Rețete de gătit pilaf de porc

Gatiti pilaful poate fi într-o tigaie adâncă sau Cauldron. În primul rând, este necesar să se pregătească boabele de orez cu intreg lung, care se spală de mai multe ori, și apoi se toarnă apă fierbinte undeva în 40 de minute sa se umfle. Pentru aceasta reteta ai nevoie doar de carne dezosată. Greutate excesul de grăsime și se taie filmul și a pus într-un alt recipient, carne tăiată în cuburi foarte mici. Pune apa pe foc, iar între timp se taie morcovii si ceapa benzi mari.

Mai mult usturoi ar trebui să fie împărțită pe dinți și roșii decojite și tăiate în kubikami.Teper se începe de gătit pilaf de carne de porc. În partea de jos a căldării pentru a turna ulei pentru a încălzi și se scufundă într-o mână de morcovi și ceapă, deoarece acestea rumenit, se adaugă tăierea cărnii și se prăjește bine. După aceea, vom scoate skimmer toate căldării, lăsând doar uleiul este impregnat cu mirosul de carne. Acum, nu reduc caldura, amestecati carnea si se prajeste timp de 20 de minute, se adauga ceapa, pe care se prăjește timp de încă 15 minute și apoi pentru a adăuga morcovi. Toate se amestecă și se fierbe timp de 7-10 minute mai mult, in ciuda ce volume am ware.

Fierbeti încă 5 minute și se adaugă orezul, care aplatizează ușor întreaga suprafață, se acoperă cu un capac și se fierbe la un nivel scăzut de căldură 30-40 minut.Gotovomu da pe linia de plutire stea 15 minute și ne servesc într-un vas larg.

Pilaf de carne de porc

Rețetă pentru carnea de porc pilaf cu morcovi și ceapă.

Descriere gătit:

Pilaf de carne de porc se dovedește foarte suculent si gustos.

Mod de preparare:

Se taie carnea de porc în bucăți mici. Se încălzește ceainic, carne de porc pus, sare și se prăjește la foc mare timp de 10-15 minute. Adauga morcovi tocat si ceapa tocata. Prajeasca timp de 5-10 minute. Intre timp, se spală orezul și se fierbe apa. Pune orezul peste carne și legume fără a se amesteca. Se toarnă apă clocotită peste partea de sus. Apa ar trebui să acopere orezul cu aproximativ 2 cm. Se condimentează cu sare, se adaugă agrișă, condiment pentru pilaf și usturoi. La fierbere ridicat de căldură. Apoi se reduce caldura la cel mai mic și se fierbe aproximativ 5-10 minute până când apa fierbe departe.

Rata de reteta Pilaf de carne de porc:

Pilaf de carne de porc într-un cazan

Pilaf cu carne de porc

utyatnitsu carne de porc Pilaf

Pilaf cu carne de porc într-o tigaie

carne de porc pilaf neaderente

carne de porc pilaf neaderente

Pilaf de carne de porc

Cum de a găti pilaf de porc. Reteta pentru un porc pilaf delicios este destul de simplu. Gătit pilaf de porc începe cu prepararea cărnii. Rețetă pentru pilaf cu carne de porc recomandă utilizarea pastă sau coaste. Acesta este modul în care o rețetă deosebit de delicat pentru risotto cu carne de porc. Foto reteta pilaf cu carne de porc, video pilaf de porc, pas cu pas reteta pentru un pilaf delicios cu carne de porc într-o singură voce spune că bucățile de carne trebuie să prăji. preparare ulterioară a pilaf cu carne de porc este că tocană de carne prăjită cu orez, legume și condimente.

Video: O reteta simpla pentru un pilaf delicios cu carne de porc într-o tigaie

De la site-ul nostru veți găsi rețete pentru modul de a găti risotto cu carne de porc într-o tigaie, modul de a face pilaf de carne de porc la domiciliu, cum să gătească risotto cu carne de porc în multivarka. Secțiunile de site pilaf cu pilaf imagine carne de porc cu carne de porc și de detaliu video va vorbi despre modul de a găti risotto cu carne de porc. Video de pregătire Rețetă de acest fel de mâncare va arăta cum să se amestece în mod corespunzător de alimente pentru a obține carne de porc pilaf sfărâmicios. Fotografii reteta idei prompte pentru decorarea vasului finit.

carne de porc pilaf uzbecă

Ei bine, ce, să zicem, proprietarul nu ar dori să învețe să gătească un pilaf delicios? Numai cel care știe deja cum să-l gătească! Toate celelalte proces de pilaf de gătit pare oarecum descurajatoare. De fapt - nimic complex aici. Principalul lucru să știu unele dintre trucuri și subtilități și, desigur, în conformitate cu ei. Pentru prepararea pilaful uzbecă, cel mai bine este de a utiliza o varietate specială de orez, numit „Basmati“.

