Rețetă pentru gătit de carne de porc în cuptor

Carne de porc coadă fierte în multe bucătării ale lumii, de exemplu, în Republica Cehă este un fel de mâncare numit veprevo genunchi, shin în Germania se numește -Aysbayn în Anglia apel - Pigz Naykl.

Deci, ea însăși ia fluierul piciorului, în general, ea cântărește mai mult de 1 kg, pielea în concediu ei neatins, astfel încât carnea va fi suculentă.

Gatiti shin în continuare. Așteptați până când fierbe apa. adaugă pătrunjel, morcovi, ceapa întregi decojite ghimbir, toate modul de mare, se adaugă sare, se adauga frunze de dafin, ienibahar si piper negru pentru aproximativ 10 mazăre. Pentru gurmanzi, puteți adăuga boabe de ienupăr. Se fierbe și se adaugă un pic de gamba spalata, se fierbe la foc mic timp de aproximativ 1 oră.

Apoi ajunge la gamba noastră gătiți, ceea ce face incizii pe fiecare parte, cu un cuțit ascuțit tăiat în fața pielii în sine, pentru a continua prepararea grăsimii subcutanate ar putea foarte bine încălzite cu.

Ia muștar franceză, adăugați piper pisate, grăsimea topită și gambei tencuit.

Coacerea folie pune și pune ciolan nostru de porc, se coace la o temperatură de aproximativ 200 de grade la 15 minute până la maro, apoi temperatura a fost coborâtă la 180 de grade și se coace timp de aproximativ 15 minute mai mult, în timpul zamekaniya deschide cuptorul și se toarnă sucul precipitat de sus nostru coadă. SRA cu privire la aspectul său - în cazul în care a existat o frumoasă crustă aurie, lucioasă, Ciolan nostru gata.

Video: Carne de porc în rețetă cuptor cu brânză și smântână cum să gătească fel de mâncare gustos pentru cină la domiciliu

fel de mâncare foarte gustoase pentru a fi coapte ciolan mere acre, varză acră. Sos de muștar sunt în mod tradițional, hrean și smântână.

încheietură în mod corespunzător gătite este moale și bine să fie rezolvată cu un cuțit pe un piese la carte.

coadă de porc cu cartofi:

- 1 coadă de porc cu miez, cântărind 1.200-1.500 g.

- 1 ceapa

- 1 morcov

- amestec piper 0,5 linguriță

- sos de soia 2-3 linguri

- 2 linguri de miere

- 5 catei de usturoi

Video: Rețete noi Cum de a găti carne de porc cu aromă în folie în cuptor copt la domiciliu

- frunze de dafin

- Condimente pentru gustul tau

Deci, ciolan de porc mea, se umple cu apă pentru a acoperi Shank 2 centimetri, se adaugă condimente, frunze de dafin, ceapă curățate și morcovi tocate. Gatiti timp de o jumătate de oră.

Scoateți gambă, da se răcească un pic, apoi shpiguem plăci de tocat chesnokom.Smeshivaem miere și sos de soia. Tencuiți sosul nostru shin. Am pus coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute, apoi se intoarce pe cealalta parte a tijei, frotiu rămâne sos de miere, pune în cuptor pentru încă 15 minute.

Shank gata. Servit cu cartofi fierți cu ierburi proaspete pentru plus garnitura este recomandat pentru o mai bună digestie varză acră.

Shank pentru - bavarez:

Gatiti coadă cu ceapă și condimente, precum și în rețeta precedentă.

Apoi, face sosul de bere neagră, 1 bulbi, ienibahar și frunze de dafin, ceapa poate fi biciuit într-un blender. Toate se amestecă. Shin frotiu cu generozitate sosul și a pus coace la 200 de grade pana se rumeneste, se toarna sosul peste o bere după 10 minute, se coace timp de încă 10 minute și apoi se toarnă sosul.

Timpul de coacere total de 30 de minute.

ciolan de porc prăjită cu varză acră:

- ciolan 1 porc

- 2 linguri sos de soia

- 1 lingura ulei de masline

- 1 cățel de usturoi

- 1 lingura smantana

- Articolul 0.5. muștar lingură

- frunze de dafin, piper negru, sare, busuioc.

ingrediente

Ingredientul principal

A se vedea alte feluri de mâncare pe ingredientul principal al acestei reteta

procedeu de preparare

Escalope Am fost asociate cu trecutul sovietic îndepărtat, un fel de mâncare care poate fi savurat în sala de mese. Dar asta e ceva ce nu-mi amintesc că a fost servită cu brânză, și cu o astfel de miros plăcut de usturoi. Propun să amintesc trecutul și din nou se fierbe escalop de muschiulet de porc. Piesele trebuie să fie mare, dar am muschiulet a fost prea mic, astfel încât piesele nu ies mare. Condimente pot fi folosite la discreția lor. Reteta clasica este nici hamei-suneli, dar îmi place foarte mult acest condimente și, prin urmare, se adaugă la gust.

