Ce se poate face din nutria

delightfulove Elev, închis acum 6 ani

Fairy Forest Acum Masterat 7 ani

Carcass nutria, piper 2-3 bucăți, 2 cepe 2 morcovi, ulei de floarea soarelui, ardei amestec spetsii-, curry, busuioc, khmeli suneli, sare, mărar și pătrunjel.

Pentru tăierea carcasei în porțiuni nutria. Asigurați-vă că pentru a tăia toată grăsimea atunci când prăjire nu se topește. Se presara carnea cu condimente. Prajiti bucatile de peste foc mare pana se rumeneste. După prăjire, se combină într-o cratiță și se adaugă apă, a pus tocană. Ceapă tăiată fin, un morcov pe o răzătoare grosier. Ardei curățate de semințe și tulpini și se taie în cuburi. Intr-o tigaie se prăjește ceapa mai întâi, apoi se adaugă morcovii și ardeii. După prăjire, totul pus la nutria, un gust în cazul în care un deficit de sare - se adaugă. 15 minute sezon cu un amestec de ardei, busuioc și hamei-suneli și se fierbe pana cand se inmoaie. Inainte de servire, se presara cu marar si patrunjel. Se pare fel de mancare foarte aromat si gustos.

tocană de Nutria cu smantana

Carnea se taie în bucăți cu o greutate de 30-40 g, se adaugă puțină sare și prăjite la foc mare la un maro auriu închis. carne Zarumyanennoe este turnat și stins cu apă la foc mic pana se inmoaie. Se adauga condimentele - patrunjel, piper, frunze de dafin, catei de usturoi, se toarna smantana.

Chakhokhbili de nutrie

Bucăți de carne cântărind 40-50 g se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Carnea este apoi trecerea într-un castron adânc, se toarnă o cantitate mică de bulion sau de apă fiartă și se pune pe un foc lent. roșii prăjite, ceapă, făină, și puse în bulion. Se adaugă condimentele și se continuă să se fierbe pana cand se inmoaie. Pentru a gata carnea se adaugă la gust sos alb, vin alb sec, patrunjel.

Iahnie de nutrie

Prăjite în unt gras tăiat în bucăți mici și arcul, golit și grăsimi prăjite în acesta bucăți de carne în interiorul. schimbare de carne prajita intr-un castron, iar uleiul rămas se adaugă făina și de a face un sos de culoare închisă, se toarna supa fierbinte și vin roșu sec. Fierte pus sos de carne prajita si grasimi prajite si ceapa, se adauga putina sare, piper, se adaugă rădăcini și se fierbe la foc mic timp de 1-1 1/2 ore.

nutria carne - produs alimentar dietetic care conține proteine ​​complete, grăsimi, vitamine și minerale. Este o sursă importantă de proteine ​​și nutriție umană de aminoacizi: conține cantități fiziologic optim de aminoacizi esențiali; Utilitatea proteinei este 80-82%. În carne de nutrie gust suculent și aromat, tandru și fin-fibered.

nutria Fat, similar cu slănină, conține o mulțime de acizi grași nesaturați de grad înalt - 59,0 g% și saturate - 41,0 g%. Acesta poate fi folosit ca o alternativă la ulei vegetal, pentru prajit carne, cereale și preparate vegetale. nutrie ficat foarte valoros, prajeste suficient pentru a păstra toate substanțele nutritive.

Feluri de mâncare preparate din carne nutrie foarte gustoase, licitație și sănătoase. Bulion din nutria carne da o soluție limpede și aromat; pe baza acestora se pot găti supe, borș, supă de varză și rassolnik. carne de nutrie pot fi preparate în fierte, fierte sau prăjite, cu diferite garnituri si sosuri - preparate calde și reci, salate, prăjituri și chiftele, și Frigarui chakhokhbili, friptură și tocană.

Platouri din nutria

carne de nutrie În prezent, pe scară largă. Este foarte gustos, este considerat un fel de mancare dietetice este recomandat în dieta persoanelor care suferă de boli ale organelor digestive, diabet, scleroză multiplă, boli ale rinichilor și ficatului. Este un produs alimentar valoros pentru copii, adolescenți, și mamele care alăptează.

