Rețetă pentru carne de porc

În cazul în care carnea de vită - este o vacă, carnea de porc - este un porc. Mai precis, ceea ce a fost odată un porc, iar acum a devenit carne proaspătă. Carne de porc totul este mai ușor: carnea este împărțită în doar două clase. Clasa cea mai bună include o dorsală, o porțiune de lamă, lombare, toracice și pelvisul de carne de porc. Carne de porc clasa a doua - este gat, antebrat și gambei a carcaselor de porc.

Dacă vorbim despre feluri de mâncare din carne de porc. sau cum se spune în Ucraina, svininі feluri de mâncare, carnea de porc ca un aliment interzis de legile iudaismului și islamului. Dar, de altfel, o dată și creștinilor li sa interzis să consume carne de porc - în Vechiul Testament a trebuit să facă o lege specială a existenței așa-numitelor animale „necurate“ „curate“ și. Cu toate acestea, apariția Noului Testament abolit legea în vigoare, iar creștinii au voie să mănânce carne de porc.

De carne de porc este produs pentru cele mai valoroase reprezentanți ai unor produse naționale - slănină. Mai mult decât atât, fel de mâncare mulți oameni favorit numit pe bază de gelatină este de asemenea imposibilă fără carne de porc. Mai precis, cu unele părți ale carcaselor de porc. Britanicii si americanii sunt în carnea de porc cel mai iubit și adesea utilizate în produsul lor bucătării - slănină. Germanii special alocă șuncă - ca piesa cea mai râvnit de carne de porc, în general. în general carne de porc gătit Aceasta variază în funcție de naționalitatea bucătar.

Total tânăr de porc la cuptor nu mai mult de trei luni - un fel de mâncare tradițională festivă din bucătăria georgiană. Și în Rusia, Moldova, Ucraina carne de porc de multe ori devine carne de porc fiert. Site-ul este ușor de a găsi feluri de mâncare de carne de porc cu fotografii.

Datorită gustului și structura mai delicată de carne de porc în multe țări este mult mai scump decât carnea de vită. Și toate felurile de mâncare de carne de porc, toate rețetele pentru ei sunt considerate o delicatesă. Un gratar de carne de porc aroma neobișnuită nu poate fi comparat cu grătar tradițional de miel. Cu toate acestea, sub formă de carne de porc tocată devine un produs cu drepturi depline numai într-o pereche cu carne de vită - este o întrebare la care se poate face din carne de porc, cu excepția kebab sau o iahnie.

Cum de a găti frigaruile de carne de porc, deși carnea este deja fraged, ar trebui să fie încă o murătură în oțet sau vin roșu, cu adaos de diverse mirodenii și piper negru.

Video: Gulaș din carne de porc - o reteta clasica cu carne non-tradiționale

După trecerea în revistă rețetele din această secțiune, puteți afla ce să gătească carne de porc la masa festivă, cum să gătească coaste de porc, de exemplu, sau cum să gătească tibiei cum să facă picioare. Un fel de mâncare de carne de porc, rețete foto pentru a le ajuta să înțeleagă mai repede în acest proces.

ochelari în selyanski

500 g carne de porc, cartofi 3 bucăți. roșii 3 buc. morcovi 2 buc. ceapa 2 capete, 1 legatura patrunjel, marar 1 buchet de condimente.

Carne de porc cu condimente și ciuperci Stroganoff

600 g carne de porc, ciuperci 300 g, 200 ml smântână, ceapă 2 capete, smantana 2 linguri pasta de tomate 1 lingura 1 lingura capere 1 lingură muștar cimbru 2 fire.

cotletul de porc suculent în aluat usturoi

porc muschiulet 500 g, 3 buc ou. lapte faina 1/2 cana 8-10 linguri 1 cățel de usturoi, piper negru, sare.

carne de porc cordon bleu cu brânză și șuncă

brânză moale 150 g, 150 g sunca, escalop de porc 2 buc. Ouă 2 buc. Lemon 1 buc. 6-8 linguri pesmet 3-4 linguri de unt topit 3 linguri faina piper negru, sare.

Cartofi cu carne de porc 3.7

În cazul în care cartofii obișnuiți cu carne de porc la domiciliu deja ușor obosit, apoi propun să adăugați puțină imaginație și un pic de efort pentru a obține un fel de mâncare frumos și festiv. mai departe

Carne de porc în testul 4.2

Acest fel de mâncare poate fi gătită pe o masă festivă. În ciuda faptului că carnea aveți nevoie de un pic de sudoare, rezultatul va impresiona chiar și cerul gurii exigent. Secretul stă în marinată. mai departe

Chop crăiește 4.1 1

carne de porc Tasty sub haină ca cotlet strica papilele gustative carnivorelor adevărate. Acest fel de mâncare poate fi festive. Serviti cotletul cu ierburi și legume proaspete. mai departe

Carne de porc la cald 4.4

Dacă sunteți încă în căutarea perfectă fierbinte pentru garnitura dumneavoastră, vă sfătuiesc această rețetă simplă pentru carne de porc la cald - rulouri delicioase, suculente, care va mulțumi toți oaspeții! Gătitul este simplu. mai departe

Cartofi cu carne de porc în cuptor

Picante friptură de porc suculente, coapte în condimente cu cartofi în cuptor - acest lucru nu este un fel de mâncare, ci un vis! Simplu, dar incredibil de delicioase, uite, cum să gătească cartofi cu carne de porc în cuptor. mai departe

Ingrediente pentru reteta „chiftele de carne de porc suculent“:

Gătitul cotlet de porc suculente

Astăzi, doresc să ofere o reteta minunata pentru cotlet de porc. În acest caz, acestea sunt preparate cu cremă, cu pesmet, în loc de pâine. Este mulțumită crema, burgeri afară foarte suculent și gustoase.

Pulpa este mai bine să ia un porc scăzut de grăsime. Usturoi și condimente după gust loc. Numai condiment sare pentru mine si piper negru macinat, dar puteți adăuga orice amestec de ierburi uscate, care îmbogățesc numai aroma fel de mâncare și gustul.

Gătit bucate rețetă „chiftele de carne de porc suculent“:

Pentru a prepara cotlete de porc suculent necesită astfel de produse: carne de porc pulpă, ouă, usturoi, ceapă, smântână, ulei de floarea soarelui, pesmet, sare, piper negru măcinat.

PRINCIPALELE PORC MANCARURI

Această secțiune prezintă carne de porc rețete de preparate pe o tigaie în cuptor și grătar. Toate rețetele sunt testate, care este, într-adevăr aceste rețete au fost pregătite și fotografiate feluri de mâncare. Rețetă de preparate din carne de porc includ un pas cu pas descriere a procesului de preparare și fotografie mese gata. Mai mult, în multe rețete procesul de preparare este însoțit de imagini incrementale.