special carne de porc în sos de cireșe merită să-l pregătească în fiecare zi.

Iubitorii de artă chineză, iar restul de preparate din bucătăria de Est va iubi de carne de porc în sos de ghimbir pentru gustul dulce si picant. Astăzi, disponibilitatea oricărui produs vă permite să aranjați exotismul asiatic.

Pentru a da un gust rafinat de preparate din carne pentru a ajuta la o varietate de sosuri. Pentru gras de carne este mai bine să se pregătească sos dulce și acru. condimentele foarte gustoase derivate din afine, merișor.

Carne de porc, coapte în marinată miere-muștar

Cotlete, chiftele, tocane, zrazy - toate populare rețete, rapide pentru preparate din carne, și pentru a credita lor - acestea ajuta în orice situație. Și totuși, nu este nimic mai bun decât o bucată de carne fierte delicios, cum ar fi carnea de porc la cuptor în folie în cuptor sau la gratar file de curcan cu sos. Sosul de carne de porc în cuptor, face mai multă carne de licitație și aromate. carne de porc la cuptor apetisantă în muștar cu miere impregnate cu condimente și suc de carne, care publică acest parfum care capul meu se învârte, împodobesc orice masă, inclusiv Anul Nou. Este necesar să se aștepte până când carnea este rece, dar acest lucru nu este posibil, tăiat de mână și a tras o bucată de carne delicioase și pâine proaspătă ... După cum este delicios! Puteți, de asemenea, friptură de porc cu cartofi și mere.
În cazul în care o bucată de dimensiuni impresionante de carne de porc la cuptor, apoi o parte din răcească și se păstrează în frigider - a doua zi, carnea este mai gustos. Dar friptură de porc fierbinte marinate în miere și muștar este foarte bun!

- o bucată de carne de porc - aproximativ 1 kg;
- lichid miere - 1 linguriță ;.
- Muștar gata - 1. l;
- sare - o linguriță fără un deal;
- boia - lingura;
- piper negru - 0,5 h x.
- Coriandru pulbere - o linguriță;
- Usturoi - 5-6 catei mari.

Cu bucata de carne se taie excesul de grăsime, se spală cu apă rece și uscat șterge. În cazul în care carnea este umed, condimentele și sarea este absorbită, și se va scurge.

În timp ce carnea se usuca, măsura cantitatea potrivită de condiment. Paprika - un ingredient indispensabil, dă aroma de carne și de culoare frumoasă. Restul condimente - la alegerea ta. Pe măsură ce numărul.

Spice se amesteca cu sare. Ia porțiuni mici de carne și se presară imediat pentru a freca condimente. Carnea ar trebui să freca pe toate părțile. Lasă pe timp de 10-15 minute.

Se prepară sosul. Pentru el, puteți utiliza orice miere lichidă, dar să ia în mod ideal, hrișcă tarta cu o notă de lumină. Muștar - severitate moderată sau acută. Miere și muștar să se amestece, astfel încât acestea au aderat, nu stratificat.

Frecati pe un usturoi mic, acoperit cu usturoi, o bucată de carne pe toate laturile.

Se toarnă carne miere muștar marinată. Pentru a frotiu marinata peste tot bucata. Strângeți vasele cu folie de carne și de transfer de la frigider. Ca atare, carnea poate fi depozitată timp de 2-3 zile. Dar asta nu înseamnă că trebuie să-l îndure atât de mult timp. Dacă este lăsat timp, apoi se scoate carnea pentru noapte, în cazul în care nu, și într-o oră, ea promarinuetsya.

Înainte de prăjire o bucată de carne pune pe o folie de copt.

Wrap carne 1-2 straturi de folie, marginea pinch strâmt. Corners lift. Porniți cuptorul, preîncălziți-l la 160 de grade. Puneți carnea în cuptor pentru copt se toarna apa. Se coace la o temperatură scăzută 1,5-2 ore. La sfârșitul folie de copt, extinde, îmbinați sucul eliberat într-un castron separat. Întoarceți carnea la cuptor, face focul mai puternic și Brown în partea de sus.

Copt de carne de porc marinate în multivarka

Nu știi cum să gătească carnea într-o singură bucată în multivarka. Apoi, aceasta reteta este pentru tine! Coacerea este una dintre modalitățile cele mai utile de gătit, ca aliment este gătită fără grăsime, în suc propriu. Dar condimentele noi încă natrom de carne, care este parfumat, și a obține un pocnituri frumos. Această carne poate fi consumat fie sub formă de cald sau la rece, și utilizarea în salate. cină copioasă este oferit!

Carnea de porc este o singură bucată în multivarka:

ingrediente:

• 200 g de cremă
• 1 lingura. l. muștar preparat
• 1 lingura. l. sos de hrean
• usturoi, sare și condimente - gust

Video: Carne de porc în sos de ceapă. Foarte gustos!

Gătit marinata de muștar, hrean și smântână. Acoperite cu această bucată de carne de porc cu sos, se lasă timp de o vreme in frigider.

Gătit în multivarka Panasonic un mod de coacere timp de 30 minute pe fiecare parte.