Cotlet de porc gătit

cotletul de porc reteta nu are nevoie de publicitate. Toată lumea știe că cotletul de porc în aluat, fierte în acest mod modest, se transformă întotdeauna suculent, de licitație și foarte gustoase.

ingrediente

Carne de porc 500 gr. Ouă 2-3 buc. catei de usturoi 2 lingurita sare 1-2 Piper negru măcinat 1/2 linguriță 2 ulei vegetal rafinat 4-6 linguri 10 linguri faina smântână sau lapte 3 linguri

informații

al doilea curs

5-6 portii de cotlet gata.

Timp de preparare 25 minute.

cotlet de porc. cotletul de porc în aluat: rețetă, cum să gătească

Carnea de porc se taie în bucăți de aproximativ 1-1,5 cm. Recaptură. Se prepară aluatul. Bateti ouale cu lapte si stors printr-o presă de usturoi. Sare și piper.

cioburile-off de carne cu sare si piper pe ambele părți.

Rulati fiecare bucata pe ambele părți în făină. Apoi, în aluat.

Și din nou în făină.

Fry ulei fierbinte bun timp de aproximativ 5 minute, pe de o parte.

Apoi, rotiți lama și feliile de carne si prajite pana se rumeneste de cealaltă parte.

Dacă utilizați carnea nu este prea tânără a unui animal, trebuie sa prăjit pe ambele părți ale cotletul pentru a stinge un foc mic, cu o cantitate mică de apă sub capac timp de aproximativ 10 minute.

cotletul de porc preparate pus pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime. Carnea este gata. Se serveste cu legume sau salata verde proaspete.

Rețetă pentru cotlet de porc

delicioase din carne, în orice formă, dacă acesta este prajit, fiert bine fierte, aburit. Dar, este friptura deosebit de gustoase. Aroma de ouă și gust de carne suculentă prăjiți prezintă un gust unic. carne suculentă este conservată din cauza aluat, asa numitul ou, se amesteca cu faina.

În plus, puteți găti chiar și legume cotlete.

Pentru a pregăti cotletul de porc care avem nevoie:

1. 500 gr. carne de vită sau de porc Cotlet
2. un ou
3. sare si piper dupa gust
4. untură sau ulei vegetal pentru prăjit
5. 4 linguri. l. făină sau pesmet

Gătit cotlet de porc.

Cotlet de porc fibre de celuloză prin grosimea unui deget de piese, se resping.

Bate cel mai bun acoperirea cu tidbit o pungă de plastic, astfel încât mai puțin colmatate un ciocan. Acest lucru poate fi folosit ca un fier de călcat și un ciocan de lemn, în caz de urgență, puteți utiliza un flacon de sticlă goală flipping-l cu susul în jos.

Repulsie nevoie de carne pentru a adăuga sare și piper, și a pus pe o placă pe partea de sus a reciproc.

Acum, când carnea pentru fripturi fierte, începe a face o omletă din ouă.

Bateti ouă, sare și piper după gust.

După ce bucățile de carne finisate într-un singur plic în făină, apoi în ou și un pat pe un vas încălzit.

Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.

Cotlete de porc: Video

cotletul Ready poate fi servit cu piure de cartofi, cereale și altele asemenea, cu gustări, felierea pre.

Unele lucru pot găti sarmale umplute cu prune uscate și nuci. Cum de a găti aici.

Poftă bună!

cotlet de porc. Cum de a găti cotlete

2 porții P: 15 minute

D: 10 minute

Una dintre cele mai simple și mai rapide rețete cotlete. Cotlete sunt bune, deoarece acestea sunt pregătite foarte repede și întotdeauna ies de licitație și suculent. Îmi place să gătesc acest fel de mâncare pentru micul dejun.

Video: gustoase - cotlet de porc Juicy Cum delicioase pentru a găti carne

De obicei, atunci când am cumpăra o tăiere, eu imediat am taiat piesele ei a la carte, Slugger, împărțiți în porții, și să se ascundă în congelator. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece puteți pune întotdeauna carne seara și în dimineața dezghețată nu deranjez la bătaie.

cotlet Mai mult decât atât, această carne poate fi fierte, befstrogany, adaugă la cartofi prăjiți, nu carnea în franceză, și mult mai delicios. Deci pregătească și să se bucure de o carne delicioasă.