100 g de carne de nutrie conținut mediu de grăsime de oase conține 140 de calorii, 18,3 g de intersecție se fierbe proteine, 6 g de grăsime, 4,5 g de cenușă brută. Conform conținutului de aminoacizi esențiali, este echivalent cu carne de vita, pui. Conținutul caloric al cărnii de tot felul de animale depinde de starea lor nutritiva, adică, conținutul de grăsime în ea. carne nutria este constituită din fibre musculare fine și se caracterizează prin bună capacitate de reținere a apei, care este egală cu 104%. Uvarka carne nutria când fierte este la fel ca un iepure, și este de 3-4%.

Nutria mănânce carne să mănânce sau să-l vândă numai în cazul în care acesta este verificat de către un medic veterinar, deoarece poate fi agenți de diferite boli care sunt periculoase pentru om. Nutria, precum și porci, mistreți, urși și alte animale, poate fi bolnav cu trichineloză. Prin urmare, trebuie să cumpărați carne nutrie numai pe piețele în care puritatea sa este confirmată vetsanekspertizy, nu la oameni aleatoare. carne Nutria pot fi preparate în fierte, fierte sau prăjite cu diverse sosuri și garnituri. carne de nutrie puteți găti delicioase, aperitive calde și reci, supe nutritive; de fiert, aburit, coapte la grătar și preparate din carne. Carnea tocată poate fi folosită pentru gătit hamburgeri, fripturi, umpluturi pentru prăjituri, plăcinte, plăcintă, găluște, Ceburek, Tat, varză și pilaf.

Platouri din nutria

nutria carne produs alimentar valoros, care conține în structura sa toate grăsimile umane necesare, vitamine, proteine ​​și minerale. În plus, carnea are calități excelente, este fraged, suculent, fin-fibered.

carne Nutria este potrivit pentru prima și a doua cursuri, precum și de obicei pentru a ne carne de porc și de vită. Ea produce bulion aromat și limpede excelent, care este preparat borș, supă de varză și supe. Dar pot fi făcute din nutrie și chiftele, chiftele, kebab, tocane, fripturi, utilizarea în salate.

Pentru prepararea de necesitate nutria fierbinte: carcasă nutria cântărind aproximativ 2 kg, 400 ml de apă, 2 linguri de smântână, 1 lingura de otet, usturoi si piper.

Carnea se taie în bucăți mici și înmuiate în apă cu oțet timp de o oră. Piesele sunt apoi ștergeți cu un șervețel, se presara cu șuncă și piper usturoi.

Feliile preparate sunt prăjite într-o tigaie în ulei vegetal până capătă o culoare aurie, și plasat într-o cratiță. Acum, doar să adăugați apă, sare și tocană de ea pana cand se inmoaie. Timp de 10 minute înainte de stingerea din carne turnat crema.

În mod alternativ, într-o cratiță, puteți adăuga fin tocat ceapa, morcovi ras pe o răzătoare fină și mere. Carne în sos dulce și acru ca atât tu si invitatii tai.

carne Nutria poate fi coaptă în manșon, acest lucru va avea nevoie de: nutria Bird, 1-2 capete de usturoi, boia de ardei, sare și piper după gust. La cererea de carne pot fi coapte cu cartofi, ceapă și morcovi.

carcasă Uncut frecat cu sare, piper si usturoi zdrobit, stropite cu boia, pentru o culoare frumoasă, și se lasă cadavrul într-un loc rece timp de o jumătate de oră pe oră.

Bucșă pentru copt tăiat puțin mai lung decât dimensiunea carcasei, a pus în nutria ei, puteți adăuga cartofi decojite, ceapă și morcovi. Manșonul este închis pe ambele părți ale clemelor, plasate pe o tavă de copt și pune în cuptor încălzit la 250 de grade. Carnea trebuie să fiarbă timp de aproximativ 35-40 de minute în manșonul și fără mâneci 5-10 minute pentru a forma o crustă.

Serviti carnea se poate presara cu ierburi, garnitura cu legume proaspete.

Până în prezent, una dintre cele mai bune magazine de huse pentru telefoane mobile este Sotmarket, care a fost înființat în 2005. Mergând pe sotmarket.ru veți găsi cea mai înaltă calitate la prețuri accesibile și acoperă pentru telefon.

