Cum să taie o vacă
Cum poate fi că, dacă ai omorât o vacă, și să taie capul trebuie să dețină? Fă-o chiar vă va ajuta sfatul nostru.
Pentru a reduce în mod corespunzător pentru a capul unei vaci, aveți nevoie pentru a elimina pielea.
Mai întâi trebuie să taie urechile de la baza. Apoi, pe capul lui face o incizie între coarne, la dreapta la stânga.
Într-o mișcare circulară în jurul coarnele pielii incizat.
Alocati oglindă Ruj.
Strângerea pielea de pe frunte, mai întâi de corn dreapta la partea de jos și apoi peste față. Doar face partea opusă.
Atunci când pielea este îndepărtată, taie mușchii gâtului la începutul gâtului și capului sunt separate de vertebre.
Cum să taie carnea de pe os, prezentată în clipul video de mai jos. Carne, oase și tendoane în gustoase, mese bogate, rețete și secrete de gătit, care sunt transmise din generație în generație.
novice
Când dezosare și îndepărtarea cărnii de pe capul de vacă este mai bine să folosească cuțite speciale, așa cum se arată în clipul video de mai jos.
O reducere de carne de vită - o chestiune delicată să se ocupe de această problemă, este mai bine să încredințeze activitatea la profesioniști, așa cum se arată în video de mai jos, ei fac în mod eficient și rapid locul lor de muncă.
Picioarele sunt tăiate prin intermediul articulațiilor inferioare. Razdelyvaya vaca picior, trebuie să știți cât de mult din ea este mai moale, care - vânjos, și ele pot fi folosite pentru a prepara orice masa. carcasă de animale trebuie să se întindă pe suprafața unei mese de tăiere sau în mod fix, pentru a evita tăieturi sau traumatisme (a se vedea. video de mai jos).
- Piei Vychinka de chinchilla
- Sacrificarea și tăierea porcului vaci: agricultor începător pentru a nota
- Metode de sacrificare și butchering taur
- Învață să te sculpta o carcasă de porc
- Mai multe metode de iepuri de sacrificare.
- Ce animal este considerat sacru în India?
- Cum să taie hoitul unui cal
- Cum să măcelărească o carcasă de porc: tăietură dreaptă
- Cum să taie cadavrul unui porc?
- Cum de a face cu capul de un cerb umplute lui?
- Cum de a sculpta un porc de vânzare
- Cum să-l omoare și măcelărească capra
- Deoarece scorul curent de iepure
- Cum de a jupui un iepure și smulge un fazan și potârnichea?
- Cum de a jupui un iepure
- Cum să înscrie un taur
- Porci corespunzătoare sau de ucidere a cum să obțineți carne de înaltă calitate
- În ceea ce crescători de animale din SUA în căutarea pentru vacile lor furate?
- Jumulire păsările la domiciliu
- Poate deranja vaci corn rupt?
- Sacrificarea iepure