Salate cu carne de nutrie

Video: Salata cu carne de vită

Salata cu carne. Răcit fiert sau carne prăjită, fierte decojite cartofi, murături, salată și ouă fierte, tăiate în felii subțiri, a pus într-un castron, se condimentează cu maioneza si sos de Sud. Apoi pune salata si garnisiti cu felii de ouă, carne de diapozitive, castraveti, salata verde și ierburi.
Salata cu carne. S-a răcit fiert sau carne prăjită (poate fi mezeluri șuncă, limbă, de vițel, de vită și nutria carne), Cartofi fierti, murat castraveți și se taie în felii subțiri, se condimentează cu maioneza si pus pe un diapozitiv farfurie. Plasat în jurul valorii de un fel de mâncare de morcovi si sfecla fierte, se taie în cuburi mici, fructe de pădure marinate varză roșie, cireșe, prune sau salata verde. Vinaigrette decorat cu felii de ouă, legume, fructe de pădure și plante aromatice.
S-a răcit fierte sau la gratar din carne, cu o garnitură. Carne fierte sau prăjite, se răcește, se taie peste felii subțiri de cereale și pus pe un vas într-un ventilator desfăcută. Înfrumusețeze: morcovi fiert, cartofi, castraveți decapată (cuburi), mazăre verde, ciuperci murate. In timpul verii pentru utilizare garnitură legume proaspete (roșii, castraveți, salată, ceapă, ridichi, etc.). Carnea se alimentează maioneza, muștar sau oțet de hrean. Pe salată porție de salată sau preparate reci necesare aproximativ 100 de grame de carne, 2 linguri maioneza sau sos 1 linguriță de Sud, 1/2 ou și legume 100-200 g de una sau mai multe specii.

Video: salata de carne "capriciu Barbat" pe o masă festivă rapid și ușor

Salata de carne (reteta germana). nutria carne prăjite în unt pana se rumeneste intr-o tigaie (pan), adaos de sare, ceapă, piper. După răcire carnea îndepărtată din acesta și osul este apoi tăiată în cuburi mici sau benzi. castraveti murati se taie în felii și se amestecă cu carnea, se adauga maioneza.
Leberwurst (reteta germana). gătit nutria carne separate de oase și rece, este măcinată într-o mașină de tocat carne. Ficat si ceapa se taie prime. Bacon se taie în cuburi. Apoi, totul se agită, se adaugă sare și piper. carne de cârnați gata umplute intestine de porc. Cârnatul este gătit ca de obicei.
Este, de asemenea, nu este dificil să se pregătească și frigarui de nutria carne (A se vedea. Pentru referință)
cârnat uscat (reteta Cehă). Produse mezeluri din nutria carne (75%) și carne de porc (25%). nutria carne mărunțit într-o mașină de tocat carne printr-o grilă cu găuri mici și carne de porc prin grătar cu deschideri mari și se amestecă bine cu condimente (sare, usturoi, piper, chimen). 1 amestec de intestine de porc umplute. Cârnați se poate face sub formă de cârnați. Capetele cravată. Fumate în fum rece (recomandată utilizarea lemnului de foioase) timp de 3-4 zile. mezeluri uscate pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp să se usuce și loc răcoros. Înainte de utilizare, este necesar să se fierbe timp de 15 minute, la foc foarte mic.
nutria carne Selz (reteta Cehă). Pentru prepararea Selz necesară 2-2,5 kg nutria carne și 2 kg de porc cap 6 catei de usturoi, ceapă, sare, rădăcini, piper. nutria carcasă preparate și cap de porc se fierbe 45-60 minute într-un volum mic de apă într-un recipient diferit. Ei folosesc doar supa de cap de porc, și bulion din nutria turnat. După ce carnea este separată de oase, se taie în bucăți, se adaugă usturoi piure, rădăcini și ceapă ușor rumenit, amestecate și umplute pachetul de pergament. Bulionul este turnat atât de mult pentru a umple spațiul dintre bucățile de carne. Pachetul înnodat la ambele capete, este plasat într-o tigaie de apă și fiartă 1-1,5 h. După fierbere, este prinsă între cele două scânduri strâns legate și răcit.
rola de nutria carne și rinichii de carne de vită. carcasă medie nutria este tăiat, presărat cu sare și piper. O jumătate din rinichi de vită este bine spălat și rola în nutria carne. Gata să se rostogolească bine prăjit în grăsime, se adauga ceapa, 250 de grame de smântână, puțină apă și tocană. A doua zi, rola poate fi tăiat în bucăți. Sosul obținut prin călire, se filtrează. Acesta poate fi încălzit felii de pâine. Pentru a putea folosi garnitura de legume fierte la abur.
ficat fript. chipsuri nutria ficat paneer în făină și prăjite în unt, ceapa, sare, se adauga 2-3 linguri (servite pe o masă cu dressing).
salata de carne. nutria carne se prăjește în unt până când sunt gătite într-o tigaie, se adauga sare, ceapa, ardei. După răcire carnea îndepărtată din acesta și osul se taie în cuburi mici sau benzi. castraveti murati se taie în felii și se amestecă cu carnea, se adauga maioneza, sare si suc de lamaie dupa gust.
Cuibul Randunicii. picioare dinapoi de la carcasă nutria descuraja, ovalbumina lubrifiat, dreasă cu sare, piper și muștar. În fiecare bucată de carne rola de ou rece fiert și prăjit bine, adăugând un pic sifon. Apoi se răcește, se taie în sferturi sau o cană, adăugați salata de legume.
Structura foarte remarcabil nutria carne și proprietățile sale nutritive, vă recomand să acorde o atenție la acest lucru.