Rețete de la feluri de mâncare de iepure în cuptor

Dacă vă place să gătesc alimente sănătoase și gustoase, apoi să acorde o atenție la carnea de iepure. Cum puteți găti iepure? De exemplu, în cuptor, deoarece iepure copt în cuptor a fost întotdeauna un fel de mâncare dietetice și foarte gustoase. Avem nevoie de:

Ia carcasă de iepure refrigerate, clătește-l.

Se taie carcasă în mai multe bucăți.

Croiala iepure se pliază într-un recipient, piper și sare, se adaugă condimente. Bucăți de carne se amestecă.

Apoi verdeață tăiate, morcovi grătar pe răzătoare și se adaugă toate iepure. Puteți adăuga maioneza. Toate Se amestecă din nou.

Lăsați carnea la marinat timp de o oră, astfel încât se va dovedi suculent și ofertă.

Apoi Preincalziti cuptorul și puneți copt iepure într-o tigaie adâncă sau pe o foaie de copt. Temperatura la 180 - 200 ° C, timpul aproximativ de coacere - Patruzeci și cinci de minute.

iepure Ready hrănite placă fierbinte sau în porțiuni. Acest fel de mâncare este perfect pentru masa de sărbătoare, sau chiar la un mic primirea oaspetilor așteptatele lung.

coapta RABBIT

Baked de iepure - fel de mâncare gustos și original. Carnea de iepure are un gust delicios. Pentru a coace iepure în cuptor va trebui să fie pacient. Pregatite-l destul de mult timp, dar merita. Această carne de iepure a transformat moale suficient, este necesar pentru o zi înainte de a marinată de gătit.

Marinata in sos de soia și oțet de vin timp de aproximativ 2 ore, face fără usturoi. Mai departe.

Și am făcut-o ca bază de rețetă și a transformat zhidkim.Prishlos mărunțite adauga sticla aproape panirovoch. Mai departe.

Coaptă în cuptor iepure

Rabbit nu este numai blană valoroase, dar 3-4 kilogram de dieta, carne ușor digerabilă Asta e fraza de captură cu o mână de lumină umoriștii ucrainene Vladimirov Moiseenko și Daniltsev viețile oamenilor pentru mai mult de 25 de ani. Joking deoparte, ci pentru că carne de iepure, într-adevăr, unic în ceea ce privește nutriția. Nutritiv carne de porc superioară de iepure și de carne de vită, și digestibilitatea de pui. Rabbit pot fi fierte multe feluri de mâncare: si gatiti-l, și se fierbe, și se fierbe și se coace.

Și cât de delicioase friptură de iepure? Există o rețetă bună. Astăzi iepure bucătar coaptă în cuptor cu cartofi și ciuperci.

Rețeta de iepure la cuptor include următoarele produse:

carcasă de iepure se spală bine sub jet de apă și se taie în porții. Sare, piper dupa gust. Prăjește în ulei vegetal, că a existat o crustă.

Ceapa se taie în inele jumătate și morcovii în felii subțiri. Trimite legume la iepure la tigaie prăjit până la jumătate.

Video: Rabbit în cuptor. Kebab în caucaziană

Cartofii se curăță, se taie în bucăți mari și sare după gust. Pe fundul cofrajului pentru copt răspândirea de cartofi preparat.

Apoi, răspândirea iepure prăjită cu legume și ciuperci marinate.

Rabbit se coace cel mai bun din folie. Prin urmare, pe partea de sus a matriței este închisă cu o folie.

Friptură de iepure într-un vas

În economia bucătăria mea a apărut în cele din urmă vase pentru copt, astfel încât în ​​prezent domeniul de aplicare pentru creativitate a devenit chiar mai mare. Începem, probabil, cu cald - la urma urmei, piciorul de iepure așteptat prea mult pentru ora în congelator.

2 morcovi medii

2 cepe

300 g Champignon

2 catei de usturoi

sare dupa gust

4 linguri frișcă

Cartofii se taie în cuburi mari și așezate pe fundul cuvelor.

Al doilea strat - carne.

Apoi - tocat ciuperci, ceapa tocata inele jumătate și morcovi.

Se adaugă în fiecare ceasca felii de usturoi. Sare, se toarnă o treime din apă și trimite-l în cuptor timp de aproximativ o oră. Am pus într-un cuptor rece și în procesul pe care îl overclock la 200 de grade.

Am scos vasele din cuptor, a pus pe fiecare smantana, se amestecă și se servește.