Frigarui cu sos de rodie

Sos de rodii frigarui

Nu contează cât de gustos gratar, acesta va avea un gust chiar mai bine dacă sosul va fi servit la el. Desigur, puteți face orice Kebab-sos cumparat din magazin, dar preparate cu propriile lor mâini Sos de rodii kebab poate amplifica nu numai gustul său, dar nu chiar și cele mai de succes gratar transformat într-o capodoperă culinară.

Ingrediente pentru sos de rodie frigarui:
suc de rodie - 1 cana
vin rosu - 1 cana
busuioc uscat - 1 linguriță ..
enibahar pulbere - ½ linguriță ..
Ardei roșu fierbinte - pe vârful unui cuțit
Usturoi - 2 catei
amidon - ½ linguriță ..
sare - dupa gust
zahăr - după gust

O metodă pentru prepararea unei rodie sos kebab:
Într-un vas emailat, se combină sucul de rodie și 2/3 ceașcă de vin, se adaugă busuioc, ardei roșu și usturoi zdrobit, sare și zahăr.

Video: Băț în suc de rodie

Se fierbe sosul la foc mic timp de 20 de minute.

În vinul rămas se toarnă și diluat amidon în sos.

Cu agitare viguroasă, se aduce la fierbere sos.

Scoateți sosul de pe foc si se strecoara-l printr-o sită. Sos preparat.

Kebab în sos de rodii

Lista ingredientelor

• ceapa - 4-5 pc
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
• sare - dupa gust
• condimente de hamei suneli - gust
• coriandru - dupa gust
• măcinat piper negru - dupa gust

Metoda de preparare

Se spală carnea și se taie în bucăți a la carte. Ceapa curățată de pieliță și se taie în inele. Pune carnea si ceapa intr-un bol. Se presara cu sare și condimente. Se toarnă suc de rodie și se amestecă bine. Se toarnă ulei vegetal și se amestecă totul bine din nou. Acoperiți vasul și puneți deasupra jugului. Pune în frigider și se lasă la marinat timp de 1-2 zile.

carne marinata este pus pe rotiseria. kebab Fry se descompun pe carbuni pana de culoare aurie. Carnea nu este ars, frigarui au nevoie din când în când pentru a răsturna.

frigarui Ready vă poate servi cu sos de dumneavoastră preferat, verdeturi si legume proaspete.

Carne de porc cu sos de rodie

Aceasta reteta pentru coaste de porc si pulpa, acesta poate fi folosit ca o marinata pentru gratar sau ca un fel de mancare separat pentru garnitura. Placer margele fine grena stimulează apetitul și creează imaginația cea mai de necrezut! Carne de porc cu sos de rodie este solutia potrivita pentru o cina romantica.

Ce să se pregătească pentru gătit pe bază de rețetă:

• carne de porc: coaste, sau 650-800 g pulpă
• ulei vegetal 200 ml
• amidon de cartofi 2 linguri
• suc de rodie 500 ml
• boia sac 1 sau 2 linguri
• sare, zahăr și piper negru măcinat grosier la gust

Video: Băț în suc de rodie (Frigarui în suc de rodie)

Mod de preparare:
1. prepara carne de porc: coaste tăiate în porțiuni, și se taie carnea în cuburi 1x2 cm Se toarnă carne suc de rodie, astfel încât acesta este complet transformat de fluid .. Dacă nu aveți suficient de suc de stropi de apă. Dă-o odihnă în pat timp de 3 ore. Nu adăugați sare!
2. Prin 3 Controlul chasa cu marinata de porc, o cârpă uscată sau un prosop presarat boia si prajite in ulei pana se rumeneste intr-o tigaie. După aceea doriți să aducă la gradul de pregătire a cărnii în cuptor.
3. marinata în care carnea noastră, este necesar să se scurgă și turnat 50 ml de amidon. Pune restul de lichid intr-o cratita pe foc, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere ușoară. Se toarnă amidonul dizolvat. Warm up, dar nu se fierbe!

Sosul rezultat poate fi terminat coaste de porc și gust de carne de udare va fi pur și simplu extraordinar!