Apoi, rândul său, turnul și în ordinea inversă toate piesele de piper. Lăsați carnea timp de 10 minute.

Brânză grătar, se combină cu pesmet.

Bate oul cu o furculiță, ușor a sării.

Adăugați oul bătut la brânză cu pesmet, se toarnă ulei vegetal și se amestecă. Am folosit uleiul aromat din tomate uscate.

Video: Cum de a găti carnea de porc la cuptor (o rețetă)

piese sparte-off de carne de porc se prăjește repede in ulei fierbinte timp de 1 minut pe fiecare parte.

feliilor de carne pentru a pune pe o foaie de copt, întins pe partea de sus a umpluturii. Pune la cuptor într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Carne de porc șnițel gata. Serviti-le poate fi o salata de legume sau orice garnitura.

Fleică Reteta de carne de porc. Cum de a găti o pâine în cuptor

oraș

Vă spun astăzi o rețetă simplă pentru fleică, pentru că acum este mai bine să se pregătească o rolă de carne, pentru a ști ce a fost făcută, spre deosebire de achiziționate de la magazin sau de piață, și doar, toate preparate cu propriile lor mâini, ai face, nu numai pentru că carne și condimente, și chiar să adăugați un gust special pentru o bucată de suflet, iar vasul va fi mai gustos și parfumat.

Deci, cum să gătească chiftele coaptă în mod natural în cuptor. Ce veți avea nevoie de:

• 1,5 kg. carne de porc
• Sare, piper, condimente, usturoi

începe de gătit:

1. Asigurați-vă că pentru a spăla carnea de porc, uscat, sau înmuiați un prosop de hârtie pentru a evita umezeala excesivă, pentru a se obține o pâine gustoasă, în mod necesar trebuie să freca sare pe ambele părți, piper și condimente pentru carne, am luat condimentele pentru un shish kebab, care iubește aroma de usturoi este necesar face incizii mici în carne și introduceți un cățel de acolo, în cazul în care arpagic mari pot fi tăiate în jumătate sau în sau în mai multe părți. Și acum am da-i marinat timp de o oră.
2. După un timp, ia carnea și ușor invarta-l într-o rolă, și apoi înfășurarea firului nu dezintegrat. Ne încălzește cuptorul la 200 de grade t, și în scopul de a obține o fleică delicios, am înfășurat în folie, apoi a pregătit repede și nu este necesar să fiarbă bine într-un vas, este perfect gătită în suc propriu.
3. Învelite în folie, poate fi pus pe o tava de copt, în funcție de cât de mare veți obține o rolă și pune în cuptor timp de aproximativ o oră, apoi o oră mai târziu scos din cuptor, pentru a gusta carne de porc preparate sau nu, puteți traistă un cuțit sau ceva ascuțit iar în cazul în care carnea este moale, tăiat folie, deschide rola și locul în cuptor timp de încă 15 minute pentru a se asigura că este rumenita, care iubește un prăjit poate deține mai mult, dar este necesar să se constate că jarul nu au primit.

Atunci când o rolă frumos gata, puteți scoate din cuptor și opera de arta pentru a distra familia și oaspeții. De fapt, cât de ușor este de a găti la domiciliu este nu numai friptură, dar, de asemenea, cârnați de casă delicioase. precum și a face krovyanku. există o voință, și, desigur, ce să gătească. Vă doresc tuturor, bucurați-vă de masă și afluenței în casă.

Urmăriți clipul video, prepararea rulourilor de carne de porc.

cotletul de porc în cuptor

cotlet de porc, coapte în cuptor este un fel de mancare care nu are nevoie de publicitate. Astăzi vom pregăti carnea în tigaie, vă aducem o rețetă pentru cotlet de porc fierte în cuptor. De fiecare dată când încerc să-și diversifice într-un fel rețeta, pentru că monotonia în bucătărie plictisit foarte repede. De aceea noi oferim pentru a încerca să se coace în cuptor cotletul de porc perfectă.

Video: Carne de porc în cuptor "acordeon". Cum de a găti carnea de porc în cuptor?

În plus, rețeta noastră este un simplu set de ingrediente. Desigur, ingredientul principal este carne. Dar este important să ne amintim și de alte produse. De exemplu, este foarte important să se marineze ceapa. Acest lucru va depinde de gustul de feluri de mâncare tale. O ceapa bine pregătit este clar, chiar și la sfârșitul procesului de coacere.

cotlet de porc cu cuptor

ingrediente:

• 800gr. carne de porc
• 100 gr. cașcaval, ceapă 1
• maioneză
• unt pentru ungere pan
• sare, piper negru macinat

O metodă de preparare a Cotletele cuptor

Timpul de gătire totală în cotlet de porc cu cuptor 45-60 de minute.

