Privire de ansamblu asupra porcilor francezi

Rasa francez de porc are mai multe denumiri:

• Belgia - din moment ce a apărut în Belgia;
• Pietrain sau pur și simplu Petrov - afișat în apropierea mării Pietrain;
• Franceză - strămoșii erau de origine franceză.

Începutul apariția unei noi rase de producție din secolul 20 cunoscut - francezii. Hibridizarea a durat câteva decenii și a dat rezultatul.

În acest proces, am participat la Berkshire, alb si alte rase mari. Datorită utilizării endogamie, animalele au o mulțime de neajunsuri, care trebuie să știe înainte de reproducere.

Diferențe Pietrain porci

• Animalele mari, în ansamblu;
• portbagaj, la fel ca majoritatea porcilor - largă, un pic mai scurt, cylinder-;
• sunca puternic, mare;
• mușchi dezvoltat remarcabil;
• cap în raport cu corpul, un pic;
• Urechile erect, de dimensiuni medii;
• Vieri la maturitate ajunge la 250 kg, iar porcii puțin mai puțin - 220;
• culoare alb cu pete negre și gri;
• cadru subțire.

randament carne este de aproximativ 60% grăsime - nu mai mult de 28%. Porci franceză rasa capabil sa stocheze grasime, atat de faimos pentru carnea de vită genetic. Chiar dacă încrucișează-le cu animale grase sau de tip myasosalnogo, având ca rezultat progenituri va numai tipul de carne.

Pietrain au forme de carne minunate, dar, din păcate, calitatea cărnii este de mică valoare. Este de culoare albă, este oxidat și pierde umezeala rapid.

Calitate maternă este foarte scăzută. Într-un litru de purcei o scroafă dă naștere la 8-9. Nu este urmași foarte mare, mai ales de supraviețuire prea mică. Din cauza porcului de muls slab poate alimenta maxim - șase pui. Restul fie au nevoie de hrănire suplimentară, sau nu supraviețuiesc deloc.

Formele sale bine cunoscute de carne a atras agricultorilor europeni. Mai ales populare sunt porcii din Olanda, Franța, Belgia, Marea Britanie. Au fost chiar încercări de a le extinde în Rusia. Acesta a fost în anii 60, iar rezultatul acestui experiment nu a dat. Pietrain și nu au putut aclimatiza, așa că nu a luat rădăcină, din cauza climei nepotrivite.

Avantajele acestei rase este mai mică decât dezavantaje. Principalele sale avantaje - o formă de carne bună. Prin urmare, am folosi, în principal pentru a îmbunătăți aceste calități în porci non-pedigree. Ca urmare, puii obținut puternic și rezistent. Ele sunt, de asemenea, rezistente la circovirusul, au o cantitate mică de grăsime, sunca perfect dezvoltat, nu este predispus la obezitate.

deficiențe

• sunt deosebit de sensibile la stres;
• amar de căldură sau frig poate afecta negativ sănătatea;
• instincte materne mici;
• muls este foarte slab;
• nu tolerează aclimatizare;
• o îngrijire pretențios (în special condiții);
• în cazul unei diete echilibrate greșit, creșterea în greutate este mic;
• carne de calitate slabă.