Pregătirea porc pilaf uzbecă:

Dacă ne-am stabilit noi înșine întrebarea cum să facă un adevărat pilaf uzbecă, ar fi de neiertat să nu folosească miel. Dar carnea, se poate spune, pentru un amator, și pentru că ne-am adaptat rețeta pentru gusturile cetateanului mediu rus, și în loc de a folosi miel carne de porc.

Video: pilaf gustos multivarka, retete simple, RASSYPCHATATOGO pilaf # Recipes multivarka

Deci, se taie carnea de porc în cuburi mici si se prajeste cu ceapa, se taie in sferturi Inelelor:

Fa-o mai bine o dată într-un cazan, și nu economisesc ulei:

În cazul în care carnea este acoperit cu un maro auriu rumen, se adaugă la morcovi ceaun ras pe o răzătoare grosier:

Și prăjește totul este până morcov maro auriu:

Video: reteta pilaf Rețete Cum de a găti rețeta pilaf pilaf pilaf pilaf Pilaf de porc cu carne de pui

În același timp, și adăugați toate condimentele, cu excepția usturoi. Carnea ar fi mai bine dacă se dovedește ușor sărat, deoarece jumătate de sare va lua cifra. Atunci când carnea este rumenita și legumele, doarme tot orezul spalat si se toarna apa suficienta apa pentru orezul acoperit ușor:

Doar adaugă acum usturoi. Activați foc la putere maximă și să aducă apă la fierbere. Principalul lucru este să vă asigurați că carnea nu este ars de data asta. În general, aceasta este cea mai grea parte a pilaf de gătit. Odată ce apa părăsește un strat de orez, acoperă ceainic capac și se fierbe pilaf la foc mic timp de 15-20 minute.

După acest timp, a asculta sunetele dintr-un cazan. Dacă există un sentiment că sizzles apa, se lasă pe foc timp de 5-10 minute. Prin urmare, în cazul în care nu se aude șuieratul - Scoateți ibricul de pe foc, dar capacul nu este încă deschis. Dă ca pilaf l pe masa de 15-20 de minute. În acest timp el „odihnit“ și este gata să vă surprindă cu gustul său unic și aroma.

Pilaf de carne de porc

Ca orice fel de mâncare mare, gătit pilaf de porc Începe cu legume de curățare. Am curățat toate morcovi, ceapa întregi. Un cap de usturoi nu este curat și mi-unul - curat, dintii sunt retrase din circuitul agricol.

carnea mea, taie grăsime lui, ulei, tot felul de filme, și o altă parte kosyachny. Apoi se taie în carnea noastră în cuburi de 3-4 cm. În timp ce continuă să taie cu tot felul de carne este piese nu apetisante de mai sus. Scopul de carne de porc - de a face în așa fel încât a lăsat doar o singură carne și nimic mai mult. Toate garniturile sunt puse deoparte, pentru că este avem nevoie de foarte curând.

Următoarea etapă de gătit începe pilaf de carne de porc cu instalarea sa dovedit ca un pilaf de real pregăti într-un cazan! Privind în perspectivă un pic, vreau doar să avertizeze că etapele finale ale pilaf de gătit aveți nevoie de apă clocotită, așa că am recomanda imediat pus un ibric de apă pe foc cu un cazan! Deci, ne-am stabilit ceaunul, rasa sub căldura și se toarnă într-un cazan de aproximativ 300 de grame de ulei vegetal. În timp ce uleiul este încălzit și calcinat noastre ...

Produsul finit pentru incinerarea uleiului, pentru care vom obține resturi noastre de grăsime de porc să taie cele mai multe dintre morcovi, ceapa fundul nostru și se fierbe jumătate. Legume în special atât de grosolan tăiat pentru această etapă, atunci ei vor fi mai ușor de îndepărtat din uleiul de fierbere ...

Când uleiul într-o arsură cazan, îl aruncă în fund de morcovi si ceapa se taie in jumatate jumatate

Când ceapa și morcovul și capătă o culoare frumoasă de aur, ne arunca in ulei fierbinte noastre de tăiere noastre la carne.

amestecând periodic seul - o clipping - morcov și amestec de ceapa

Aducându-l la în jurul valorii de zarumyanennogo această stare, și apoi să ia cu atenție toate jumări obținute din cazan cu o lingura cu fante, astfel încât în ​​cazan rămâne petrolul nostru deja calcinat.

La acest ulei arunca produsele noastre din carne, preparate și imediat ia pentru a se amesteca, în caz contrar se va arde pe fundul căldării, atunci este numit - figura l fragmentat departe!

În timp ce carnea noastră este prăjit în ulei fierbinte, și este acolo ar trebui să fie prăjit timp de aproximativ 20 de minute