Busuioc proprietăți utile și contraindicații

Video: Busuioc proprietăți utile și contraindicații

Busuiocul este cunoscut ca un condiment plăcut. plante și semințe sale pot fi adăugate la salate și ca un condiment pentru carne, pentru produse de patiserie. Vasile este utilizat pe scară largă pentru gătit diverse popoare ale lumii. Nu cumpăra neapărat busuioc pe piață, sau într-un magazin, este ușor de cultivat și pe cont propriu pervaz. Că busuioc este un pic gospodinele știu poate fi folosit ca un medicament si ca o metoda de prevenire a multor boli. Ce este de busuioc proprietăți utile și contraindicații sunt discutate mai jos.

compoziția chimică Basil

Busuiocul este util nu numai pentru că dă vasul o aromă și gust specific. Acesta conține un ulei esențial. Cantitatea de substanță ajunge până la 1,5% din compoziția totală de condimente.

Uleiul esențial, la rândul său este compus din camfor, eugenol, linalool, meilhavinol și alte substanțe. Ele au un efect favorabil asupra sistemelor respirator și cardiovascular.

Busuioc verde are un mineral și taninuri. Acestea sunt necesare de organismul uman pentru structura celulelor și a finaliza lucrările. De aceea, este recomandat să adăugați în produsele alimentare condimente frunze proaspete pentru a spori imunitatea.

Conținutul producției volatile din planta face util în procesele inflamatorii, supurație. Vasile are proprietăți antibacteriene bune. Ca parte a bazilicii sunt glucide rapide, care sunt perfect absorbite de către organism. Și ce despre nutriționiști de plante calorice susțin până în prezent.

Vasile pe masă ar trebui să fie în mod regulat. Ca parte a instalației există numeroase vitamine. Cele mai multe dintre acid ascorbic, riboflavina, caroten, rutin si niacina. Ele ajuta organismul pentru a restabili barierele de protecție sub amenințarea bolilor virale și respiratorii.

Busuioc poate fi utilizat pentru a trata gripa, raceli si alte boli in aceasta categorie. Rutina și askorbinka favorabil afectează funcționarea navelor și de a consolida pereții lor. Dacă vorbim despre caroten, ajută organismul să dezvolte vitamina „A“.

Este cunoscut faptul că vitamina „A“ este responsabil pentru starea și creșterea părului, unghiilor, afecteaza calitatea pielii. In plus, este nevoie de vitamina „A“ pentru vederea normala. În special, ar trebui să fie suficient în copilărie. Lipsa acestei vitamine afectează nu numai aspectul, ci și pentru ochi.

Poate dezvolta tulburări vizuale, miopie cronică. Rutina și riboflavină ajută sistemul nervos pentru a restabili activitatea normală, să consolideze nervii. Omul devine mai puțin predispuse la stres, crize nervoase, este mai dificil de ruffle.

Busuioc poate fi numit un antiseptic natural. Acesta poate fi utilizat pentru tratarea bolilor de piele, diverse procese inflamatorii. Flatulenta busuioc poate ușura situația prin proprietățile sale carminative.

Conținutul Bazilicii ulei de camfor afectează sistemul respirator și inima. Omul recuperează rapid de la operatie, daca aveti busuioc în dieta lor. Spice are un efect de restaurare bun, întărește sistemul imunitar.

beneficii busuioc si vatamare

În scopuri medicinale, puteți utiliza ceai condiment, tincturi, comprese. Dacă vorbim despre ingestiei, cu atât mai des este preparată ca un ceai. Pentru a pregăti preparatele ia busuioc uscat.

1 lingura busuioc uscat preparată ca ceai și perfuzată în decurs de 40 de minute. Apoi, aveți nevoie pentru a filtra supa printr-o sită fină și bea de 3 ori pe zi la 0.40 cupe. Acest lucru va permite de a normaliza funcționarea sistemului nervos și a ridica imunitatea.

O astfel de tinctura de busuioc poate fi folosit pentru a dezinfecta rani, abcese loțiuni. Puteți clătiți gura cu stomatită și inflamat. Bine pentru piele, pentru a face o baie cu infuzie de ierburi.

Basil poate fi folosit ca un mijloc suplimentar de tratament al bolilor respiratorii. El este foarte bun pentru pneumonie, bronșită, tuse. Datorita uleiului esential, condiment ucide bacteriile din organism și contribuie la încheierea naturală a acestora.

Vasile poate lua la ea are efect antipiretic. beneficii tangibile va fi în timpul unei lupte cu tumori benigne, procesele inflamatorii in organism. Periodic bea coniac condimente recomandate pentru fumători.

