Ca carne de porc coaptă în cuptor

Continuarea logică a articolului precedent va fi o rețetă pentru friptură de porc în cuptor. Cine a multivarka, această rețetă poate fi adaptat la ea. Versatilitatea carne de porc în cuptor testat și dovedit în mod repetat. Acest fel de mâncare poate fi nu numai o sărbătoare și caldă și rece, dar de zi cu zi. Acum știm că, în scopul de a coace carne de porc delicioase în cuptor este mai bine să ia gât, umăr sau sunca, întregi sau bucăți. reteta de carne de porc de azi una la o bucata. Iubitorii de Bacon recomandă să nu se taie toată grăsimea și se lasă peliculă subțire.

Cel mai important lucru să ia în considerare atunci când se pregătește un porc marinata, adică, succesul produselor alimentare depinde de pre-tratare a cărnii. Deci, pentru carne de porc marinate -velikoe stabilite pe listarea și comparația nu ne vom opri lor. reteta mea este simplu, și pentru ce este necesar, există întotdeauna la îndemână, la fiecare hostess. Condimente poate visa pe gustul tau: ia Ajica, un amestec de ardei, „ierburi provensale“, etc. cine ce vrea.

Ingrediente pentru reteta de carne de porc, coapte în cuptor:

• carne într-o singură bucată - 1,5-1,6 kg;
• apă - 1,5 litri;
• sare - 4 lingurite fețe;
• condimente sub formă de pudră pentru carne de porc - 3-4 lingurite.;
• ardei iute - 10 buc;.
• Usturoi - 5 catei;
• frunze de dafin - 3 unități;.
• manșon pentru copt.

Rețetă de carne de porc în cuptor:

1. Se fierbe porție mică de apă și se toarnă în totul condiment uscat cu „Lavrushko“ și se fierbe aproximativ 7-10 minute.
2. Apoi se diluează reziduul rezultat cu marinata apă rece.
3. Spălat a omiteti o bucată de carne de porc în marinată până când a fost complet acoperit cu lichid.
4. Se acoperă cu un capac și le-a pus în frigider peste noapte.
5. Dimineața, scoate carnea, se îndepărtează excesul de lichid cu un prosop de hârtie.
6. Facem o incizie cu un cuțit ascuțit și a pus pe fiecare jumătate de catei de usturoi curățate.
7. În cazul în care o bucată de carne se destramă și nu este în întregime uniformă, strans-l strânge cu un fir; dafin obkladyvayut frunze de marinată.
8. Apoi, a pus o piesă în manșonul de copt, face câteva puncții pe partea de sus, clemele speciale de margine de sertizat sau fir.
9. În continuare, vom schimba tigaie, fundul care se toarna un pahar de apă și se pune într-un bine incalzit la cuptor 200-220 ° C.
10. Apoi se coace în cuptor de carne de porc de 1,5 ore.
11. Apoi, vom obține din pachetul de suc format și se toarnă pune în cuptor la rumenire.
12. Odată ce carnea este pe de o parte ușor mai întunecată, rotiți-l cu susul în jos, pe de altă parte și se toarnă sucul de câteva ori.
13. Noi trage de carne de porc din cuptor și eliberați firul de la lavrushki și a servit la masă.

În carnea fierbinte iese suculent și moale. Carnea congelată este perfect tăiată în felii, nu maruntit si este folosit pentru a face aperitive, sandwich-uri de vacanță pentru un picnic, hash sau shawarma.

Descriere reteta:

1. O bucată de carne de porc - 1-1,5 kg

2. Spetsii- la gust.

3. usturoi dinte 2

4. folie alimentară

În cazul în care carnea este decongelat, cel mai bine este să-l dezghețați în condimente. Deci, este mai bine să le popitaetsya. Dar acest lucru nu este neapărat, puteți freca carnea și neînghețate.

În cazul în care carnea este de a dezgheța felii de pornire de usturoi. Pentru a face acest lucru, străpunge cuțitul de carne și degetul lama introduce usturoi în carne.

Pentru suculență poate freca carnea cu ulei.

2 rupt o bucată de folie și a pus în cruce. Dacă folia este subțire, apoi înfășurat în două straturi. Puneți carnea în centru și înveliți tchatelno, dar nu strâns, și astfel încât să aibă suficient spațiu pentru suc. tip Tchebourek.

Am pus pe o tavă și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200-220 grade 1-1,5 ore, în funcție de dimensiunea bucata.

Dorința de a verifica carnea cu un cuțit sau frigare. În cazul în care carnea este gata, apoi podvarachivaem marginile foliei și se toarnă sucul de carne au format și a pus în cuptor timp de 10 minute pentru rumenire.

atât coace în folie de porc cuptor

700 g carne de porc

5-6 catei de usturoi

muștar

Video: Carne de porc, coapte în cuptor. Suncă. (Carne de porc, cuptor la cuptor)

preparare

Un mod foarte simplu de carne de porc gătit.

