Feluri de mâncare Rețete de la iepure

Carnea de iepure poate fi preparat într-o mare varietate de feluri de mâncare. În mod tradițional cunoscut este iepure, înăbușită în smântână. Dar nu toată lumea știe că iepurele poate prăji, bucătar și fum. toate felurile de mâncare carne de iepure caracterizat printr-un gust delicat și foarte bun pentru sănătate. Acest produs este un regim alimentar și ecologic. Mai ales de iepure este recomandat pentru alimentele pentru copii și dietetice. Acesta va fi util pentru mamele gravide și mamele care alăptează, pentru persoanele cu alergii, persoanele cu boli ale stomacului sau intestinelor, pentru angajații ocupații periculoase, hipertensivi si care sufera de ateroscleroza. Carne de iepure ușor de absorbit, are un conținut ridicat de vitamine B, fier, săruri de potasiu, magneziu, fosfor, acid ascorbic, PP nikotinoamida, cobalt, potasiu, mangan, fluor. Carnea de iepure, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor și radionuclizilor.

Tocana de iepure cu ceapă și morcovi

Carnea de iepure este cea mai gingasa. Orice gospodină ar trebui să știe câteva rețete cu el. Împărtășește-ul favorit: cum de a găti tocană de iepure cu ceapa si morcovi. mai departe

Tocana de iepure în vin 5.0

Este cunoscut faptul că carnea de iepure este considerată o delicatesă și are o sensibilitate specială și aromă. Am oferi o reteta minunata pentru supa de iepure în vin. Masa fină pentru întreaga familie. mai departe

Rabbit în dovleac 5.0

Interesant fel de mâncare fierbinte de iepure și dovleci nu te va lăsa indiferent. Are un gust delicat și aspectul estetic. O alegere excelentă pentru un vechera.Tak special de sigur pentru a încerca să gătească. mai departe

tocană de iepure cu sos 4.4

fel de mâncare gustoase și sănătoase din carne de iepure dietetice. Un minim de ingrediente care sunt disponibile imediat, în orice moment al anului. Pregatite foarte ușor, astfel încât să fie sigur de a încerca. mai departe

Iepure în vin alb 4.6

Uimitor de licitație și de carne de iepure gustoase devine umbră vin suculent în timpul coacerii, minunat combinate cu legume și spaghete. Arată cum să gătească de iepure în vin alb, uite. mai departe

Rețete de la feluri de mâncare de iepure

10 rețete RABBIT

Joi, douăzeci și doi/09/2011 05:37 pentru a cita pad +

1. Rabbit

3. Anotimpurile

4. Ulei vegetal.

7. linguri faina 1-2

8. Frunze de dafin 1-2 buc.

9. Unt 20g.

MOD DE PREPARARE:

1. Tăiați iepure pe portsii.Esli folosite picioare, atunci ostalyayut cum este. Se presara cu sare si piper si ostalyayut de ceva timp că carnea inmuiat.

2. Se încălzește tigaie, se toarnă porțiuni de ulei și iepure se prăjește pe două laturi 3 min.kazhduyu.

3. Ori iepure într-o tigaie, adăugând puțină apă și se fierbe timp de 30 minute.

4. În acest timp, se prepară sosul.

5. Se toarnă sosul în tigaie cu un iepure și continuă să se fierbe. După adăugarea unei frunze de dafin tigaie.

6. Rabbit pot fi livrate la orice fel de mâncare, ungand sos. Sosul este delicioasa si este foarte mult.

1 variantă de realizare.

Intr-o tigaie se topeste untul, se adaugă 1-2 linguri de faina si peremeshivaem.Zatem începe să adăugați 1 lingura de apă clocotită și se amestecă masa, care deține o tigaie pe o ogne.Itak mică până atunci, până când amestecul va deveni konstitentsii reaminti aluat.

Adăugați sare sau condimente Maggi .Kladem cremă și peremeshivaem.Sous gata.

2 realizare.

Intr-un castron se pun 1-2 linguri faina, se toarna un pahar de apă, se adaugă sare sau condimente de Maggi și se amestecă mikserom.Zatem se adaugă smântână și se amestecă din nou.

