Cum de a găti carne de porc cu muștar

ingrediente

• Carne de porc - coaste sau alte piese.
• Ulei - floarea soarelui / masline.
• Muștar - o mulțime.
• Sare, piper negru, condimente preferate.

Cum de a găti

Carne de porc presărat cu sare și condimente.
Apoi a uns cu un strat gros de muștar.
Fried la foc mare timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte.
Principalul lucru - nu overcook!
Se serveste cu vodca si alte condimente.

Cum de a găti carne de porc la cuptor cu muștar

ingrediente

• 2lukovitsy porc 1.5 kg, 2morkovi, 2-3stol.lozhki muștar 2zubka usturoi 2-3gvozdiki sare.

Cum de a găti

• 1 spălare carne, rub zdrobit usturoi, sare, muștar și lubrifiați gusyatnitsu.Zapekat pus într-un cuptor fierbinte, turnare periodic suc, care este eliberat în timpul zapekaniya.Cherez 15-20min.polozhite felii de morcov tocat și întregi bec cu prins în ea gvozdikami.Dodayte un pahar cu apă, se acoperă și se fierbe pana cand se inmoaie. Inainte de a servi porezhte în porții, se toarnă sosul, care a fost format în timpul coacerii și este înconjurat de un gratinare cartof copt.

Carne de porc, coapte în cuptor.

Principalul lucru pentru a alege un bun de carne de porc au fost moderat la grăsime, iar piesa nu a fost prea subțire. Ideal gât. Grăsime atunci când carnea de porc de gătit este pur și simplu de neînlocuit, de fapt, face carnea suculenta. Dar nu te dus de val și să ia o piesă cu un strat gros de grăsime, excesul de grăsime, am nevoie de nici un caz. Grosimea piesei este, de asemenea, foarte important, o bucată subțire de uscat în pregătirea și carnea va fi greu propechetsya bucată prea gros, nu așa cum ar trebui, și va fi din nou dur.

carne de porc Parfumat face usturoi, muștar și va da un gust picant carne de lumină și o claritate plăcută subtilă.

Următoarea întrebare foarte important ca fiecare femeie este nevoie în pregătirea forței de muncă. Vreau să vă rog - acestea sunt minime. Toate gătit se reduce la shpigovaniyu carne cu usturoi și muștar pete. Ah, da, și chiar și frumos pus carne de porc în tigaie. Orice altceva se va termina cuptorul, dar va primi, în timp gustări. Și ce aromă se răspândește în întreaga casă, până când carnea este coaptă Cuvintele nu pot trece, trebuie să se simtă în mod necesar.

ingrediente:

• Sare și piper după gust.

Cum se coace carnea de porc în cuptor:

etapa 1

Carne de porc și obsushivayut mea. Asigurați-un cuțit în carne multiple puncții adânci.

etapa 2

Usturoiul este curat, și este împărțit în 3 părți. O parte vom folosi pentru a shpigovaniya de carne de porc. În cazul în care dinții sunt mari, tăiate în jumătate pe lungime. sare de usturoi și cufundate în fiecare puncție în carne pus pe cuisoare.

etapa 3

Restul de 2/3 din usturoi tocat fin, se adaugă o sare de mare, piper și muștar.

etapa 4

Amestecul rezultat a freca bucata noastre de carne de porc, a intins-o pe o foaie de copt sau sub forma și trimite-l în cuptor.

etapa 5

Se coace carnea într-un cuptor preîncălzit la 220 -230 ° C timp de 1,5 ore până la zazharistoy crusta.

Video: friptură de porc cu muștar. gustos meniu. Pas cu pas de gătit

Cum de a găti carne de porc cu miere și muștar

În gătit, există mai multe retete din carne cu miere de albine, în special carne de porc gustoase gestiona. Este suculent și combinat cu succes cu miere, muștar și alte condimente. Gătit un fel de mâncare este doar la prima vedere pare dificil. Coaceți carne de porc cu miere și muștar, veți fi încântați de gustul și aroma.

• 1,5 kg de carne de porc;
• 2 rădăcină morcov mare;
• 2 linguri de miere;
• 2 lingurite ghimbir sol;
• 2 linguri de sos de soia;
• 2 linguri de muștar preparat:
• ½ linguriță boia sol;
• ½ linguriță piper măcinat roșu fierbinte;
• Sare dupa gust;

Se spală carnea de porc și de bucătărie șterge prosop de hârtie pentru a îndepărta apa reziduală. Se taie carnea în bucăți mari, în cazul în care coaceți coaste de porc cu miere, apoi taie-le în bucăți cu 1-2 semințe și lungimea de 5-7 cm.

Se prepară sosul sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă piper ghimbir, sos de soia, muștar preparat, boia de ardei și chili. Frecati bucățile de carne de porc cu sare, apoi miere. Amintiți-vă că de calitatea este foarte dependentă de gustul cărnii gătite. Alege flori miere de tei sau pentru această rețetă.

Miere naturală a cristalizat o proprietate de această calitate nu este pierdut. Dacă ați cristalizat miere, trebuie mai întâi să se încălzească într-o baie de apă.

Se pune carnea de porc în sos de miere cu muștar și alte condimente, se amestecă și se lasă timp de 2 ore la frigider la marinat. În acest timp, curățați morcovii și grătarul-l pe o răzătoare grosier.

Când promarinuetsya carne, să-l schimbe pe o foaie de copt sau tava. Se presara peste morcovul ras și se adaugă câteva linguri de apă. În cazul în care carnea de porc este slabă, se toarnă mai multă apă.

Puneți tava cu coaste de porc cu miere în cuptor pentru coacere. Selectați modul de până la 250 ° C. Gătiți carne cu miere, ai nevoie de cel puțin o oră și jumătate. Puteți acoperi carnea de porc cu folie, și timp de 10 minute până când este gata să-l eliminați.

Totuși, este posibil de a pune carnea de porc în sos de miere în manșon pentru copt și gătit în ea. Și timp de 10-15 minute, până când fierte și se taie manșonul pentru a menține carnea în cuptor până când crusta delicioasă.

friptură de porc cu muștar

Există mai multe modalități de a găti carne de porc. Încercați să gătească carnea de porc în manșonul culinar, marinati-l în sos de muștar. Muștar dă carnea nu este numai moale, dar, de asemenea, un antiseptic natural și conservant. vă bucura

Pentru a găti carne de porc în muștar va avea nevoie de următoarele produse:

• 1 kg de pulpă de porc;
• ulei vegetal 50 gr.;
• muștar 2 linguri.;
• 3-4 catei de usturoi;
• sare, condimente dupa gust.

Video: Carne de porc la cuptor cu muștar

Înainte de gătit carnea de sare ar trebui să fie bine, această sare lubrifiază dens bucata noastră și se lasă timp de două ore la temperatura camerei. Apoi, pentru a spăla reziduul de sare. Următoarea bucată de carne sărată ar trebui să fie bine lubrifiat pe toate laturile cu un amestec de ulei vegetal, muștar, condimente și usturoi.

Am răspândit într-un sos de muștar de carne de porc unse într-un pachet pentru a trimite coacere într-un cuptor la 220 grade preîncălzit timp de 1 oră de carne de porc chas.Cherez Gat, pachete de lacrimă și trimite-l în cuptor timp de încă 30 de minute pentru a se rumeneste. Dă carnea să se răcească ușor și se taie în felii subtiri si se presara cu ierburi tocate. Se serveste cu legume proaspete sau murate.