Aceasta ajută ușor să se purifice. Dacă renunțe la fumat, de a curăța plămânii de gudron și toxine - primul pas necesar. Prezența antioxidanți condimente îmbunătățește activitatea sistemului nervos. Busuiocul este util tensiune arterială ridicată, deoarece presiunea scade. Cu condimente pot elimina colesterolul dăunător și alte toxine.

Efectul antibacterian de busuioc poate fi utilizat în produsele cosmetice dentare. busuioc de apă de gură va elimina halitoza. În plus față de a vindeca rapid leziuni în cavitatea bucală, fisuri pe buze și gingii. Busuioc tinctura ajuta la indepartarea tartrului curat smalțul dinților din placa.

Dar, amintiți-vă că tinctura de concentrare de busuioc trebuie să fie strict dozate, în caz contrar o substanță care aparține condimentele distruge smalțul dinților. Admiterea busuioc va fi util pentru cei care au un nisip sau pietre în rinichi.

Spice scade în organism cantitatea de acid uric, ca urmare a unor pietre mici de rinichi dizolva, iar nisipul este afișat în mod natural. Vasile tinctură reduce durerea în timpul agravarea bolilor renale. Este util să se ia pentru a preveni.

Busuiocul este util pentru piele, este folosit pentru ștergere, comprese, ca ingredient pentru prepararea lotiuni. Dacă sunteți bolnav cu conjunctivita, utilizarea de busuioc va permite mai rapidă a restabili vederea și de a restabili ochiul normal.

Uneori, busuioc ajută cu reumatism, boli articulare, reabilitare după o intervenție chirurgicală, și alte proceduri chirurgicale. busuioc Wide are proprietăți utile și contraindicații, de asemenea, disponibile.

În medicina populară, precum și în tradiționale nu există nici 100% produse eficiente, care ar fi beneficiat de tot și toată lumea. Vasile are un număr de contraindicații, nu este recomandat să le ignore.

Acest busuioc este contraindicat

Medicii recomanda renunțe la folosirea busuioc dacă vă puteți referi la următoarele probleme de sănătate:

orice formă de diabet zaharat;

• joasă presiune
• distonie vasculară
• coagularea sângelui săraci
• accident vascular cerebral mutat
• boală cardiacă ischemică
• înclinație sau epilepsie progresiva

În plus, nu este necesar să se facă busuioc într-un produs alimentar sau un medicament pentru mamele care alăptează, femeile sunt într-o poziție în orice stadiu. Uleiul esențial este util în cantități măsurate. Dacă busuioc mănâncă în fiecare zi, poate avea loc mai mult de 21 de zile consecutive, cu probleme de sănătate.

În plus față de substanțele utile în basilica au compuși de mercur. Atunci când există puține, ele pot proteja organismul împotriva bacteriilor, dar concentrațiile ridicate ale acestei substanțe poate provoca intoxicații.

Înainte de utilizare busuioc în scopuri medicinale, sau să-l includă în meniul de dieta, va primi sfaturi de la medicul dumneavoastră. Este firesc că nu va face nimic, dacă adăugați condiment la salata de câteva ori. Dar, ceea ce despre utilizarea regulată este necesar să se consulte.

În general, busuioc are propriile sale caracteristici. Pentru unii, aceasta poate fi mântuirea, și pentru ca cineva să otrăvească. Dacă nu-l utilizați în cantități mari, busuioc va fi un plus frumos la masa ta.

Cum de a păstra busuioc proaspăt

Cumpărarea ierburi proaspete în fiecare zi din cauza circumstanțelor ar putea dovedi a fi problematică. Busuioc poate fi depozitat în stare proaspătă timp de până la 10 zile, dacă știi cum se păstrează. Puteți pune un buchet de busuioc într-un pahar cu apă proaspătă și frunzele de pe partea de sus sunt acoperite cu polietilenă.

Nu uitați să schimbați apa din rezervor în fiecare zi, cu lichid proaspăt și busuioc va rămâne timp de aproximativ o săptămână, de îndată ce un pat. Puteți merge un alt mod: ierburi tocate, se adaugă puțină sare, se stropesc cu ulei de masline si pune-l în frigider. Ca atare, condimentul este stocat mai mult timp. Acesta poate fi adăugat la mâncăruri calde sau ca o salata.

În mod similar, puteți salva și busuioc pentru o perioadă mai lungă. În acest scop, se intinde pe saci cu fermoar sigilat, de umplere fiecare recipient 0,6 și pus în congelator.

Este demn de amintit faptul că busuiocul înghețat pierde unele dintre caracteristicile sale și utilizarea acestuia în scopuri medicinale nu va fi la fel de eficient.