Primul lucru pe care ne pregătim carne. Spală și se taie peste cereale. Grosimea de bucăți de 1-1,5 cm. Se acoperă carne folie și resping bucătărie ciocan. După aceea, se îndepărtează folia și se presară cu sare și piper pe ambele părți. Puteți adăuga, de asemenea, condimente și plante aromatice preferate. De exemplu, măsline, oregano, busuioc, rozmarin, maghiran, cimbru, și așa mai departe.

Apoi purifica arcul și se spală în apă rece. Se taie în inele și jumătate, stropite cu otet, se amesteca cu maioneza si se lasa la marinat timp de o jumătate de oră.

Frecati pe o brânză răzătoare grosier. Pentru cotletul de porc, pe care le coace, putem folosi orice tip de brânză, atâta timp cât a fost făcută din dur.

cotlet de porc, coapte în cuptor ar trebui să fie suculent și moale, iar pentru acest lucru trebuie să aibă grijă de coacere, carnea nu se lipește de partea de jos. Puteți pre-strat cu ulei vegetal și pot fi acoperite cu folie și apoi unse cu ulei.

Puneți carnea în tigaie. Mai departe de a pune ceapa farfurie de carne. Se presara cu brânză la sfârșitul cip.

Cum se coace cotletul de porc în cuptor

Cuptorul trebuie să se încălzească mai întâi până la 180 de grade. Odată încălzit, a pus o foaie de copt. Se coace carnea nevoie de 20-30 de minute, până când fierte. În acest timp, propechetsya carne de porc bine, absoarbe sucul de ceapa parfumată și brânza este acoperită cu o crustă aurie frumoasă. cotletul de porc în cuptor devin aspect apetisant si au un parfum divin. Dish servit fierbinte.

Se pare incredibil de delicioase, si o reteta simpla! Se taie carnea de porc în cuptor este un fel de mâncare versatil, deoarece combină cu un număr mare de feluri de mâncare laterale. Aceasta salata de legume, cartofi, cereale fierte, paste.

Carne de porc ciolan la cuptor în sos de muștar soia cuptor

Carnea de porc este renumit pentru carnea suculentă și moale, iar acest lucru înseamnă că trebuie să-l gătești chiar și fără gust născoci. Shank - carne de porc porțiune de picior deosebit de potrivit pentru ao coace într-un cuptor. Am oferi propria coadă reteta de carne de porc coaptă în cuptor, care este, sigur, va avea loc de cinste printre preparate din carne din colecția culinară de orice gospodină. Se prepară o marinată pentru coadă de gătit are o mulțime de timp, asa ca cel mai bine să se ocupe de carne de porc în seara este. Pentru toți membrii gospodăriei a mâncat, am luat o bucată de radioamatori de copt cu o greutate mai mult.

Ingrediente reteta de porc la cuptor ciolan

• ciolan de porc - kilograme și jumătate,
• cap de usturoi - 1 unit.
• Sos de soia - 50 - 100 g,
• muștar - 1 lingura. lingură,
• sare, piper negru macinat - dupa gust, oregano, busuioc - opțional.

Ambele coadă bază de rețetă și gătiți fotografie carne de porc coaptă în cuptor

Primul lucru de carne de porc cu atenție și să-mi articulație prosop de hârtie obsushivayut. Apoi nashpigovyvaem coadă usturoi, pre-compensare-l de pleavă, după ce se spală și se taie în fiecare dinte la 2 sau mai multe părți. Cu ajutorul unui cuțit subțire uniform pe bucata de carne de porc face găuri adânci și le-a pus în catei de usturoi tocat. Pentru a prepara muștar amesteca sosul cu sare si piper, adaugand sosul de soia.

tencuită cu atenție marinată gamba pe toate părțile, apoi se condimentează cu partea de sus ei cu busuioc uscat si oregano.

Ca atare, nava coadă la marinat în frigider, pe care l-am menține cel puțin 6 ore, dar mai bine - toată noaptea. Pentru a obsoh sos de pe suprafața cărnii, și absorbit, acesta ar trebui să fie învelite cu folie.

Înainte de susținerea pe piele a tijei face tăiat și înveliți-l cu folie. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade, pune-l într-un castron cu carne. Înainte de sfârșitul procesului de preparare trebuie să treacă o oră și jumătate.

10 minute înainte de terminarea folie de copt dezvăluie că ciolan de porc dobândit o culoare aurie apetisant.

Cu un fel de mâncare de carne pe masă, am pofta de mancare intotdeauna bine! Și puteți adăuga întotdeauna să-l prăjitură cu ciocolată fără copt cu jeleu pentru desert.

Dacă se dorește, rețeta poate fi folosită miere coadă.