Cum de a găti tocană de carne de porc

Vrei să gătească o masă delicioasă pentru prânz sau cină? Utilizați această rețetă și se fierbe o tocană de minunat de carne de porc cu sos. Ca garnitură de cartofi sau paste adecvate.

Descriere gătit:

Timp de preparare: 50 min

Înainte de a - o reteta simpla pentru a face un gulaș delicios de carne de porc. Farfuria se dovedește foarte bogat și satisfăcătoare, din cauza sosul gros și aromate. Pentru garnitura puteți fierbe cartofi, paste sau orez. Nu fi rău să facă o legumă lumină felii la farfurie. O zi bună!

ingrediente:

• Porc 400 ceapa Gram 1 Each Pasta de tomate 1 Cm. linguri de zahăr 1 linguriță de sare la gust piper roșu 1/2 linguriță uscat Ajica 1 linguriță frunze de dafin 2 bucati Ulei vegetal 3 linguri. linguri faina 1 lingura. lingură

Gulaș din carne de porc - cele mai bune rețete. Cum să se pregătească și gulaș de porc gustoase

Gulaș din carne de porc - principiile și metodele de preparare generale

Gulaș - fel de mâncare națională maghiară, este o, destul de picant specific sos gros. gulaș maghiare tradiționale din carne de vită, dar din ce în ce în Rusia, folosind carne de porc, o tendință similară poate fi văzută printre bucătari maghiari în ultimii ani. Gătit gulaș de porc durează aproximativ o oră, vasul este servit cu o garnitură, cel mai des servește orez, paste sau cartofi fierți.

Carne de porc gulaș - produse de pregătire

Calitatea alimentelor depinde în mare măsură de ce fel de carne utilizate la prepararea gulaș. Cu experiență gazda sfătuiți să ia gât de porc, este destul de moale și grăsime, oferind saturație, aroma și destul de fast-food.

Carnea trebuie să fie curățate de excesul de grăsime și vene, tăiate în bucăți mici cu o greutate de 20-30 grame. Cuburi sau dungi care constituie principala clătire fierbător de apă, se scurge apa si se lasa condimente marinata de carne de porc, sare și zahăr. Lăsați carnea timp de 30-40 de minute, astfel încât să îmbibat cu condimente aromate.

Bow-ceainic opărire nu ar trebui să fie tăiate în inele și jumătate suficient pentru a utiliza în procesul de coacere.

Carne de porc gulaș - pregătirea de feluri de mâncare

Pentru a pregăti feluri de mâncare au nevoie de o tigaie și o capacitate profundă de foc.

Reteta 1: gulaș maghiar cu carne de porc

gulaș tradiționale maghiare pot încerca nu doar la reteta acasă kulinaronogo, dar, de asemenea, să fie preparate la domiciliu.

- făină de porumb 1 lingura;

- 150 de grame de smântână;

- 3 lingurite boia;

- chimion 1 linguriță;

Metoda de preparare

Ceapa tăiate în subțire semi-inele, se prăjește în ulei vegetal până translucid, se adaugă condimente și sare și se fierbe timp de câteva minute, amestecând constant. Adăugați bucățile de carne, prăjește-le din toate părțile, se toarnă apă, astfel încât să acopere complet carnea și ceapa. Dupa apa fierbe, gulaș se închide capacul și se fierbe timp de 60 minute. Aproximativ o jumătate de oră, până când fierte se adauga rosiile tocate. Făină și smântână se adaugă după vasul este gata.

Reteta 2: Gulas cu vin roșu și suc de lămâie

Gulaș din carne de porc reteta

Bună ziua dragi cititori ai mei. Comentarii În recenzia lui Vreau să-ți spun despre rețeta lui marcă înregistrată pentru gătit gulaș din carne de porc. Până în prezent, o mulțime de moduri de a găti carnea gulaș, dar în opinia mea gulașul cele mai delicioase obținute numai din carne de porc, așa că pregătește astfel de feluri de mâncare folosind doar carne de porc.

Condimente pentru gulaș

ulei de floarea soarelui

Să începem de gătit. În primul rând se pregătească feluri de mâncare pentru a pregăti, avem nevoie de o tigaie mică, o mică cratiță adâncă.

Ne ia aproximativ 500 de grame de carne de spălare în apă rece și se taie în cuburi mici și plasate într-o cratiță. După aceasta, în carne se adaugă un vârf de cuțit de sare, o jumătate de linguriță de praf de piper negru și 1 lingură de smântână și condimente pentru gulaș, se lasă să se marineze un pic.

Va avea nevoie de o ceapa mica. Ceapa ar trebui să fie tăiate în inele mici jumătate pus într-o - un vas mic si se pune deoparte până în lateral, la fel ca în același fel de mâncare amâna usturoi. Usturoiul, avem nevoie de aproximativ 2 - 3 catei de aceasta ar trebui să fie tăiate în roți mici.

Vom avea nevoie de un morcov mediu. Morcovii trebuie să grătar și retrase din circuitul agricol într-un vas separat.