Alte rețete cotlete:

cotletul de porc suculent și moi într-o tigaie

23 decembrie 2013

Atunci când cotletul de porc prelucrate în mod corespunzător în tigaie afară foarte gustoase, suculent și ofertă. Pentru o astfel de ingredient friptură de vită ar trebui să facă întotdeauna un fel de mâncare. Acest lucru poate fi o salată și un cartof mototolită și legume fierte și cereale sau paste.

Înainte de a face cotletul de porc în tigaie, trebuie să cumpărați o cantitate suficientă de carne și spălați-l bine, eliminând orice film și venele inutile. După aceea, produsul este obligat să taie în fripturi la o grosime de doi centimetri. Pentru acest fel de mâncare dovedit mai multă carne suculent și ofertă, de preferință, în avans, pentru a lupta în largul bucătărie cu un ciocan. carne de ingredient Astfel, fibrele fiind deteriorat devine mai moale și delicioase.

Înainte de a prăji cotletul de porc în tigaie, acestea sunt, de asemenea, încurajate să condimente aromate aroma. În acest scop, bucăți de carne ar trebui să fie din belșug strat cu sare de masă fină, ienibahar roșu și usturoi ras. În plus, produsul trebuie să acopere și retrase din circuitul agricol pentru o vreme.

Pentru cotletul de porc în tigaie nu este prăjit numai bun, dar, de asemenea, acoperite cu o crustă apetisant, este de dorit să avanseze în obmoknut ingrediente speciale. Acest lucru necesită să se pregătească 3 plăci. Mai întâi trebuie să umple făina de grâu, a doua pentru a sparge ouăle, iar al treilea a pus pesmetul.

Înainte de a trece la tratamentul termic de preparate din carne, trebuie să luați-o cratiță, se toarnă în ea ulei de floarea soarelui rafinat, apoi foarte cald. În continuare, trebuie să ia o bucată de carne de porc cioplită, dip-l mai întâi în făină, apoi în ou și pesmet. După aceea, carnea trebuie pus pe prăjește tigaie puternic încălzit timp de 5 minute, rândul său gaz ușor diminuată și prăji încă 10 minute.

Cum se aplica pentru cină

Când toate cotletul de porc sunt rumenite și acoperite cu o crustă apetisant, acestea sunt necesare pentru a pune pe mâncăruri à la carte, și lângă loc orice fel de mâncare.

cum să gătească cotlet de porc

Elina Linberg Acum mintea mai mare de 3 ani

Video: cotletul / Cum de a găti Cotlete de porc cu

Iată un retseptik interesant

cotlet de porc într-o haină de blană din kortoshki

• • 500 g carne de porc 500 g cartofi • 100 g ceapă • 2 • 2 ouă art. l. făină cu un tobogan • 2 • catei de usturoi 200 g sare ulei acru • • • piper pentru prăjit

porc portionata tăiate în plăci subțiri cu o grosime de 0,5 cm -1.

Bate pe fiecare bucată de bucătărie ciocan. Se condimentează cu sare și piper.

Cooking „haină de blană“.

Ceapă curat, fin tocat. Cartofii sunt curate, grătar.

Pentru cartofi adauga ceapa, oua, faina, 2 linguri. l. smântână. Se adaugă sare, piper și usturoi, stors prin chesnokodavilku. Se amestecă.

Pe o bucată de carne de porc a pus o masă de cartofi. Nivelat. De asemenea, face cealaltă parte, toate învelite într-o bucată de haină. Daca blana nu va perfecta - nu e mare.

Imediat răspândit pe o tigaie cu ulei foarte fierbinte. Fry peste foc mediu, până la partea de jos a masei de cartofi și apuca un fry bun.

Întoarceți și grătar de cealaltă parte. cotletul Fried pentru a comuta într-un vas de copt sau doar pe o foaie de copt.

Ungeți smantana ramasa. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Gatiti 15-20 minute

Restul răspunsurilor

vânt Acum Inteligenta Artificiala 3 ani

recăpăta un ciocan și piper rola sare în pesmet și prăjit 5 minute

Vladimir Ptohov Acum Inteligenta Artificiala 3 ani