NOTĂ:

Video: MYASOZHOR # 21 Friptură de iepure

1. Rabbit mai bine se fierbe într-un vas cu fund larg, astfel încât toate piesele aranjate într-un singur rând.

2. Cât de mult făină 1 sau 2 linguri? Acesta zavsisit cât de mult trebuie să sousa.Nuzhno sos acoperit krolika.Mozhet nu au nevoie de o cană de apă, și 1,5 stakana.Togda și făină va necesita mai mult.

3. Rabbit poate marinati în drugomu.Sdelat aici marinata și se lasă la marinat peste noapte.

La 1 cană de iaurt adăuga 1/3 ch.l.adzhiki, rasi 1 cățel de usturoi, 1 lingura arome de fum lichid, cu sare. Se amestecă.

Și umple carne de iepure.

Fotografie reteta de iepure

Astăzi, carne de iepure este în mare a cererii. Din păcate, puteți cumpăra nu este în fiecare supermarket. Aceasta se referă la un produs alimentar, deoarece contine putin colesterol si grasimi, si proteine ​​de carne pentru a digera până la 90%. Acest lucru face chiar mai util. Prin urmare, carnea este foarte util pentru copii, ale căror corpuri în creștere necesită mai multe vitamine.

Rabbit absolut nici calorii. Este ușor de preparat și are un gust foarte blând și bogat. În plus, această carne este foarte bogat în fosfor, care are nevoie tot mai mare organism. Carnea de iepure este foarte bogat în diverse minerale și substanțe nutritive și vitamine. Nutritionistii recomanda să includă această carne în dieta umană, care are probleme de stomac. Este destul de minunat pentru a digera.

Pentru prepararea meselor pentru copii sunt de preferat carne de la un tânăr de iepure. Acesta conține în mod semnificativ mai puțin de țesut conjunctiv și are o aromă ușoară și delicată. Această carne conține aminoacizi nouăsprezece, care sunt esențiale. Atunci când fierte structura lor nu se schimba, schimba doar numărul lor.

Pentru a pregăti în mod corespunzător feluri de mâncare de iepure, pentru a păstra toate proprietățile sale benefice și să dea un gust și o aromă de neegalat, este necesar pentru a se conforma câteva reguli:

• Pentru a face carnea moale și parfumat, ar trebui să fie pre-marinat timp de două sau trei ore. De asemenea, puteți scufunda în apă cu oțet de fructe, dar va dura mai mult timp.
• Cuplu de iepure poate fi înmuiate numai, apa sau zer.
• Iepurii au mirodenii și plante aromatice necesare, care îmbunătățesc gustul. Acestea includ piper negru, sare, frunze de dafin și ceapa. Puteți adăuga, de asemenea, orice alte mirodenii în procesul de decapare.
• iepure Coaceți nu este în întregime merita. Pentru carnea sa transformat mai delicios, acesta trebuie să fie împărțit în mai multe bucăți și gătiți-le separat.
• Timpul de preparare depinde de metoda de tratament termic. Dar gradul de pregătire a cărnii este întotdeauna determinată de același fel. Pentru a face acest lucru, străpunge ușor cu o bucată furculiță. În cazul în care este vorba de ușor, iar site-ul puncție apare suc incolor, limpede, atunci carnea este gata.
• timp de gătit, de obicei nu mai mult de o oră. Dar se poate marinat timp de două până la șaisprezece ore.

Conform proprietăților sale culinare din carne este foarte similar cu pui. Carnea de iepure poate tocană, se fierbe, se fierbe pe gratar sau se coace. Cel mai popular este de prăjire și stewing iepure. În prepararea de feluri de mâncare de iepure pentru copii ar trebui să fie atent cu condimente și sosuri grase.

În cazul în care iepure pentru a găti în mod corect, proprietățile lor benefice și gustul se va face apel la fiecare copil. O mulțime de rețete interesante, delicioase si sanatoase pe care le puteți găsi pe site-ul nostru. Poftă bună!

Rețete de la feluri de mâncare de iepure: