Frigarui marinate

Astăzi ne vom concentra pe gustare frigarui caucaziană. Acest aperitiv este perfect pentru orice carne, este posibil să se aplice și de carne de porc și de pui. Acesta poate fi, de asemenea, adăugate la salate sau carne pune un pic în shawarma acasă. Ingredientul principal din gustare frigarui caucaziană ceapa. Ceapa are un număr de proprietăți utile: îmbunătățește digestia, scade nivelul colesterolului, și se crede că se descompune grasimile. Și, ca parte a snacks-uri, el are, de asemenea, un gust aromat. ceapa murate are un miros specific ca un arc regulat. Deci, de gătit gustare frigarui Caucazian sau nu afectează comunicarea. Prepararea de snacks-uri rețetă caucaziană gustare frigarui necesită destul de un pic de timp - 20 de minute, vă puteți păstra în frigider pentru o zi. Din cantitățile descrise de ingrediente se obține 4 porții mari. Dacă se dorește, această rețetă simplă gustări frigarui caucaziană poate fi ușor modificată prin adăugarea de ierburi proaspete și muștar.

Pentru a prepara o gustare la un frigărui caucazian avem nevoie de:

Ceapă - 500 g

zahar - 2 linguri

Video: Gratar / Cum de a marineaza cărnii pentru kebab

oțet de mere - 2 linguri

sare - dupa gust

Video: Frigarui de ceafa de porc marinate în stil oriental, marinată de tip sovietic și drepturile de autor

Cum de a găti o frigarui caucazian gustare:

1. Se curăță ceapa și fin nashinkuem. Puteți utiliza, de asemenea ceapa violet, apoi o gustare nu este doar delicios, dar, de asemenea, luminoase. în timpul tăierii

2. Noi schimbare ceapa intr-un castron mare si se stoarce un pic mâini.

3. Se adaugă 2 linguri de zahar si un praf de sare. Eu folosesc sare de mare.

Caucazian frigarui gustare gata. Dacă doriți să-l ia la natură, pentru a schimba într-o gustare Caucazian un container etanș. Dacă pregătite în prealabil, se acoperă vasul cu un capac sau de a folosi folie de plastic.

Poftă bună!

Sfat: atunci când este frig, ea produce mai puțin iritante să nu plângă în timp ce tăierea o ceapa, ceapa ar trebui să fie dețină în frigider timp de 1 oră. De asemenea, este recomandat să prindeți în dinți o crustă de pâine neagră și se continuă în condiții de siguranță la tăiere ceapa.

Cum să se pregătească ceapa murate pentru o shish kebab?

Kebab-lucru, desigur, este bun, dar cu ceapa murate devine chiar mai sărate și aromatnee.Obychno preparate rapid si varianta cea mai comuna a marinata. Dar cei care iubesc bucătăria reală caucazian, conștient de existența unei astfel de prescripție:

să se pregătească ceapă murate. servit și anume frigarui, puteți lua următoarele ingrediente:

• ceapa, 2 buc
• scorțișoară, pudră de chili, cuișoare ramuri
• oțet de mere,
• suc de lămâie
• zahăr 2 stol.lozhki
• G 1 stol.lozhka

1) Bow, de obicei, amar. Pentru a elimina excesul de amărăciune, ai opărește cu apă clocotită. Aceasta va fi prima acțiune. Pentru a face acest lucru, se taie rondele de ceapă, ori într-un castron și se acoperă cu apă clocotită, se lasa la macerat ceapa timp de 10-15 secunde. nu mai mult. Scurgeti.

2) Bastonul de cuisoare scorțișoară crenguță, piper roșu două minute cu agitare constantă, pentru a se încălzi într-o tigaie cu fund gros sau tigaie.

3) Suc de lămâie amestecat cu oțet de mere. Adăugați zahăr și sare. Se toarnă într-o tigaie sau cratiță cu condimente. Să pokipit două minute.

4) Ia un vas transparent, se adauga ceapa pentru a obține pasteurizate, iar umplutura de sus a primit marinata.

Aproximativ o oră și jumătate, ceapă murate va fi gata!

Acest marinată poate fi păstrat în frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Video: rețeta mea shashlyka.Myagky frigaruile de carne de vită marinate în iaurt

ceapa murate la kebab

ceapă murate - gustări simple și aromate, care sunt de obicei servite la un shish kebab. Folosit pentru otet de decapare diluat cu apă, cu adaos de sare și zahăr. Ceapa devine crocant si devine un gust plăcut acru. Pentru a face mai gustoasa, este posibil să se adauge la ceapa de decapare verdeturi tocate.

Marinata in sos de soia și oțet de vin timp de aproximativ 2 ore, face fără usturoi. Și am făcut-o ca bază de rețetă și a transformat zhidkim.Prishlos mărunțite adauga sticla aproape panirovoch.

Gătit frigarui marinate în kiwi

Frigarui marinate în kiwi - mod la modă în zilele noastre de gătit, cu ea face cu diferite tipuri de carne. Am încercat deja un kebab cu carne de vită. și comentariile am aruncat ideea unui alt mod de marinare.

Ei bine, tot ce am vrut să încerc, dar ca marinata se comportă cu diferite tipuri de carne? A spus - făcut! Și un mare vă mulțumesc dragi noștri utilizatori Epmak!

feluri de mâncare gătit rețetă „Frigarui marinate în kiwi“:

Pentru a gusta kebab cu sos de kiwi, în ansamblu, ca să spunem așa, intervalul de latitudine, am luat 4 tipuri de carne: carne de miel, carne de vită, carne de porc și curcan, 250 g in total - 1 kg. Pe această cantitate de carne am fost recomandată 1 kiwi. Am decis să se stabilească feliile de carne de ardei colorate si jumatati de ardei de bulbils mici albe și violet. Și totuși, vom avea nevoie de 2 linguri linguri de ulei vegetal, sare si piper dupa gust.

Ghinturi bucăți de carne, cu dimensiunea fețelor 2 până la 4 centimetri. Am fost curios dacă sunt sau nu carne de diferite tipuri de-a gata de distins de gust, asa ca am pus tot felul de 1 bol, apoi pentru a juca otgadayku.

Nazadolgo înainte de sfârșitul Incalziti cuptorul marinare la grătar sau grătar maxim sau raskochegarivaem. ceapa curat mici și se taie în jumătăți.

Pepper tăiat în pătrat mai mult sau mai puțin sau bucăți triunghiulare, care este într-adevăr înșirate pe frigarui.

La expirarea 2 ore marinare carne se toarnă ulei vegetal, sare și piper.

Frigarui, marinat în suc propriu

Timp de preparare: 20 min

Rețetă pentru kebab, marinat în suc propriu. Asigurați-vă kebab în conformitate cu rețeta noastră și nu vei regreta. Poftă bună!

Descriere gătit:

Pentru a începe să taie bucăți mari de carne de porc împotriva fibrelor. Sare, piper dupa gust. Când marinare carne foarte repede devine ascutit, asa ca nu exagera. Se toaca marunt busuioc și se adaugă o mulțime de carne. Bine amestecând carnea cu condimente. Apoi, se taie marunt ceapa. Vasele sunt stivuite în straturi, alternativ carnea și ceapa. Un strat de ceapa trebuie să zdrobesc mâinile, astfel încât să lase sucul, și în timp ce arcul nu este potrivit pentru a mânca, deoarece absoarbe stratul de carne ichor ar trebui să fie impresionant. Ultimul strat superior ar trebui să fie prova acopere carnea.

Lăsați carnea la marinat în frigider. După 2-3 ore, este complet gata pentru gătit. Ia-frigarui, de gătit pe foc.

ingredient principal: carne

ingrediente:

• gât cotlet de porc sau de pe os 3 Kilo ceapa 0,5 Kilo