Rețetă gratar miel

Eu vă spun cât de ușor este de a face un kebab! Aceasta reteta clasica de miel Kebab să-și amintească - doar câteva trucuri - și un grătar delicios afară. mai departe

frigarui delicioase de miel 3.5

Toți iubitorii de gratar dedica aceasta reteta clasica pentru un kebab delicios de miel. În acest fel, cu suc de rodie, este coaptă în Orientul Mijlociu. se obține carne suculentă Terrific. mai departe

Oaie kebab în armeană 2.5

Reteta clasica pentru kebab de carne de oaie în armeană va face apel la toate, fără excepție, pentru că este vorba de carne întotdeauna gustoase și suculent, de fapt, un gratar - este un câștig-câștig. mai departe

Frigarui de miel în bere 4,0

După cum sa dovedit, berea este mare pentru marinare shish kebab, face carnea este foarte moale și blând, și aici este o reteta de mare, de exemplu, gratar miel în bere. mai departe

Frigarui de miel Cotlet 3.0

Astăzi vreau să împărtășesc cu voi rețeta mea preferată pentru a merge la natura, și să vă spun cum să facă cele mai delicioase din lume frigaruile de spinare de miel, toți prietenii mei de la el extatică. mai departe

Frigarui de miel

Mod de preparare:

Frigaruile de miel Am preparat conform rețetei, pe care am trimis vizitatorul site-ul meu de gătit. Sunt sigur că o sută la sută nu urmeze descriere, dar sper că fundația mi-a trimis reteta gratar Am prins corect. Potrivit autorului, el mi-a trimis reteta acestei kebab. Am încercat să-l gătească, și pe deplin de acord cu el, kebab într-adevăr se dovedește foarte gustos! Deci, eu descriu modul de preparare frigaruile de miel.

carne de miel este bună și foarte atent mea scapa de filme, excesul de grasime si venele. Taie departe grăsimea este pus deoparte, este încă util pentru noi.

Carnea de oaie se taie în bucăți mici de aproximativ 2 cm. Piesele posibil ar trebui să încercați să taie mai lin,

Ceapa curata si se taie in subțire semi-inele, etc., semiinele trebuie să se presara un pic de sare, cepe mari ușor promyat cu sare, ca el poate da suc, și apoi,

Ceapa se duce la miel, pe care el a deja trecerea de carne.

Partea plată a unui cuțit apăsăm o lingura channuyu de boabe de piper negru. În teorie, se va potrivi și gata de piper, dar crede-mă, piper măcinat doar este mult mai potrivită pentru marinare miel pentru gratar. pentru că este mult mai parfumat.

frigarui clasic

Frigarui de miel: retete cu fotografii

bucătari Kulinarylyubiteli și profesionale sunt de acord delicios gratar carne de oaie obținut cel mai suculent, parfumat și apetisant. Cu toate acestea, fără câteva trucuri aici nu poți face. Va oferim rețete pentru kebab de miel pentru fiecare gust, cu care puteți maestru cu ușurință acest fel de mâncare minunat, și va fi în măsură să combată gospodărie și oaspeții la fața locului.

Secretul unui gratar de succes este alegerea dreptul de carne. Ideal în toate privințele considerate miel file, carne spate sau cotlet. Principalul lucru pe care ei nu au fost grăsime galbenă. Restul de gratar de miel nu este, spre deosebire de alte rețete. Iar prima problemă care trebuie rezolvată în acest caz, ca un marinati frigarui de miel. Mai degrabă, ce ingrediente sunt cel mai bine pentru el să ia. Alege varianta clasica cu ceapa, oțet și piper, și nu poate merge prost. Unii bucătari preferă să completeze frigaruile reteta de miel cu barberries uscate sau rozmarin, cativa catei de usturoi, adzhika bogat sortiment de ierburi proaspete. Dragostea combinație neobișnuită? Apoi, încercați să gătească sosul pentru kebab de miel pe un vin alb sec cu adaos de ulei vegetal și un buchet de condimente colorate.

Vrei să învețe cum să pregătească kebab cu adevărat delicios, suculent si gustos? Club culinar mânca acasă cu plăcere vă va ajuta cu acest lucru. Aici sunt colectate cele mai bune rețete de kebab de miel, fotografii și pas cu pas descriere a cititorilor noștri. Îmbogățiți-vă purceluș rețetele bancare chemto noi sau împărtășiți propriile feluri de mâncare semnătură pe cărbuni.

Toate secretele și rețete de cel mai bun kebab

Nu este necesar de a selecta cele mai bune pentru gratar ...

Kebab, gătite în aer liber, pe ...

Cel mai bun lemn pentru gratar - de mesteacan, plop, ...

Rețete de gătit:

Frigarui de miel

spălare Oaie, tăiate în bucăți mici, se afla intr-un castron, se adaugă sare, se presara cu piper, se adauga ceapa tocata marunt sau ras, otet si o lingurita de suc de lamaie si se amesteca bine. capac Veselă, stea timp de 2-3 ore într-un loc răcoros la miel marinat ar putea.

Înainte de prăjire bucăți marinată de miel pus pe metal sau știfturi de lemn amestecate cu ceapa, felii. Puietul ar trebui să fie pe cărbuni aprinși, fără flacără, timp de aproximativ 15-20 de minute. povertyvaya Frigarui de miel prăjită uniform.

Dacă friteuza nu este prezent, atunci grătarul poate fi gătită în mod obișnuit - în tigaie. kebab gata scoase din frigaruile, pus pe un platou, se presara cu ulei si garnisiti cu ceapa verde, roșii, tăiate în felii, și felii de lămâie. De asemenea, pe un fel de mâncare puteți trimite orez fiert.

În același mod, puteți găti de carne de porc și de vită gratar. miel 500 g cepe 2 buc. ulei 1 lingura. lingură ceapa verde 100 g roșii 200 g lămâie 0.5 pc.

Skewer de Kara

Șale spală miel, curat, tăiat tendon face incizii în timpul prăjirii nu este contractat bucăți de oaie și tăiate bazat pe o bucată din porțiunea de greutate de aproximativ 150-200 g din fiecare bucată. Rinichii, de asemenea, se spală și se taie în jumătate.

oaie preparată și rinichi împăturit într-un castron, se adaugă sare, se presara cu piper, ceapa tocata marunt si patrunjel, se stropesc cu otet sau suc de lămâie, și ca un astfel de concediu timp de 2-3 ore la marinat.

Înainte de prăjire fiecare bucată de miel pus pe un știft metalic, adăugând ambele părți ale unei piese de jumătate de rinichi și friptură peste cărbuni fără flacără. În timpul frigarui de prăjire povertyvat trebuie să uniform miel prăjită.

frigarui Ready eliminate din pastilelor și fișierul într-o singură bucată cu rinichii, punerea pe o felie de lamaie farfurie. kebab Top stropite cu ceapa verde si patrunjel. miel 500 g rinichi 2 buc. cepe 1 buc. ceapa verde 100 g oțet 1 linguriță lămâie 0.5 pc.