Deci, ia ulei pan grăsime de floarea-soarelui și se încălzește pe o farfurie, carne răspândit marinata din tigaie și prăjiți peste un foc lent, sub agitare, în mod regulat, după o jumătate de carne pregătesc adăugarea la aceasta morcov ras, ceapă, usturoi, 2 - 3 linguri de sos, 1 lingura faina, 1 lingura smântână încă acru, sare dupa gust si continua sa se prajeasca la foc mic pana cand se inmoaie. Prăjirea vă durează aproximativ 30 de minute, acesta poate fi un pic mai mult, în acest timp aveți nevoie de un bun se amestecă în mod regulat pentru a gulaș nu se lipeasca.

După ce gulaș pregătit pentru a opri focul pe aragaz și se adaugă la câteva bucăți gulaș de frunze de dafin pentru aroma si se lasa sa stea timp de aproximativ 10 minute. După gulașul gulaș și apăra răspândit în orice feluri de mâncare sau ca tocană de carne de porc merge bine cu orez, piure de cartofi, paste, poate fi decorat ca patrunjel sau marar este la latitudinea dumneavoastră că vă place și servesc la masă și se bucură de masă.

De asemenea, este posibil să se utilizeze în loc de smantana si maioneza aroma va fi doar ușor diferite.

carne de porc Gulaș cu sos

fel de mâncare simplă și gustos este aproape uitat, clasice sovietice. Uneori frumos amintesc vechi bine uitate și vă rugăm să vă și de cei dragi gulaș nepretențioasă și sos.

informații

carne de porc Gulaș cu sos: o rețetă, cum să gătească

Carnea de porc se taie în cuburi mici. Este mai bine să ia fileurile sau porțiunea de gât.

Prăjite în ulei vegetal.

Pentru carnea adauga ceapa tocata, condimente și sare. Prăjește ceapa până se înmoaie.

După 10-15 minute, se adaugă o lingură de făină fără slide-uri. Se amestecă bine și să fie sigur de a prăji carnea cu făină pentru a îndepărta gustul de făină.

Adăugați o lingură de pastă de tomate, zahăr, sare, se amestecă bine. Fry toate împreună timp de 3 minute.

Se toarnă apă clocotită pentru carnea era complet acoperit. Se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de 20-30 minute, sub capacul închis până când carnea și sos se ingroasa moi.

Gulaș cu sos gata. Pentru cei care nu-i place zeamă, un fel de mâncare poate fi uscat ținând focul pentru o lungă perioadă de timp fără a închide capacul.

Se serveste-l poate cu orice fel de mâncare: orez, cartofi, hrișcă.

Ingrediente pentru produse alimentare „gulaș de porc cu sos si usturoi“:

- 2 arpagic;

- 2 linguri. smântână;

- 50 - 70 ml. ulei vegetal;

- 2 linguri. linguri de pasta de tomate;

- dafin;

- sare, condimente, piper negru dupa gust.

Rețeta de gulaș de carne de porc:

Gătit gulaș de carne de porc nu necesită abilități speciale sau cunoștințe speciale. În primul rând, se spală carnea, prosop de hârtie umedă, apoi se taie în felii mici. Ceapă cojit, se taie fin. După ce carnea și piper, sare si se lasa sa stea intr-un loc rece timp de aproximativ o oră.

Apoi prăjesc feliile pe o tigaie bine încălzită. După adaugă fin tocat ceapa, se amestecă și se prăjește ușor.

Presarati tocană de carne de porc cu făină, se amestecă, astfel încât acesta este acoperit pe toate părțile și ceapa carne. Fry până la maro auriu. Se toarnă carne 3 căni de apă sau bulion. Adăugați foaia de dafin.

Se adaugă pasta de tomate sau sos de roșii. Toate ingredientele sunt amestecate.

Apoi pune smantana si condimentele preferate. Fierbeti carnea gulaș timp de o oră la foc mic pana se inmoaie.

La final se presara vasul cu usturoi si ceapa verde. gulaș de porc Tasty gata. Hrănirea, udare sos de acest gulaș. cu legume sau piure de cartofi. Poftă bună!

Reteta Gulaș de porc cu sos delicios Olga Kiklyar

carne de porc Gulaș cu sos

tocană de copioasă de carne de porc cu sos, care este capabil de a transforma orice garnitura. Aceasta completează dulceața claritatea gulaș de porc de ardei roșu.

Gulaș din carne de porc - fel de mâncare destul de simplu si gustos. Gulaș de porc reteta foarte des folosită în Uniunea Sovietică, dar în ultimii ani, a fost aproape căzut în a nu fi. Să ne amintim clasice și să pregătească o tocană delicioasă de carne de porc.

zeamă de carne de porc Gulaș este cel mai bine servit cu al doilea fel de mâncare, de exemplu, va fi perfect combinat cu piure de cartofi, orez sau paste. gulaș nostru devine un pic picant, datorită faptului că pasta de tomate și ardei roșu a fost folosit în ea. Această clasă de master vă va spune cum să gătească o tocană de carne de porc.

Ingrediente pentru gulaș cu sos:

- ceapa;

- 400 g carne de porc;

- . Linguriță de zahăr;

- Art. Lingura pasta de tomate;