Cum să se pregătească pentru iarnă busuioc

Dacă doriți să aveți busuioc proaspăt în timpul iernii, începe să-l crească pe pervazul ferestrei, chiar înainte de prima zăpadă. Practic condiment perfect aclimatizate în apartament, și va emană un parfum minunat.

Video: BASIL Proprietăți medicale ayurvedice

Cum să crească plante la domiciliu prompte forumuri, șoferi de camion grupuri tematice în rețelele sociale și site-uri dedicate pentru grădinărit. Dacă nu există nici o posibilitate de verdeață în creștere, busuioc poate fi congelat, se toarnă ulei sau uscător în cuptor.

Conținutul complet de vitamine în astfel de condimente va rămâne, dar veți obține un plus parfumat și util pentru feluri de mâncare plăcute. Ca un condiment pentru prepararea infuziilor de utilizări medicinale uscate de busuioc.

Acesta va fi util și va păstra toate fond în cazul în care iarba asambla și se fierbe în mod corespunzător. Colecta sau de a cumpăra frunzele plantei înainte de a începe să înflorească. Când mugurii încep să apară, frunze de busuioc devin amar la gust și dur.

Acest lucru sugerează că timpul a fost pierdut, și se adaugă la produsele alimentare astfel de busuioc imposibil. busuioc uscat miroase mare, dă vasul o aroma picant și interesant. Acesta poate fi folosit ca un supliment de vitamine la dieta.

busuioc uscat în mai multe moduri. Cea mai simplă opțiune de uscare: pentru a aduna o crenguta de busuioc în pachete mici și atârnă sub capacul de aer curat. A doua metodă este să se usuce părăsește cuptorul la o temperatură nu mai mare de 40 de grade.

Cuptorul trebuie uscat busuioc timp de aproximativ 1 oră. După condiment se usuca, ei fin tocat și se toarnă într-un recipient din sticlă cu dozator. Utilizarea unei astfel de bănci va fi confortabil in casa. În general, case de o singură familie pentru iarnă ar trebui să dureze aproximativ 1 litru de busuioc uscat.

Păstrați condimentul departe de locurile umede. Dacă uscate de busuioc otsyreet, se va deteriora. busuioc uscat și poate fi cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele frunzele tinere de busuioc, apoi le uda cu un șervețel și se taie în bucăți mici.

În placa de plat la cuptorul cu microunde au nevoie de a pune verdeață într-un singur strat și a pus într-un cuptor timp de 3,5 minute. Apoi, verificați dacă frunzele sunt de uscare. Dacă frunziș este uscat, atunci acesta trebuie să fie măcinat până la pulbere și a pus într-un borcan, cu laturile opace. busuioc uscat este bine păstrate într-un dulap de culoare închisă sau în frigider. Nu depozitați niciodată condimentele în uleiurile esențiale clare, se evaporă rapid, iar iarba va pierde aroma.

În timpul iernii, frunzele pot fi congelate condimente. În acest scop, busuioc frunze spălat și măcinat într-un blender. Dar, nu le pisa în pastă, este necesar pentru a le menține bucăți mici. Apoi se adaugă ierburile într-un recipient adanc si se umple cu ulei de masline. Este suficient dacă uleiul va acoperi materiile prime ușor.

În continuare, se pregătească sacii pentru congelare, și a pus busuioc, cu fermoar nasturii, trimite pachete în congelator. Verzii în saci mai ușor să semneze. De-a lungul timpului, puteți uita că există, iar în cazul în care există o linie, apoi busuiocul cu nimic nu poate fi confundat.

Ca atare, busuiocul poate fi depozitat până la 12 luni, cu condiția să dezghet porțiuni de pachet, nu dintr-o dată. Pachetul decongelate nu este re-congelat și utilizat complet. Dacă dezghetat accidental busuioc, nu trimite-l în frigider. Acesta va fi util pentru a găti din ea „pesto“ sos pentru lasagna sau paste o altă specie.

Pentru utilizare ocazională pot fi preparate într-un borcan de busuioc. Se prepară ierburi de busuioc, cum să înghețe, dar adăugați condimentul la o bancă obișnuită, închideți capacul și se depozitează în frigider.

Puteți adăuga mai mult ulei de măsline decât aveți nevoie. Înmuierea aroma de busuioc, ulei va deveni o aromă plăcută și gust. În viitor, acesta poate fi folosit pentru salate, sosuri. Sam busuioc în oală poate fi de până la 3 luni. Efectuarea pregătirilor pentru iarnă, veți obține un supliment gustoase la dieta ta.