Coapte nutrie

Cum se coace întreaga nutria

Cum se coace întreaga nutria

nutria Carcass - 2,5 kg

Ulei vegetal - un sfert de cana

Piper negru macinat - 1 lingura

Red piper - 1 lingura

Sare - 2 linguri

smântână - 400 grame

Usturoi - 1 cap

Pregătirea alimentelor

intestin Nutria bun, pentru a elimina țesutului adipos din organism, se spală bine, uscat. Răzuiesc interior și exterior cu sare și piper, ulei vegetal. Asigurați-incizii în carcasă cu un cuțit și introduceți căței de usturoi curățate. Scoateți în frigider timp de 1 oră.

Morcovi si ceapa pentru a curăța, morcovi taie în felii, ceapa tăiată în inele.

Cum se coace în cuptorul nutria

foaie de copt acoperit cu folie, folie, se unge cu ulei vegetal, pune ceapa, morcov top, ei - nutria în întregime. strat nutria Coat de crema.

acopere bine cu folie de nutrie. Pune într-un cuptor de coacere se coace timp de 1 oră. Apoi descoperi folia din nou lubrifia smântâna, închideți-l din nou și trimiteți-l în cuptor timp de 1 oră mai mult. Apoi implementați folia și să continue să se coace timp de încă 30 de minute.

Cum se coace nutria în Aerogrill

Video: nutria la cuptor cu ceapa

Pentru nutrii în întregime adecvate numai aerogrill foarte mare - sau nutrii nu se potrivesc. Într-un alt caz, este necesar de a găti jumătate din nutria. In Aerogrill coace jumătate nutria cântărind 1,5 kg timp de 40 de minute la 205 de grade, iar viteza medie a ventilatorului.

Serveste nutrie-face cu legume proaspete și fierte piure de cartofi.

Fkusnofakty de nutrie

Nutria crescute în scopul de a vinde carne de alimente cu 30 de ani.

Carcass nutria cântărește de obicei între 2,5 până la 7 kilograme.

nutria coapte Caloric - 200 kcal / 100 grame.

carne nutria nu este necesar să se înmoaie în apă sau marinata - nutria are un miros specific, dar pentru a da o aromă specială nutrie poate fi înmuiate în vin alb, maioneza, smantana, lapte sau bere.

Costul de 1 kg de nutrie pornește de la 450 de ruble, carne nutria este considerată o delicatesă. Realizarea nutrie prețul este de 2000 de ruble. Costul mediu la Moscova, în octombrie 2015

Cum de a găti nutrii în cuptor?

carne Nutria este considerat un produse dietetice si hipoalergenice. Este ușor de digerat și absorbit de către organism. În plus, are o aroma delicata. Dar, în scopul de a rămâne produs util, este necesar ca el nu a pierdut proprietățile sale benefice în procesul de coacere. După cum știți, carnea este mai bine să se coace, prăji decât. De aceea, vă vom arăta cum să gătească în nutria cuptorului.

Nutria, coapte în cuptor

ingrediente:

Video: Nutria în cuptor, în rețeta gaura cu o fotografie

• nutrie - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 5 catei;
• Crema - 200 ml;

• vin alb sec - 120 ml;
• sare si piper - dupa gust;
• marar si patrunjel - dupa gust.

preparare

carcasă Nutria este tăiat în bucăți, maseaza-le cu sare și piper. Acum putem proceda în două moduri: în primul rând, nutria Fry într-o tigaie sau imediat pune-l pe foaia de copt. Într-o a doua variantă de realizare, timpul de gătire va crește ușor. Deci, răspândirea de carne felii inele de ceapa și se toarnă tot acest vin. Am pus într-un cuptor de copt și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, face sosul: se amesteca smantana cu usturoi și condimente zdrobit, totul se amestecă bine. Umpleți sosul de carne și se fierbe timp de aproximativ 20-25 de minute. Finisată stropitul fel de mâncare cu ierburi și se servește.

Cum de a găti cu maneci nutria?

• nutrie - 1 buc;.
• usturoi - 1 cap;
• sare, piper, boia - gust.

preparare

Carcass freca cu sare și piper, și a trecut printr-o presă de usturoi. Recoltarea în frigider pentru aproximativ o oră. Apoi ne-am trage afară și puneți-l în manșonul de coacere. se pot include, de asemenea, întregul cartofi decojite, dacă se dorește. Mîneca pe ambele fețe zaschipyvaem cu cleme. Se coace în cuptor timp de 40-50 de minute la o temperatură de aproximativ 250 de grade. 10 minute înainte de final a manșonului de gătit tăiate la nutrie în cuptor rumenit.

coapte nutrie

• 1 kg de carne nutria
• 100 g de slănină afumată
• 2 linguri de smântână
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• verdeață
• 10-15 cartofi
• 100 g unt
• apă, sare, piper

Mod de preparare: Prăjirea este mai bine să utilizați partea din spate a carcasei nutria. spălare carne, slănină, felii uscate de slănină afumată, ungeti cu unt, pune într-o tigaie, se toarnă puțină apă. Coaceți într-un cuptor fierbinte pana se rumeneste. Apoi pune carnea în jurul mare morcov ras, bucăți mici de cartofi curățate, spălate și tocate, se adaugă condimente, se toarnă puțină apă și se presară cu sare și piper, a pus în partea de sus de crengi verzi, decojite, tăiate în jumătate ceapa și se fierbe, turnarea, ocazional, suc format.

Carnea finită este tăiată în bucăți, a pus în mijlocul de mese în jurul - cartofi copți și morcovi, se toarnă fierte cu smântână izolat într-un suc de prăjire.

Se servește cu o salată de sfeclă roșie, hrean, varză sau castravete murat.

Copt nutria carne în cuptor

carne coaptă în cuptor.

Știi, te sfătuiesc să nu numai locuitorii din mediul rural, dar și urban, dacă este posibil, să se reproducă într-o fermă nutrii. Foarte profitabil! Dacă îți pasă în mod corespunzător pentru ei, abatorizare se poate face pe tot parcursul anului și de a primi de înaltă calitate, carne dietetice naturale, din care puteți găti diferite feluri de mâncare delicioase. Am oferit reteta pentru nutrie carne la grătar în cuptor.

nutria de coacere trebuie să folosească carcasă de grăsime.

Nutria coapte în cuptor - reteta

Cum de a găti

Nutria Burke, să ia bucăți de ceea ce cineva îi place. Am două ore murătură lapki.Myaso spate 2. Marinata - sare, piper, se amestecă trav.A de măsline general, există mai multe variante foarte diferite.

Carnea pus pe tava sau tigaia, ceapa din sos sub carne, așa cum se prăbușește podushki.Kartoshku într-un ulei, sare vegetal si cuptor back-zhe.V.

Pregătirea aproximativ 1 oră la o temperatură de 200. După carne poate fi ușor și smântână grăsime incizie prăjire.