Carnea se transformă fraged, suculent și savuros.

Pe un fel de mâncare poate fi gătite piure de cartofi sau orez.

Din cantitățile de ingrediente declarat obținut 7-8 portii.

catei de usturoi tăiat în bucăți 2-4.

În carnea de porc pentru a face reduceri, introduse în ele usturoi.

carne de porc Grate cu sare și piper.

Lubrifia muștar.

Pune carnea de porc în folie de folie.

Pune intr-un vas de copt.

Se coc la 180 de grade timp de 1,5 ore.

coapte de porc în cuptor - cele mai bune rețete. Cum de a găti carne de porc și delicioase în cuptor:

De porc la cuptor - sfaturi utile cu experiență bucătari:

Carnea de porc se transformă suculent și gustos, dacă utilizați un marinata bun. Bucătari recomanda un vin alb sec. Dar puteți folosi suc de lamaie diluat cidru de mere sau otet de vin. Că nu ar trebui să ia de carne de porc, este vinul roșu - este potrivit pentru carne de miel și carne de vită. De altfel, la temperatura camerei, la marinat carne este doar câteva ore. Apoi, carnea ar trebui să fie pus în frigider.

În timpul de carne de porc prăjire este necesară pentru a pune pe folia de suprafata oglinzii - de la caldura ei vor începe să se reflecte în interior.

Există, de asemenea, o modalitate bună de a testa gradul de pregătire al cărnii. Este necesar să se extindă folie cu atenție de sus și de furcă cu două direcții sau un cuțit lung pentru a perfora carnea. În cazul în care prezintă suc incolor și un cuțit vine fără rezistență pe suprafața de porc - astfel încât carnea este gata.

Carne de porc la cuptor cu brânză

Carne de porc în franceză fiecare femeie de gătit acasă, în felul lor, schimbarea compoziției gustului și proporțiile ingredientelor. Aromata si oferta de carne de porc la cuptor cu brânză și cartofi, nu va fi nevoie de o mulțime de timp să se pregătească. Acest fel de mancare nu are nevoie de un fel de mâncare. Satisfacerea și suculent de carne de porc la cuptor cuptor este bun ca un meniu zilnic, precum și pe masa de vacanță. carne de porc se coace în cuptor fără prescripție medicală va zădărnici.

Ingrediente reteta de porc la cuptor cu brânză

• 1 kilogram de carne de porc macră,
• 100 de grame de brânză,
• 100 g de maioneza,
• 1 ceapa,
• 3 - 4 cartofi,
• câteva linguri de ulei vegetal,
• sare si piper - dupa gust.

La fel ca în cuptor, conform rețetei cu un porc fotografie bucătar la cuptor cu brânză

Cotlet de porc și porțiuni mele centimetru - jumătate. L ușor robinet.

In amesteca maioneza piala, sare și piper și apoi tencuit cu amestec din ambele părți de bucăți rupte off de carne.

Imprastiati pieselor pe tavă, care pre-toarnă ulei, distribuirea uniformă pe întreaga suprafață. Dă să stea timp de douăzeci de minute, carnea îmbibată cu sos de maioneza.

Se spală și se curăță legumele. Ceapa și cartofii se taie în fâșii subțiri, puțin prisalivaem.

Intindeti pe fiecare bucată de carne de porc ceapa semi-inele, și pe partea de sus - paie de cartofi.

Fiecare porțiune de formare separat. Pe lângă toate aceste lucrări pot fi resturile de maioneza puful cu sare și piper.

BAKING pus în cuptorul preîncălzit pe raftul din mijloc. Coaceți la foc mediu timp de treizeci de minute. Gătitul folie poate acoperi tigaia, vasul nu a pierdut suculență.

Brânză grătar și se presară le gătesc carne de porc. Întoarceți tava la cuptor și să dea brânza de vacă răspândite pe toate porțiunile de carne la decongelare. antena noastra este gata în trei - patru minute.

Se serveste carne de porc la cuptor cu brânză cu legume proaspete sau conservate, salata. Și carne și garnitură - într-un singur fel de mancare. Poftă bună!

Video: gătit împreună (carne coaptă în cuptor) !!! Doar delicios!

ingrediente

700 g carne de porc 5-6 usturoi muștar sare piper catei

preparare

catei de usturoi tăiat în bucăți 2-4.

În carnea de porc pentru a face reduceri, introduse în ele usturoi.

carne de porc Grate cu sare și piper.

Lubrifia muștar.

Pune carnea de porc în folie de folie.

Pune intr-un vas de copt.

Se coc la 180 de grade timp de 1,5 ore.

Poftă bună!