Ce pot fi preparate din carne nutria

Duminică optsprezecelea noiembrie 2012 15:15 + a citat pad

Ați încercat vreodată nutria la cuptor? Nu? Și în zadar! Carnea acestor animale și dieta gustoase. Cu toate acestea, este de asemenea necesar să fie capabil de a găti. Îmi place carnea castor mlaștină, doar să-l în piața noastră devine tot mai dificilă. Din anumite motive, nu doresc să crească săteni nutrie. Și în cazul în care cresc, nu se vinde. Dar creșterea nutria are mai multe avantaje decât iepurii de reproducție. Aproximativ două ore mai târziu, în blog-ul său pe terenul de grădină, voi publica un post intitulat „nutria Creșterea, ca o afacere“ - îmi imaginez un mic reklamku do :) Cui îi pasă - urmați link-ul

Acum, înapoi la feluri de mâncare din carne de nutrie. Aceasta este o delicatesă adevărată. Carnea suculenta, savuroase si fragede. Este o sursă bogată de proteine ​​și aminoacizi. nutria lor de carne, potrivit oamenilor de stiinta, cantitatea optima. Și grăsimea animalului seamănă cu un porc, acesta poate fi utilizat pentru prăjit în loc de untură.

nutria carne proaspătă imediat și să ia ceva pentru a găti este imposibil, se poate strica numai. Este necesar ca carnea a trecut o anumită viteză. Deci, a fost gustos, mai întâi Chill în frigider, apoi o jumătate de zi pentru a absorbi la temperatura camerei. După aceea puteți găti, tocană, Coace. Sau fac niște cârnați.

nutria obținut foarte gustoase, la cuptor cu cartofi și mere. Gustul - Yum! Reteta este simpla. carcasă Nutria bine cu sare pe partea de sus și în mijloc. După aceea grăsime smântână sau maioneza cu condimente, apoi format pe crusta apetisant carne - și într-un cuptor bine incalzit timp de o jumătate de oră. După patruzeci de minute la o tigaie pentru a pune tăiat în carcasă în patru bucăți de cartofi și mere, ciuperci sau amestecate cu grăsime precipitat.

Puteți face unele dintre cârnații nutrie. Aceste cârnați sunt tradiționale în bucătăria cehă. Mark carne de porc nutria și într-un raport de trei la unu. mașină de tocat carne pentru a se pisa, se amestecă bine, adăugând sare, dulce, piper negru, seminte de chimen. Umplute cu cârnați și afumat în fum rece timp de patru zile. Înainte de utilizare se fierbe timp de cincisprezece minute.

Asta e toată înțelepciunea.

Cu fiecare zi ce trece devine mai rece și mai rece. Iarna vine să se alăture drepturile lor legale. Dar ambele doresc caldura si confort, chiar la domiciliu. Este ușor de a asigura, dacă vă cumpărați un halate de la Ivanovo. Confectionata din tesatura cald culori groase frumoase, ei vor face dimineața și seara nu numai confortabil, dar, de asemenea, plin de distracție și confort. Și iarna nu pare atât de teribil!

coapte nutria

Baked nutrie - un fel rafinat de carne, care este de cel puțin o dată, dar asigurați-vă că pentru a încerca, mai ales că este foarte ușor de a găti.

Aceasta este cea mai bună rețetă pentru prima dată, dacă vă decideți pentru a găti nutrie - ingredientele nu este nimic de prisos - doar ierburi si piper cu usturoi, pentru a se putea bucura pe deplin de gustul cărnii.

Deci, recomand pentru a vedea reteta coapte nutria :)

ingrediente:

• ½ carcase nutrie
• 3-4 catei de usturoi
• Sare, piper negru dupa gust
• ierburi aromatice preferate.
• Usturoiul este trecut prin presă, lubrifiază carcasă nutria cu sare, piper și ierburi.
• Peste nutria uns usturoi, fă-o „masaj“, frecarea componentelor parfumate :) lasa cateva ore la marinat. Cel mai bine este să se marineze nutrii în seara și să înceapă să gătească în ziua următoare.
• Am pus un nutrii în manșonul de coacere.
• Punem în tigaie, și trimite-l în cuptor la 180 ° C, timp de 40-60 minute. timpul de gătit depinde de mărimea și vârsta nutria.
• După perioada necesară, tăiat cu grijă manșonul și trimite-l în cuptor pentru încă 10-15 minute pentru a coaja de luat crusta.
• nutrie Ready Am servi la masa!